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2813
条
高安“三糖”
2023-09-25
选用优质原料
经
传统工艺与现代科学方法精制而成,具有松脆爽口、香气宜人、甜而不腻的特点,是高安市传统特色产品。
七鳃鳗
2023-08-19
七鳃鳗:早在五十年代,宁安人就
经
常在江河激流中看到一种奇特的鱼:身子圆圆的,头部有一对大眼睛,后下方还排列七对小眼睛,有人称之为八目鳗鱼。
莽山银翠茶
2024-01-07
莽山银翠茶:莽山银翠茶莽山绿茶原种为土茶,据民国版《宜章县志》记载:莽山以崖子石之山茶、莽山思仁坳之
横
水茶为最佳,其性凉,能解热毒,可治痢疾。采茶精挑细选,炒茶火候准确,揉茶轻搓细揉,烘焙竹笼木炭。茶叶成品无污染,品质好。莽山具有独特的产茶条件和悠久的生产历史
盐城草炉饼
2023-12-03
草炉饼的制作方法与一般的烧饼不同,草炉饼的炉子,是用大口的砂缸,垫空
横
搁,将砂缸的底敲掉,作为炉门,将缸口凝合在墙壁上,周围用泥沙固
“莽山银翠”茶
2023-11-01
莽山银翠茶:莽山银翠茶莽山绿茶原种为土茶,据民国版《宜章县志》记载:莽山以崖子石之山茶、莽山思仁坳之
横
水茶为最佳,其性凉,能解热毒,可治痢疾。采茶精挑细选,炒茶火候准确,揉茶轻搓细揉,烘焙竹笼木炭。茶叶成品无污染,品质好。莽山具有独特的产茶条件和悠久的生产历史
卢氏麻片
2023-10-15
在清末和民国年间,县城内已有十几家擀制麻片的点心铺,文峪、范里、沙河、
横
涧等乡村集镇也有一些点心铺生产麻片。民国年间,麻片生产最有名的是城内万庆升、义胜长等几家点心铺卢氏擀制麻片工艺精湛,主要选用白糖和芝麻,以优质
暗紫贝母
2023-12-04
暗紫贝母:种中文名:暗紫贝母种拉丁名:FritillariaunibracteataHsiaoetK.C.Hsia科中文名:百合科科拉丁名:Liliaceae属中文名:贝母属属拉丁名:Fritillaria国内分布:产四川西北部(松潘、若尔盖、马尔康、刷
经
寺、
乡村豆腐皮
2023-11-02
湖南腊肉是当地的特色产品,
经
腌制后熏出来,熏得越久越美味,所以吃起来很香。
官烧目鱼
2023-06-10
官烧目鱼:官烧目鱼用天津俗称的塌目鱼和笋等
经
油炸、略烧而成。据传,在清代原名烧目鱼条,是当地名厨取用塌目鱼条加蛋淮糊,
经
油炸后烧制而成。朝隆皇帝下江南时,曾在天津品尝过烧目鱼条,大加赞赏,并赏赐厨师黄马褂和五品顶戴花翎,还钦赐烧目鱼条名为官烧目鱼。当时曾名扬京
大足香肠
2023-11-27
精选猪肉,配以辅料注入肠衣定型后,
经
无烟烘烤制成。本品色泽油润,红白分明,肠身干爽有弹性,味道鲜美。分广味、川味两种。
名士多烤全羊
2023-10-02
名士多烤全羊:名士多烤全羊济南
经
三纬九路26号,87931027。泉城十大名吃之一,清朝末期即名声大起。选梁山1岁青山羊,以祖传秘方烤制,保持原汁原味,色香味俱佳。
凤凰绿茶
2023-11-20
凤凰绿茶:凤凰绿茶选用优良品种幼嫩芽为原料,
经
科学方法精制而成。具有条索完好整洁、色泽嫩绿显毫、汤色清澈透绿、香气清高持久、滋味醇和鲜爽之特点。
汇萃牌冰糖橙
2023-11-01
汇萃牌冰糖橙:
经
科研部门单株选育培育而成,其果面光滑、色黄、肉脆、气香、味甜,单果重130140千克,年产量200吨左右。1995年获第二届中国农业博览会金奖。
新化三合汤
2023-07-19
三合汤的始产地,比较一致的说法是新化
横
阳一带。它选嫩厚的牛肚皮切条,新鲜的嫩牛肉切片,细嫩的熟牛血切块,佐以八角、桂皮、茴香汤,浇上山胡椒油和米醋,再撒上辣末和香葱。其色艳
临清进京腐乳
2023-12-09
进京腐乳选用当年优质大豆为原料,
经
浸泡、过滤、煮浆等十几道工序制成。
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