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石嘴子、省嵬城、四合木保护区、旧北长城、黄河系列（惠农篇）
2023-08-13
石嘴子、省嵬城、四合木保护区、旧北长城、黄河系列（惠农篇）：引言—名字由来清雍正四年(1726)，由通智、单畴书等始于陶家嘴南花家湾凿大渠引水北流，长三百里，下入西河。建进水闸、退水闸、束水闸、尾闸十三，随时蓄泄。渠东岸筑长堤以防黄河泛滥，渠西疏西河旧淤，以泻
酸笋
2023-12-14
酸笋：生、鲜、酸、辣、野是傣家菜的特点，而令傣家菜别具风味的最重要原因便在于香料独特——据资料显示，我国共有八百余种植物香料，仅在云南就有五百余种。傣族一直就有食酸笋的习俗，在亚热带地区漫山的竹林里，竹笋取之不尽，居住在这炎热地区的傣族人，将丰富的竹笋做成酸笋
八宝豆鼓
2023-10-06
临沂八宝豆鼓酿造工艺首次出现于道光年间，当时城里惟一斋酱园经理细心考察了附近各县酱园及农民制作豆鼓的不同工艺，博采诸家之长，摒弃诸家之短，几经改进，研制成独具一格的惟一斋八宝豆鼓。
六安锅贴
2023-06-28
六安的锅贴做法源自于苏家埠，故而经常能在街上看到XX苏家埠锅贴的招牌。五牌里的锅贴名气甚大，但不知是不是由于店大欺客，如今的锅贴是一锅不如一锅一锅饺子三遍水他只煎一遍，其味道不免就落了下乘。倒是齐云东路的吃喝
杨令公祠
2023-11-02
杨令公祠位于密云县古北口镇河东村，是宋辽时期当朝政府与人民为了纪念名将杨业而建，杨令公祠为两进院落，前后两层大殿，占地600多平方米，前殿内塑杨家男将；后殿内雕杨家女英，前殿东西两侧各有配房和禅堂，在山门外东西两壁墙上，书写着高约1米的8个大字威震边关
梁新渝宽侯萧暎墓石刻
2023-11-20
梁新渝宽侯萧暎墓，在南京东北郊甘家巷北董家边，距萧秀墓约1公里。萧暎，字文明，梁武帝萧衍之侄，始兴王萧憺之子。普通二年(521)封广信侯，改封新渝县侯，大同十年(544)冬死于广州刺史任上。谥曰宽。萧暎墓前现存石柱一，石柱的部分柱身及柱础埋在土中
木梳粑
2023-12-11
古时彝家姑娘梳辫子加勒子戴头巾都喜用木梳，而这种汤圆包成半圆之后还要锁上花边，恰好与木梳相似，故称彝家木梳粑。至今在纳雍县城附近还有包木梳粑过大年的传统。木梳粑与一般汤圆不同的
南江八角寨
2023-09-19
八角寨位于南江北部寨坡乡曹家河、上两乡文家梁和后坝子之间的山脊上，地势高峻险要。传说八大王剿四川的时候，八大王曾筑寨长期驻扎于此。其人马将旗帜高悬于寨子下部的山包上，此山包就被称为悬旗寨。因此地有八个山包环围，八大王的队伍就将此地称为八角寨。