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武关秦楚分界墙
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条
柴庄土陶
2023-10-08
为原始社会末期制陶工艺高度发达的产物,早于
秦
砖汉瓦。柴庄土陶制作用土取自下口一带,为河床沉积红毛土,质地细腻无杂,土陶产品为盆、罐、瓮、缸
钦工肉圆
2023-08-25
当地有民谣称赞曰:钦工肉圆撂过
墙
,拾起还是圆又光;掉在地上跳几跳,吃到嘴里嫩又香。钦工肉圆选料讲究,制作精细,配料多样。首先要选择好主要原料:猪后腿
芸豆卷豌豆黄
2023-08-05
据传清光绪年间一个夏日,慈禧在静心斋歇凉,偶尔听到红
墙
之外有铜锣声和吆喝声,便问:是干什么的?当差的回答说:是卖豌豆黄、芸豆卷的。品尝了他的芸豆卷,豌豆黄觉得好吃。于是将此人留在宫内为她专做小吃,芸豆卷,豌豆黄也就
樊记肉加馍
2023-12-30
腊汁肉起源于战国,当时称寒肉,经世代流传、演变,遂成今日之
秦
味腊汁肉。樊记腊汁肉已有近百年历史,由一姓樊小贩所创。由于其选料精、调味全、火功到,又经长时间煨制,颜色红润、软烂醇香、久贮不变...馍有普通、优质之
蛤蟆方酥
2023-08-28
蛤蟆方酥:方酥江都的方酥,泰兴的黄桥烧饼,高邮的
秦
邮董糖,泰州的麻糕,这四式茶点一直是扬州郊县的名特产品。方酥所以能成为江都有代表性的茶点,当是其质美,使未食者闻香下马,曾食者知味停车。首先是其用料讲究,需选上等的精白面、绵白糖、大糟麻油或花生油以及芝麻仁、香
熏马肠
2024-01-06
熏肉时,先将肉剁成块,撒上盐,搭在木架上,四周是土块
墙
或是用其它东西遮挡一下,下
洪湖红白莲
2023-10-23
《本草纲目》记载:医家取为服食,百病可除,莲之味甘,气温而性啬,禀清香之气,得稼
墙
之味,乃脾之果也。以莲肉做成莲羹,甜食和蜜饯,香甜可口,风味独特
钦工肉圆、曹家小刀面
2023-08-25
当地有民谣称赞曰:钦工肉圆撂过
墙
,拾起还是圆又光;掉在地上跳几跳,吃到嘴里嫩又香。钦工肉圆选料讲究,制作精细,配料多样。首先要选择好主要原料:猪后腿的精
羊卓雍风干肉
2023-07-11
羊卓雍湖区人家每户均有专门的晒肉房,四壁皆
墙
,仅以一小天窗通风,10月(公历11或12月)冬宰期间大量投入使用。风干肉以羊肉为主,整只或切割成细条的都有,无需过多工序,自然风干
钦工肉圆
2023-12-15
有一首民谣唱道:钦工肉圆撂过
墙
,拾起来还是圆又光;掉在地上跳又跳
熏肉及马肠
2023-08-02
熏肉时,先将肉剁块,撒上盐,,搭在木架上四周是土块
墙
或
田横石砚
2023-10-11
田横石砚:田横石以产于
秦
末至西汉初田横五百壮士殉难处田横岛而得名,其地今属即墨县管辖。此砚石为黑色粉砂质泥岩,用它制成的砚台称田横石砚或田横砚。明嘉靖《即墨县志》有田横石,可琢砚的记载。清《即墨县志》称:田横石质坚,色黑如墨,少有文彩,偶见金星。以其制砚,下墨
扒原壳鲍鱼
2023-12-14
扒原壳鲍鱼:扒原壳鲍鱼是一道山东青岛沿海地区的传统名菜,宋代诗人苏轼任登州知府时在《鲍鱼行》诗中写道膳夫善治荐华堂,坐领雕俎生辉光,肉芝后耳不是数,醋笔鱼皮真倚
墙
,盛赞山东出产的鲍鱼鲜美,使宴席增光,吃了鲍鱼,一切珍馐都算不得什么了。此菜色香味俱佳,鲍鱼肉质细
老樊家肉加馍
2023-12-31
腊汁肉起源于战国,当时称寒肉,经世代流传、演变,遂成今日之
秦
味腊汁肉。樊记腊汁肉已有近百年历史,由一姓樊小贩所创。由于其选料精、调味全、火功到,又经长时间煨制,颜色红润、软烂醇香、久贮不变。食者有肥肉吃了不腻
腊汁肉夹馍
2023-12-31
腊汁肉夹馍:腊汁肉起源于战国,当时称寒肉,经世代流传、演变,遂成今日之
秦
味腊汁肉。樊记腊汁肉已有近百年历史,由一姓樊小贩所创。由于其选料精、调味全、火功到,又经长时间煨制,颜色红润、软烂醇香、久贮不变。食者有肥肉吃了不腻口,瘦肉无渣满口油,不用牙咬肉自烂,食后
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