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岳池文庙
2023-09-17
岳池文庙，亦名圣庙，根据《岳池县志》记载，旧址在沿南近西门路，北宗太平兴国年间（976——983年），由官府出资修建。明洪武七年（1374年）重修；正德五年（1511年）迁东；明末毁于站火。清顺治十八年（1611年）治同前无异
应城文庙
2023-06-08
应城文庙位于应城市城中街道办事处中心街。始建于宋淳熙末年（1189），明成化七年（1471）重建，后屡有废兴，现存大成殿和泮池。大成殿，重建于清道光十五年（1835）。坐北朝南，面阔五间19米，进深三间11米，重檐歇山绿琉璃瓦顶，砖木结构
永春文庙
2023-10-18
永春文庙位于福建省泉州市永春县桃城镇（县城中部），亦称孔庙、学宫，是全国重点文物保护单位。始建于宋庆历年间（10411048年），是学子讲读及应考的地方。最初建在东渡（东岳）桥西，继迁知政桥北和白马山之南，历经宋、元、明七次迁址
泡菜牛肚丝
2023-12-16
泡菜牛肚丝：泡菜牛肚丝是湖北省襄阳一道地方传统名菜，以牛肚为主要原料制作而成，牛肚口感柔韧且有弹性，泡菜富含乳酸。泡菜牛肚丝制作方法简单，先将牛肚清理干净，牛肚切丝，金针菇、泡菜备用；然后锅中放入适量油，把牛肚倒下去煸炒，同时放入姜片、料酒、清水；最后加入泡菜
正定府文庙
2023-05-12
正定县文庙，尚存照壁、泮桥（已埋地下）、前殿、东庑、西庑和大成殿。据清版本《正定县志》卷十一《学校》记，正定公文庙，建于明洪武七年(1374年)。从此志所刊学宫图和志文记载可知，正定县文庙座北向南，中轴线南端为一照壁
蓟州文庙
2023-03-20
蓟州文庙年代：清地址：蓟县城关镇西北隅类别：古建筑文庙位于天津市蓟县境内，地理坐标北纬39°45′～40°15′，东经117°05′～117°47′之间，海拔高度18.5米。位于城关镇西北隅，南面100米范围内是县政府、县委所在地
韩城文庙
2024-01-12
韩城文庙位于陕西省韩城市金城区东学巷。据明《一统志》记载：韩城县学于洪武四年公元1371年在旧址重修。《陕西通志》载：洪武四年知县周吉成重建。后来虽经历代重修，但庙内主要建筑的结构形状都基本未变，是陕西省现存十三世纪以来较有代表性的古建筑群
广通文庙
2023-04-15
广通文庙位于禄丰县广通镇广通村民委员会，广通小学内。又名黉宫。始建于明嘉靖二十五年（1546年），明、清两代在故址上重建，补建十次，现存文庙为清同治四年（1865年）建。文庙坐北朝南，原有前后两院，呈长方形，有众多建筑群。现仅存泮池、大成门、大成殿
漳浦文庙
2023-08-07
漳浦文庙(孔子庙)位于漳浦县城内，始建于南宋庆元四年（1198年），重建于明洪武二年（1369年），现仅存大成殿，大成殿面阔三间，进深五间，为重檐歇山顶、斗拱抬梁式结构。大成殿内存有明、清的五方碑。1964年维修时,把木柱换为石柱,余基本上保留原貌
浠水文庙
2023-06-09
浠水文庙位于浠水县清泉镇沿河街。又名儒学宫、孔庙。始建于北宋，元末毁，明洪武七年（1374）重修，崇祯十六年（1643）大部分遭兵燹，清顺治七年（1650）复建。坐北朝南，占地面积3000平方米。中轴对称布局，有棂星门、大成殿、崇圣祠及左右庑、尊经阁
三皮丝
2023-12-30
三皮丝：三皮丝相传出自唐代中期。当时殿中御史王旭、监察御使李嵩、李全交三人贪脏枉法，作恶多端。长安西市品姓厨师愤怒之下，将猪肉皮、乌鸡皮、海蛰皮切丝当佐酒菜，名曰剥豹皮。近年西安饭庄在传统制法的基础上，改进定型成菜。三丝立为三堆，色泽分明，型如盆景，滋味各异，
金丝杂面丝
2023-08-04
金丝杂面丝：金丝杂面丝金丝杂面丝用绿豆粉、精白面、芝麻面、鲜蛋清、白糖、香油六种原料制成。制作时把各种原料按比例和成面，轧成纸一般薄片，再用快刀切成2尺长的细条，盘成把，然后装起来。因为条细如丝，成金黄色，故名金丝杂面。金丝杂面不仅味美适口，营养丰富，而且食用
