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武汉市青少年宫
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顺香居烧梅
2023-12-05
顺香居位于
武汉市
汉口花楼街、交通路的交汇处,是一家经营重油烧梅近五十年的老店。该店制作的重油烧梅,油重而不腻人,味道鲜美,而且形如银菊,看一眼就叫人胃口大开。中文
南北二荡八眼藕
2023-10-25
南北二荡八眼藕:南北二荡八眼藕是湖北省
武汉市
新洲区辛冲镇胜利湖村的特产。南北二荡八眼藕,生食脆嫩香甜,炖汤有温补功效。南北二荡八眼藕获国家地理标志证明商标。南北二荡八眼藕是烧菜味道很美,特别是用米汤来烧藕,更能体现出这种藕的香味。此藕雪白,生食脆嫩香甜,营养丰
蔡甸沉湖
2023-10-25
蔡甸沉湖:蔡甸沉湖鳙鱼近日被国家工商总局正式注册为地理标志证明商标,填补了
武汉市
蔡甸区无水产品地理标志商标的空白。蔡甸沉湖鳙鱼主要产自蔡甸消泗、沉湖湖区水域,有水域面积约10万亩。该区域水质肥沃,饵料生物十分丰富,产地特殊的自然环境和人文历史因素,使所产鳙鱼体
茅草红菜苔
2023-10-24
茅草红菜苔于1990年在
武汉市
武昌洪山引种,是鄂州的重要知名农产品。茅草红菜苔的产地境内新庙镇和燕矶
汪集鸡汤
2023-10-26
汪集鸡汤:汪集本是
武汉市
新洲区一个不知名的小镇,但从这里出来的鸡汤,使得汪集在江城闻名遐迩。汪集鸡汤以味鲜美、肉细嫩、香醇厚著称。汪集汤食协会有关人士称,汪集鸡汤的味道之所以特别,因为用的是汪集鸡、汪集水。汪集鸡是当地的土鸡;汪集水取自18米深井,带有天然的甜
青草湖甲鱼
2023-10-25
青草湖甲鱼:青草湖甲鱼
武汉市
汉南区东荆街黄家墩青草湖甲鱼养殖协会甲鱼又称鳖、团鱼,南方一些地方称为潭鱼、嘉鱼。其头象龟,但背甲没有乌龟般的条纹,边缘有软状裙边,壳要比乌龟的软。颜色墨绿。外形呈椭圆形,比龟更扁平,它的背腹甲上着生柔软的外膜,周围是细腻的裙边,头
麻烘糕
2023-10-26
麻烘糕:麻烘糕是
武汉市
的传统产品,青山麻烘糕是一种盒装片状糕点,为白线边、黑麻芯的长方形薄片,既有米烘糕香、松、脆、爽的特点,又有云片糕甜润易溶的风格。糕片厚薄一致,糕麻分布均匀,具有麻仁、桂花的香味,疏松脆甜可口。主要原料都选定产地,以应山县的糯米、咸宁市的
蔡甸豆丝
2023-07-17
蔡甸豆丝:蔡甸豆丝
武汉市
蔡甸区豆丝研究会豆丝是用大米、绿豆按一定比例磨成浆,摊成饼状的食物。为便于储存,多切成丝状晒干,称之为干豆丝。豆丝多在秋天才开始做,一是一年的农活已经忙完,有闲;二是豆丝的主要原料大米、绿豆已经收仓,有料;三做豆丝的主要燃料稻草等已经干
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