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成都蛋烘糕
2023-12-07
清道光年间，成都文庙街石室书院旁一位姓师的老汉从小孩办姑姑筵中得到启发，遂用鸡蛋、发酵过的面粉加适量红糖调匀，在平锅上烘煎而成。因吃起来酥嫩爽口，口感特别好，遂成成都名小吃。成
芝麻鸡
2023-09-02
芝麻鸡：鸡脯肉用刀背砸成茸泥，生肥膘也剁成泥，熟肥膘切丁，一起入盆，加鸡蛋清、调味品及湿淀粉，拌匀，再将熟净荸荠拍碎掺入，搅拌成鸡缔子。然后，将鸡缔子拌在咸面包片上，上粘芝麻，放在植物油中炸至金黄色熟透时捞出，切成一字条，吃时沾花椒盐(温州)
阔尔达克
2024-01-05
阔尔达克：阔尔达克是维吾尔族用羊肉、黄萝卜、土豆等炖的一种菜，是维吾尔族在喜宴、逢年过节用来招待亲友的一种理想食品。将羊肉垛成小块，放锅里炒，放少许洋葱、花椒、姜等调味品，然后放入黄萝卜、土豆，炒至7成熟，倒水炖。这种菜味美，香气四溢，色彩丰富，一般常用馕来就
定军茗眉
2023-12-24
定军茗眉：定军茗眉勉县是著名的古战场，也是著名的茶乡，以定军茗眉为代表的定军牌系列名茶，带着醉人的馨香，走出秦岭，扬名天下。成其是80年代以来，勉县历届县委政政府把茶叶产业化列为农业发展项目的重中之重，在汉江源头海拔8001380米的古战场定军山域建立了无污染
东北熏酱菜
2023-12-19
东北熏酱菜：东北好吃的熏酱菜是一大特色，尤其是在吃酱菜的时候，喝上一口冰爽的啤酒，是最惬意的享受了。东北熏酱菜包含了很多的种类，比如酱鸡翅、酱牛肉、酱鸡胗、酱肘子……这道菜原本是宫廷菜，如今成为了家家户户都可以吃到的传统小菜，很有东北特色。书名：东北熏酱菜作者
大金肥肠粉
2023-10-20
大金肥肠粉：大金肥肠粉是湖北省黄冈市武穴市大金镇的特色小吃。大金肥肠粉，在整个武穴都很出名，成为地方大金的名片之一，成为广大武穴人民吃早餐和外出回家必吃的美食。大金肥肠粉的制作方法：1、准备粉（即条粉或称粉条）。这个粉（主要指加工成粉条状的干粉条）是由红薯淀粉
华圣冬桃
2023-09-28
华圣冬桃：华圣冬桃是从冬桃芽变中选育出的优良品种，被誉为桃中极品，是发展绿色食品和出口创汇农业的优良品种，在我国华北、西北地区该品种综合性状表现较好，该桃具有下列七大优点：1．个头大。果实最大可达400g，均重185g2．色泽美。成熟后的大桃颜色鲜红，漂亮诱人
行唐枣酒
2023-06-12
行唐枣酒：行唐枣酒是河北省石家庄市行唐县的特产。行唐县推出了宋词、唐韵、三款符合现代人追求的时尚、绿色、健康、营养、保健的优质低醇新品枣酒，成为了全国唯一一家获批的枣香型白酒，为该县特色品牌做优做强作出了新的贡献。行唐枣酒，是地方特产农家酒。在西北部山区，几乎
交城木耳
2023-08-11
交城木耳：木耳子实体胶质，成圆盘形，耳形不规则形，直径312厘米。新鲜时软，干后成角质。口感细嫩，风味特殊，是一种营养丰富的著名食用菌。含糖类、蛋白质10.6克、脂肪0.2克、热量306焦、氨基酸、维生素和矿物质。有益气、充饥、轻身强智、止血止痛、补血活血等功
广东肠粉
2023-12-11
广东肠粉：广州的肠粉呈透明状，口感q弹，酱料一般是酱油，咸肠粉馅料主要有牛肉、猪肉、鸡蛋、虾仁、猪肝等。肠粉又分布拉肠和抽屉式肠粉。布拉肠粉推荐新联肠粉店，这是广州为数不多的坚持用布做肠粉的店。另外，还推荐多宝路的生记肠粉、龙津西路的明记肠粉、华贵路的源记肠粉
虎头鞋、虎头帽
2023-10-10
经过多年的演变，这些工艺品在用材上、颜色上虽然发生了一定的变化，但其古朴、原始的本色保留了下来。虎头鞋、虎头帽、布老虎为手工缝制，取材为日常常见的各色布条、麦糠、纽扣
