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泸水杵酒
2023-07-10
杵酒也叫水酒,僳僳族叫
楞
知、碟知,怒族人有时把它当饮料喝。僳僳族、怒族、独龙族人民为表示友谊而共饮同心酒时,用的就是杵酒。杵酒也叫水酒,僳僳族叫
楞
知、碟知,怒族人有时把它当饮料喝。怒江各民族大多喜好饮酒,其中最受欢
猫耳子
2024-01-03
不同的是,将四
楞
面条切成四方小块,用右手拇指肚(指头肚子)把面块糠成一个耳朵佯的窝窝。味道不同于搓鱼子(张掖)
道孚牛羊肉泡馍
2023-12-09
它以选料
严
、烹制精、营养丰富,香醇味美而誉满中外。牛羊肉泡馍是回族特有的传统风味美馔。它以选料
严
、烹制精、营养丰富,香醇味美而誉满中外。牛羊肉泡馍的吃法很讲究,烹制泡
搓鱼子
2024-01-03
搓鱼子:将面粉用盐水和成面团,擀成0.5厘米厚的面张子,切成四
楞
面条,左手拿面条子,右手在面板上用手掌将面条搓成一寸长,中间粗,两头尖尖的小鱼形面段,以凉拌或热炒食之(张掖)
家常海参
2023-12-08
·制作过程海参片成上厚下薄的斧
楞
片,用好汤喂两次捞起。猪肉剁细。
椒盐桃片
2023-07-04
椒盐桃片的特色规格:长方形片状,厚薄均匀,片体完整,
楞
线分明,每公斤120~160片。色泽:谷黄色。组织:酥脆,细腻,桃仁在糕体内粘结
兰杆棒槌
2023-10-05
长约10厘米,为棒槌形,一头粗、一头细,粗头的末端有眼,用来拴玻璃珠,细头的末端有两圈突起的
楞
,用来缠线。
转面
2023-08-08
再用笼布盖
严
。待散出香味时下锅煮食。其特点是清香味美,光滑可口。
京江脐
2023-12-07
才出炉的京江脐像立体雪花状,六只角
楞
角分明,吃起来松软香脆,还可掰开,用开水和肉汤泡着吃,别具风味,还有一种喷洒红糖水,熟了呈红色的糖脐,那种因为
爱热格
2023-06-16
据民间传说,成吉思
楞
有一次在征战途中路经鄂尔多斯、天赐他三碗爱热格。在他离钎鄂尔多斯时,挂在胡子上的奶滴了下来,此地才有独享爱热格的福分。
酥理玛
2023-12-23
酥理玛:你到美丽的泸沽湖畔,随便走进一座木
楞
房里,好客的主人都会敬给你一碗酥理玛。酥理玛是摩梭、普米人家用传统工艺酿造的美酒。色微橙、酒度低、味醇美,香飘四溢,营养丰富,是摩梭和普米人家待客的佳品。那香甜的美酒和民族的盛情定使你陶醉。
月牙蒸饺
2023-12-04
将温水面团揉匀,搓成长条,摘成小剂,逐只按扁,再擀成中间厚,四周稍薄的圆皮,包入馅,边贴边捏出尾
楞
河曲冻西瓜
2023-08-12
或者让摘了伏瓜未死的蔓子再座瓜,这种二
楞
子瓜,到秋收时方能成熟
维族小花帽
2023-08-02
维族小花帽:维族小花帽花帽,维语称之为朵巴,系维吾尔男女老幼都喜爱佩戴的帽子,这小花帽呈四
楞
圆顶状,不但实用,而且是一种具有装饰美感的工艺品。花帽上,一般用黑白两色或彩色的丝线绣出民族形式的花纹图案。花帽既是维吾尔人日常生活必需,又是馈赠亲朋好友及贵客嘉宾的珍
永清胡萝卜
2023-06-12
永清县大辛
阁
乡是名副其实的中国胡萝卜之乡。永清县有夏茬胡萝卜近3万亩,总产量大概上亿斤,为京南最大胡萝卜种植县,种植区域遍及管家务、北辛溜、曹家务、养马庄、大辛
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