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樊家寨遗址
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1380
条
鄂州武昌酒
2023-10-24
鄂州武昌酒源远流长,早在商代,这里就有酿酒话动和饮酒习俗,在鄂东南民间,至今仍有
樊
口鳊鱼武昌酒,黄州豆腐巴河藕的民谣,据考证并无哪种酒名为武昌酒,武昌酒当指武昌所产之酒,鄂州旧时,鄂州原称为武昌,鄂州的武昌酒盛名远播,
德园包子与柳德芳汤园
2023-11-03
民国初年,几位失业官厨集资入伙,盘下几经易手却无建树的德园,迁店于黄兴路
樊
西巷口,以官府菜、点招徕食客
龙王玉米
2023-10-21
据考古发现,在今汤池的四龙河陶
家
湖新石器时代的
遗址
中,尚有稻壳遗存,证明早在5000多年前这里就有水稻种植。而在距今700多年前,被称为西北粮仓的杨岭地区,还献出了谷物的奇珍——龙王玉米。据传在南宋·嘉熙年间(1237—1240
北瓜揽饭
2023-12-25
北瓜揽饭:北瓜揽饭龙驹
寨
人把南瓜叫做北瓜,尽管名差南北,却是一样的东西,据说这是如今治糖尿病的最佳食疗瓜类。当地人以它为主料做出的北瓜揽饭,在龙驹
寨
流传了数千年,有民谣为证:死不在赵徐二沟扛活,北瓜豇豆吃死,红薯芋头救活(赵沟和徐沟是龙驹
寨
的两条座北向南的小山
六龙茶
2023-11-21
六龙茶:六龙茶,产于美丽的云贵高原南麓广西南丹县六
寨
龙马村,其原名为六
寨
龙马茶,后更名为六龙茶,其意一为产地在六
寨
龙马村,二取自《易经》中乾卦的卦辞时乘六龙,以御天,寓意运行不息。椐史考究,约800年前宋元时期,龙马村人开始植茶,栽培历史悠久。民国二十一年,国
沛县狗肉
2023-12-14
樊
氏狗肉,亦
永乐艳红桃
2023-12-11
永乐艳红桃:据永乐乡水塘村村民
樊
俊国回忆,1986年秋,时任市委书记的李万禄到北京看望曾任贵州省省委书记的池必卿,池夫人许若冰见是贵州老熟人,就捧出一盘又红又大的桃子招待他。池老介绍说:这叫燕红桃,是隔壁朱老总夫人康克清大姐送来的。康大姐家有个桃园,每年8月桃
腊汁肉
2023-12-31
西安最有名的腊汁肉当数
樊
记。其特点是色泽红润,嫩烂香甘。腊汁肉选皮薄、硬肋条优质猪肉作为主料,在烹制方法上也很考究,做法是将肉切成二至三斤的条子,用清水刮洗干净,拔尽皮上余毛,
巴河莲藕
2023-10-21
巴河莲藕:说到
樊
口鳊鱼、巴河藕,人们的心里就美滋滋的。它的美处在哪里呢?为什么偏偏这里的藕好吃些呢?其实,这并不是巴河地区所产的藕都好吃,好吃的藕是芝麻湖的藕。芝麻湖位于浠水县巴河镇北近十里处,南临长江,西垅巴水,方圆面积一千多亩。周围山丘环抱,湖泥深厚、肥沃
麻叶
2023-12-06
麻叶:麻叶是一种芝麻和面粉做的油炸食品,是皖北地区的特色小吃,而阜阳市阜南县朱
寨
麻叶是各地麻叶中的佼佼者。朱
寨
麻叶主要分为咸麻叶和甜麻叶,炸好出锅的麻叶色泽金黄、酥脆味香,以为外形与叶子相似而且上面布满芝麻,所以称之为麻叶。朱
寨
麻叶比芝麻还薄,色泽金黄,每一个
乾隆贡酥
2023-08-25
乾隆贡酥:乾隆贡酥是叶
家
烧饼的别称,得名于1757年,乾隆二下江南之时。其实叶
家
烧饼早在唐代就很有名气,那时叶
家
炉内功夫已达顶级,可以制作出60多个品种的名点小吃,吃一指饼、水磨镜等,享誉一时,叶
家
烧饼传人曾被选入唐御膳房。后因战乱叠起,朝代更替,叶
家
烧饼不重
梁平山羊
2023-07-05
柏
家
镇有养山羊的习惯,咩…咩…咩…在柏
家
镇,无论是街头巷尾,还是山涧民家,你时时会听到山羊唱响的欢快羊曲。柏
家
镇注册了柏
家
黑羊商标。2013年,梁平县柏
家
镇农业服务中心申报的梁平山羊被国家
南乐壮馍
2023-10-12
南乐城旧有刘
家
壮馍和霍
家
壮馍。刘
家
壮馍创始人刘长青,世居县城东街,以打壮馍为生,颇有名气,至今已传三代。今刘
家
壮馍店在县城老十字街东路北,刘长青孙刘志领继承祖业,开店经营。霍
家
壮馍创始人霍泽,已传三代,至今不再经
早熟无公害苹果
2023-10-16
早熟无公害苹果:河南省通许县长智镇岳
寨
村位于开封东南45公里处。有4500口人,耕地面积8000亩。是开封市社会主义新农村建设示范村、河南省百村万户生态旅游富民工程项目、中央农村环境连片综合整治项目实施村之一。近年来,岳
寨
村抢抓新农村建设的重大机遇,坚持把培育
鸡肉汤园
2023-12-10
鸡肉汤园:兴义邹
家
小店的汤园,以众
家
皆甜,唯我咸鲜的独特风味,迎得省内外顾客的赞誉。邹
家
小店的汤园,以鸡肉为陷,灌鸡汤、点花生酱,鲜香爽口,别具一味。(兴义)
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