搜 索
榆次文庙
2023-07-07
榆次文庙，始建于宋真宗咸平二年（999），是榆次现存最古老的建筑群之一，占地面积23000平方米，其中建筑面积6000平方米。后经金、元、明、清、民国900多年间的多次扩建、修葺，形成了这所古老的跨时代建筑。景点位置榆次老城
榆次灌肠
2023-08-11
榆次灌肠：榆次三件宝，元宵、灌肠、豆腐脑，这是流传在当地赞扬榆次传统风味食品的民谣。灌肠是用荞面加工制作的。榆次灌肠制作讲究，和面先硬后软，再将稀面掺顺。冷食面宜稀，热食面则宜稠，最好掺点猪血。这样做出来的灌肠劲气大，晶莹透亮，精而柔软，且有弹性。冷食时佐以盐
榆次豆腐脑
2023-08-10
榆次豆腐脑：榆次三宝之一的豆腐脑，历数百年而不衰，至今仍深受广大群众的喜爱。榆次豆腐脑，奇特之处，在于打卤。清朝年间，榆次小东关的白海马，以制作豆腐脑而闻名远近。白海马的豆腐脑，由三锅组成。大铜锅里，是以上等的粉条、黄豆、淀粉及各种调料煮制而成的卤汁。售卖时将
榆次县衙
2023-07-07
•榆次老城中的必游之处！保存了完整的古代县衙格局和大量精美的古建筑。•在县衙内的大堂，观赏县太爷升堂判案的仿古表演。•在三堂内悬挂着康熙皇帝的御笔亲题的对联。坐落在榆次老城东大街北侧的榆次县衙，是我国保存较完整的县级衙署，也是榆次老城内的必游之地
榆次城隍庙
2023-07-08
榆次城隍庙位于晋中榆次老城景区内，是山西省最古老，保存最完好的城隍庙。城隍庙始建于元至正二十二年（公元1362年），宣德六年（公元1431年）榆次县令曹显觉得旧城隍庙狭小简陋、便拆掉就旧庙在现在的地方营建了正殿三间，东西厢房各三间，山门一间
榆次老城好玩吗 榆次老城游玩攻略
2024-09-29
榆次老城是晋中的热门景点之一，这里还保留着原来的古建筑，大家来参观时可以感受到文化历史底蕴的力量，厚重而又大气，引人入胜。榆次老城的建筑和庙宇也有讲究，有着自己背后的故事，值得大家前来探索哦！
榆次老城
2023-02-23
山西榆次古已有之。西周时，部落首领榆罔(其祖为神农氏)的后裔在榆社(山西榆社县)一带建立榆州国，榆次因与之相次接属而得名，战国时期已经建城。岁月迢递，榆次老城逐渐消失。从本世纪初起，经过对主要历史遗迹外科手术式的拼合，这座古城终得复活
榆次元宵
2023-06-15
榆次元宵：元宵三件宝之一的元宵，在榆次历史上负有盛名。民国初年，榆次街市，元宵经营者众多，唯有南门洞昌盛号韩正保的元宵，因其风味独特而最有名。元宵制作采用的原料主要有软大米，白糖及辅料，均系上等原料，其做法是：先把馅子用香油火炒，冷却后剁成丸药大小。馅子由白糖
榆次老城旅游攻略_榆次老城旅游指南_榆次老城好玩吗
2023-08-16
榆次老城旅游攻略榆次老城旅游指南榆次老城好玩吗：中国民间文化艺术博物馆——榆次老城位于山西省晋中市，是隋开皇二年（公元582年），在汉城旧址上修筑起来的，迄今已有1400多年的历史。老城占地一百万平米，古建筑群和园林建筑面积六十万平方米，景区建筑气势雄伟，造型
榆次醋
2023-08-10
榆次醋：榆次醋，具有一般醋的酸醇、味烈、味长等特点，同时，还具有香、绵、不沉淀的特点。另外，老陈酸储存时间越长越香酸可口，耐人品味。而且，过夏不霉、过冬不冻，颜色深橙，为山西醋中独具一格、质地优良的佳品。(晋中)
榆次桃花面
2023-12-12
榆次桃花面：榆次桃花面，是山西省晋中市榆次区的知名特色小吃其一。榆次桃花面制作原料有面粉、红萝卜、山西烧肉、油炸丸子、生鸡蛋、白胡椒粉、麻椒、八角茴香、食盐、生抽、鸡精、米酒、姜、葱、苋菜、菠菜等。成品色泽鲜艳，食之味儿浓厚，营养丰富。中文名：榆次桃花面主要食
榆次堡子酒
2023-08-10
榆次堡子酒：榆次堡子酒榆次堡子酒系历史名酒，1900年慈禧太后曾饮此酒，故称为御酒。据《榆次县志》记：烧酒性香烈，行销远近，以产高家堡、乔家堡者为最，人称堡子酒。民国四年（1914年），堡子酒在巴拿马国际赛酒会上获得一等奖。
榆次熏蛋
2023-06-14
榆次熏蛋：榆次熏蛋是山西晋中榆次的特产。榆次熏蛋是民国年间，衙门街（现东大街）同玉昌熏肉铺的传统名产。同玉昌的老掌柜叫冀正安，人们只知道是多年的老字号，究竟最早起于何时，无据可考。据老人们传说：同玉昌多年的老卤锅里的卤汤，从开张以来一直延用着，色重而味浓，人们
榆次油糕
2023-06-14
榆次油糕：油糕，是以黄米（即软黍米面）为皮，糖料或枣泥、豆沙等为馅，经油炸制而成的食品。色泽金黄，外焦里嫩，绵软香甜，美味可口。晋中一带，油糕的种类很多，因制作方法不同，有云片糕、枣糕（亦称割糕）、生炸糕之分；因所用原料不同，又有糯米糕、菜糕之称；因糕与高谐音
榆次刀削面
2023-06-14
榆次刀削面：以刀工、削技绝妙而被人称为飞刀削面。所用之刀是特制的瓦形刀。面要揉成尺余长的筒状，削面时人站锅前，一手托面，一手持刀从上向下往锅里削。削出的面条呈三棱形，条条宽厚长度一样。工艺精巧的厨师削出的面条一根落汤锅，一根空中飘，一根刚出刀，根根削面如鱼儿跃