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正阳桥疏渠记碑
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条
剑门绿茶
2023-11-30
剑门绿茶:剑门绿茶,历史有名,《蜀中名胜
记
》有载:有梁山寺,产茶,亦为蜀中奇品。其实,早在唐代,剑门的绿茶已成贡品,宋代诗人陆放翁细雨骑驴入剑门时,曾在把盏品茗之后也即兴盛赞剑门玉绿,就是当年的中国工农红军攻克剑门关后,几位指挥战斗的将军们也称雄关有茶香中华。
荷叶饭
2023-11-17
明末清初屈大均《广东新语》
记
曰:东莞以香粳杂鱼肉诸味,包荷叶蒸之,表里香透,名曰荷包饭。明代以来,它一直是广东珠
汾宁白糖棉花糕
2023-11-10
汾宁白糖棉花糕:汾宁白糖棉花糕汾宁白糖棉花糕是继承发扬解放前佛山广
记
大发糕制作技艺创制的,是一种已有一百多年历史传统小吃,棉花糕又名大发崧糕,是人们过年,喜庆的必备食品,有取其发财吉祥的意思,历久深受群众欢迎。它制作起来工序繁琐,选料严格,从选择大米,磨浆,落
高明吊烧鸡
2023-11-10
至于它的起源,很可能是从台湾带过来的,台湾的电视节目中看到吊烧鸡(台湾形象叫法是立正鸡,据说最适合老板请伙
记
,因为鸡头向上。)吊烧鸡不是用明火烧的,而是隔着煲烧的。老板把杀好的鸡拿
橘瓣鱼圆
2023-10-26
鱼圆的起源可以追溯到两千多年前,《荆楚岁时
记
》有明确记载。生活在公元前675年以前的楚文王一次吃鱼时被鱼刺卡了喉咙,当即怒斩司宴官。吓得厨师不敢
涛雒羊肉面条
2023-10-07
凡来涛雒的商客无不饱尝,总是赞不绝口,高家由高常祥带领三个儿子设立了西
记
。黄家
庙子粉皮
2023-10-02
庙子粉皮:庙子粉皮,已有三百多年的加工历史,传说清乾隆年间,乾隆皇帝撰写《十全
记
》书时,御厨每天用庙子粉皮炖鸡,让乾隆帝用膳,以保证他大脑供血,后乾隆知晓炖鸡的搀货粉皮来源于莲花山脚下的庙子村,于是,便在文武大臣面前风趣地说没有庙子粉皮炖鸡,就没有朕写的《十全
嘉祥大蒜
2023-09-30
又据东汉崔实著《东观汉
记
》云:李恂为兖州
至尊红烧肉
2023-08-04
至尊红烧肉:至尊红烧肉材料:五花肉、香菇、蒜、老抽、冰糖、干豆角、李锦
记
豆鼓香辣酱做法:1、新鲜的五花肉洗净焯水切块2、炒糖色:锅烧热放油,放入冰糖,熔化至起泡后放入肉块炒至四面金黄色3、盛出肉,利用余油爆香蒜、姜,加两大勺豆鼓酱炒出香味,倒入2碗白开水做汤4
乐山苦笋
2023-12-05
沙湾踏水
桥
有苦竹沟,五通
桥
金燕有苦竹咀,市中区悦来有苦竹湾,市中区
后垵柿饼
2023-09-19
莲兜美豆干(官
桥
豆干)祖传的民间制作工艺,在官
桥
镇莲兜美村已有二百多年的生产历史,并以产地
甲洲鸡母埭大虾
2023-09-14
甲洲鸡母埭大虾:甲洲鸡母埭大虾是福建省漳州市诏安县
桥
东镇甲洲村的特产。甲洲鸡母埭大虾获国家地理标志证明商标。诏安县地处福建省最南端,是福建省渔业十强县之一。
桥
东镇位于诏安县城东郊,依山傍海,西面临溪,隔东溪与南诏镇东关社区相望。属东溪下游冲积平原,东北部有部分
乌桃
2023-08-30
乌桃:乌桃属南方品种群硬核桃亚群,主要生长在海拔200-1200米之间,分布在常山新
桥
、芙蓉、金源等乡镇,尤以新
桥
乡的前山、岩背、西岭岗为最多。乌桃为高山野生水果,人工栽培有200年。乌桃因外观黑而得名。乌桃有大果和小果类之分,大果果径6.57.5cm,小果果
肉罐肉
2023-08-12
宋、元时期,有个陶瓷世家的乔氏,从陕西西安龙
桥
迁到山西高平的
桥
沟,发展陶瓷业。经多年选择,乔氏发现阳城县东五华里的猴子腰村陶瓷资源十分丰富,便建
杠子头火烧
2023-10-08
传说起源于潍县流饭
桥
村。潍县是明、清两代登、莱两州赴京必经之路,行人必须在这里带足半个月的干粮,聪明的流饭
桥
村人便制作了硬面
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