找到 武汉大余湾明清起、婺源造的千年古村落隐居武汉最牛氏族 相关特产共 7500 条
巫陵牛
2023-07-17
巫陵牛:产区的娄山山系、武陵山系和大娄山系以北地带,由于牛只来往频繁,产于湖北的恩施牛、湖南的湘西牛和贵州的思南牛来源相同,生态条件基本一致,体型外貌亦极相似,应属同牛异名,故予归并,并取名为巫陵牛。分布于湘、鄂、黔三省交界地区,在湘西者主产于凤凰大庸、花垣、
萝卜丝煸牛肉丝
2023-08-31
萝卜丝煸牛肉丝:选用金华本地农家自制萝卜丝干,配以牛身最嫩里脊肉,加姜葱等调料煸炒而成,特点:萝卜丝香,脆,松,甜,牛肉丝鲜滑味浓,有地道的乡土气息。(金华)
牛大场太子参
2023-12-13
牛大场太子参:牛大场村位于贵州省施秉县西北部的牛大场镇,当地土壤呈弱碱性,有丰富的腐殖质,适合药材等大多数植物生长,目前太子参是牛大场村的主打产业,其产品饱满度高、色泽鲜黄、品质好,深受药界朋友喜爱。2011年牛大场镇太子参种植面积3万亩,年产量3500吨,产
牛佛烘肘
2023-12-06
牛佛烘肘:牛佛烘肘是四川自贡的特色小吃,具有色泽棕红、味鲜回甜、咸淡适度、肉质肥嫩、香气浓郁、肥而不腻的独特风味,适宜不同年龄人士食用,是宾宴是不可缺少的佐餐佳肴、自贡传统名特食品、自贡旅游纪念馈赠之佳品,是川南千年古镇牛佛镇的名厨在川味烘肉的基础之上研制而成
桃源牛干巴
2023-12-21
桃源牛干巴:桃源牛干巴是云南省昭通市鲁甸县桃源回族乡的特产。桃源乡牛干巴,纯民间工艺制作,肉质细嫩,容易切片,食用时煎煮均可,尤以香油煎吃为妙。昭通穆斯林群众素有饲养菜牛腌制清真牛干巴的传统手工艺,由于牛干巴味道鲜美可口,易保存携带,食用方便,因而,颇爱广大消
夏南牛
2023-07-15
夏南牛:在诞生中国第一个肉牛品种夏南牛的泌阳县,目前悄然发生着夏南牛产业化发展方式的根本性转变,夏南牛正由单纯的品种优势转变为品牌优势进而形成经济优势——夏南牛牛起来重要提示夏南牛产业发展潜力很大,不能只搞养殖,要上深加工项目,延伸产业链;要注重品牌,通过谋划
田畔牛头皮
2023-12-12
田畔牛头皮:阳江人有句老话牛头皮,吃一味,指做事马虎不懂变通。虽然只有这一味,但位于阳东合山的珍叔田畔牛头皮,却名声大振,生意红火,顾客络绎不绝,获得牛皮珍的称号。牛头皮也成为了广东十大传统美食之一。
全牛套餐
2023-11-14
全牛套餐:以吃牛肚肛、牛柏叶、牛心顶和牛栓肉为主,和其它地方不同的是,这里吃的牛柏叶没有去掉黑膜,主要是为了健胃。
牛鲜子
2023-11-19
牛鲜子:牛鲜子是柳州风味小吃中历史最悠久的一种清真(回民)小吃品。建国成立前会曾由沙街(今柳江路)的马记清真馆经营,或街头巷尾叫卖。制作讲究,层次分明,香酥、韧滑,油而不腻。(柳州)这个有趣的怪名小吃,据说为融安人发明,继而成为融安特产之一,后来在柳州也普遍出
新疆褐牛
2024-01-06
新疆褐牛:新疆褐牛是以本地土种牛为母体,引用瑞士褐牛、阿拉托马及少量科斯特罗姆牛与之杂交改良,经长期选良而成的乳内兼用的良种牛,具有较强的适应性能,能耐严寒和粗放饲养,放牧性能好,抗病力强,并具有较高的产乳和产肉性能。新疆褐牛具有适应性强,宜放牧,生产性能高等
关岭牛
2023-07-08
关岭牛:关岭牛:关岭山区农民有喂养优质品种牛的习惯和传统,生态牧草喂养的牛皮厚肉多,口感细腻,鲜嫩味美。关岭牛产自有天然温室之称的安顺市关岭县花江,已有近400年历史。此牛因体型适度、寿命长和行动便捷,与陕西秦川牛、山西晋南牛等列为全国五大名牛。地域范围关岭牛
牛舌头
2023-09-27
牛舌头:又叫牛招财,也是民间制作的一种传统面点。用白色和红色糯米粉相配,又用白、红糖搅芯子与糯米粉相配,中间成白色,再用红色(即加点红糖揉拌的粉)镶边。粉内要有糖料,制成后用70度的油煎,即成为红边白芯的点心,香甜爽口。(南昌)
发丝牛百叶
2023-11-03
发丝牛百叶:发丝牛百叶是湖南传统名菜。它以牛百叶切丝急火爆炒而成。此菜是长沙市清真菜馆李合盛的名菜,该馆曾以善烹牛肉菜肴著称,其中发丝牛百叶、烩牛脑髓、红烧牛蹄筋尤为出色,被誉为牛中三杰,而发丝牛百叶更是其中的佼佼者。现此菜已在湖南广为流传。这是一道热菜。学做
牛心柿饼
2023-10-15
牛心柿饼:牛心柿产于渑池县石门沟,因其形似牛心而得名,特点是个大、肉细、汁多、味甜。牛心柿饼曾是清廷的贡品,甜度大、纤维少、质地软、吃起来香甜可口。仰韶柿饼,又称牛心柿饼,河南省渑池县特产。仰韶柿饼是由牛心柿制成的。牛心柿饼曾是清廷的贡品,甜度大、纤维少、质地
全牛席
2023-09-28
全牛席:全牛席是运用鲁西黄牛为原料,将牛的躯体、头、尾、蹄、内脏等部位用不同的烹调方法制出多种菜肴而组成的宴席,有浓厚的地方特色,品尝者赞不绝口(菏泽)