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檀干园
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2769
条
血狗
2023-07-18
血狗:原料(主、辅料、调料、名称、规格、数量)主料:乳狗1000克辅料:
干
米椒、
干
桔子皮、红辣椒、大蒜、料酒、盐、鸡精制作方法(制作工艺、流程)1、取活狗一条,杀其颈部,用器皿接血并不停绞动动,直至血不结块为止,留血备用,用80度的水褪尽毛,取出内脏洗净。2、
春城鲜虾饺
2023-12-21
主料:
干
澄面2千克。配料:
干
淀粉90克,大虾6
鸡纵鸡
2023-12-12
鸡纵鸡:贵州民族风味(鸡纵鸡)原料:
干
鸡纵菌250克,土鸡1只约1500克,花生25克。调料:野山椒、豆瓣酱、蒜瓣、猪油、高汤、鲜啤酒、糍粑辣椒、西红柿、味精、盐、料酒、葱等适量。刀工成型:将鸡宰杀洗净,砍成2厘米见方的块,内脏洗净切成片,
干
鸡纵菌用水泡软撕成
脆皮桂鱼
2023-12-03
脆皮桂鱼:所需材料:桂鱼(1条,约1000条)、味精、
干
菱粉(75克)、黄酒、精盐、湿菱粉(20克)、葱花、姜、番茄沙司(60克)、白糖、香醋、胡椒粉烹饪过程:一、将桂鱼去鳞去内脏,洗清,脊背两面开月牙形花刀,在鱼身抹上胡椒、盐、酒、次抹湿菱粉,再抹
干
菱粉,入
酿金钱鳔
2023-11-11
酿金钱鳔:酿金钱鳔用料:
干
鳗鳔100克,虾肉200克,瘦猪肉100克,肥猪肉25克,花生油500克(耗75克),方鱼末、味精、酱油、胡椒粉、麻油各少许。制法:(1)把
干
鳗鱼用花生油炸发后捞起,用清水浸泡晾干,用刀切成长方块待用。(2)把虾肉、瘦肉、肥肉打成胶掺
无核蜜枣
2023-10-12
无核蜜枣:原料配方
干
红枣50千克绵白糖30千克柠檬酸100克制作方法选料:选用成熟、丰满的红枣,以河间出产的鸡心枣、灰枣为最佳。特点是离核的灰枣,制成无核蜜枣后,色泽红润,柔韧香甜。加工前需将
干
红枣挑拣分类,剔除霉、斑、烂枣。去核:将直径为6~8毫米(约等于枣
拔丝山药
2023-10-01
其制作方法是:取山药600克,鸡蛋一只,
干
面粉少许,
干
淀粉刷30克,糖150克,生油500克(实耗30克)。将山药削去外皮,切成滚刀块
油葱米果
2023-09-20
原料:(制50块)早稻米2500克、葱白1500克、猪腿肉(去皮)2500克、
干
葱头7克、碱25克、
干
虾米125克、硼砂7克、白糖1
泥蒜炒年糕
2023-09-07
泥蒜炒年糕制法独特,先将年糕煎至两边金黄,泥蒜放姜汁洗净、出水,取油少许爆炒香蒜末、姜末,下泥蒜,加入特制酱料,再下年糕爆至
干
香。此品色泽诱人,年糕鲜糯
干
香,海鲜味十足。
火腿萝卜丝饼
2023-09-06
火腿萝卜丝饼:原料:精面粉250g、熟猪油80g、萝卜丝300g、猪板油200g、火腿丝50g、白芝麻少许调料(味):食油、味精、葱末、胡椒粉各适量制作:1.先用猪油、水与面粉调成水油面和
干
油酥,再将水油面按扁,包入
干
油酥,并擀成长方形薄皮,把油酥面团分三份叠
无花果茶片
2023-07-06
无花果茶片:无花果果实呈球根状,尾部有一小孔,除鲜食、药用外,还可加工制
干
、制果脯、果酱、果汁、果茶、果酒、饮料、罐头等。无花果
干
无任何化学添加剂,味道浓厚、甘甜。无花果汁、饮料具有独特的清香味,生津止渴,老幼皆宜。错过了时长三个月的采摘期也可以在当地购买加工
小笼粉蒸牛肉
2023-06-21
小笼粉蒸牛肉:小笼粉蒸牛肉准备材料:牛腩肉一块(350克)、五香米粉100克姜一块、小葱一小把、
干
荷叶一张。准备调料:盐适量、黑胡椒粉适量、食用油一小匙、老抽一匙,砂糖半匙、蚝油两匙、1/4个柠檬榨的汁(可省略或用一小匙
干
淀粉代替),小半碗清水。制作过程:1、
太原泡菜
2023-06-14
2.白菜需去根和老叶,洗净,沥
干
水分,切成4瓣;蒜头去皮洗净,沥
干
水;萝卜去根须,切
金碧果
2023-12-28
金碧果:金碧果金碧SOD有机苹果基地,位于陕西省澄城县王庄镇白草垣村,占地153亩,1995年建
园
,主栽红富士、新红星。多年来,经过金碧
园
全体员工的艰辛努力,该
园
被省果业局评为省级优质苹果示范园、渭南市四大技术推广示范园。2005年,金碧果业有限责任公司总经理
通城豆腐干
2023-10-22
通城豆腐干:通城豆腐干又名盐
干
,色黄、性韧,外观油珠透明,可卷起。用以佐酒,味香可口。
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