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灌阳油茶
2023-11-24
灌阳油茶：灌阳的最有名的小吃之一。灌阳的油茶也叫炒米茶，顾名思义炒米茶就是以炒米为主打食品。打油茶所需要的配料有：茶叶、花生、葱花、酸辣椒、绿豆、米粉或面条。制作方法1、用高温把油烧热,把炒米炸好，这是主料，必不可少的。2、把花生也炸好3、葱花切成一小段一小段
梅花糕海棠糕
2023-08-29
梅花糕海棠糕：梅花糕和海棠糕大概是苏州城里长相最漂亮的两种小吃，事先没在网上见过它们的芳容，反而让我对这两种花样名字的小吃充满期待。最正宗的梅花糕在山塘街。踏着凸凹不平的石板路，弯弯的石拱桥静静地横跨在小河上。梅花糕的小摊子在通贵桥旁边，这个小摊简单而古朴，摊
蛎饼
2023-12-12
蛎饼：海蛎饼，福建福州汉族传统风小吃，具有浓郁的福州味，与众不同，名闻遐迩，魅力所在。圆形，色呈金黄，壳酥香，馅鲜美，可单独食用。福州人大多把蛎饼做下粥小菜，若与鼎边糊同吃则味道更好。在福州的大街小巷的小食摊上均有蛎饼这种点心。中文名：蛎饼分类：小吃，闽菜福州
慈姑糍
2023-12-12
慈姑糍：慈姑糍是云浮传统小吃之一，慈姑糍是云城的地方特色喜庆小吃，又称七仔糍或狗仔糍，象征着添丁发财，一般用在庆祝家庭生了男孩时吃，取其好意头，也会在孩子满月或出灯的时候制作，制作方法与糍粑相似，首先把糯米粉加水蒸熟，然后制作馅料，馅料含有芝麻、辗碎的花生、白
郏县饸烙面
2023-12-01
郏县饸烙面：郏县饸络面是河南郏县地区一道用料考究、独具特色，已有千年历史的传统特色名小吃，也是河南平顶山最具代表性的特色面食小吃。郏县饸饹是一种圆形条状面制食品，初以荞麦面为面料，其加入用纯羊油熬制的辣椒和百年老锅汤及新鲜味美的羊肉，辅以八角、茴香、辣椒、肉桂
周村烧饼
2023-11-30
周村烧饼：周村烧饼，因产于山东淄博周村而得名，是山东淄博的传统名小吃，源于汉代的胡饼，至今已有1800多年的生产历史。该小吃以小麦粉、白砂糖、芝麻为原料，以山东省传统工艺精工制作而成，为纯手工制品，拥有酥、香、薄、脆四大特点。其外形圆而色黄，正面贴满芝麻仁，背
叙永豆汤面
2023-07-07
叙永豆汤面：叙永豆汤面始于清朝末年，是川南著名小吃。豆汤面有较强地域性，主要面源为加碱细面、宽面、二叶子、塔塔面，风味独特，平民消费，接受面强。豆汤面是叙永人早餐的主要食品，也是晚上宵夜的充饥小吃。更是叙永在国内外游子最为怀念的家乡美食，还是外地人到了叙永不得
来安十二里半大肉面
2023-06-27
来安十二里半大肉面：来安十二里半大肉面，从创立之日起，已在位于十二里半中心街道的小吃界风行了十三年。大肉，来安人称为扣肉。当地人称为虎皮大肉。不知是本土语言，还是南京郊区方言，但虎皮大肉在当地，已是该小吃的经营者藏先生合法拥有的商标。近年来，随着南洛的贯通和汊
漯河鸡蛋灌饼
2023-10-14
漯河鸡蛋灌饼：虽然现在北京满大街都能买到鸡蛋灌饼了，但最好吃的还是在他的发源地河南，更具体是漯河市，吃鸡蛋灌饼一定要吃漯河人做的，一般都是夫妻档，女的揉面，男的烙饼，配合默契，现在还开发出了放生菜和火腿肠，不过还是喜欢吃原汁原味的。
韩城羊肉糊饽
2023-12-02
韩城羊肉糊饽：韩城羊肉糊饽是韩城芝川镇的特色美食小吃，起源于元代，由大漠蒙古传入中原，以油水厚、味道美、价格低廉、经济实惠的特点被誉为关中四大名吃之一。在关中地区，自来就有宁说一碗糊饽，不吃酒席一桌的俗语，在陕西称为羊肉糊饽的有两个地方，一是合阳县的煮糊饽，另
樟树炒粉
2023-12-01
樟树炒粉：樟树炒粉是樟树民间的一种传统食物，也是宜春樟树特色面食小吃之一，其口感滑韧香辣，味道鲜美。樟树炒粉的制作方法是将粉放入锅加以炒制，炒时配以瘦肉丝、红椒、青菜、大蒜等，再加上味精、盐、酱油等，有米的醇香和爆炒的煎炸味道。米粉在樟树可谓是最大众化的美食了
海口甲子粉
2023-12-01
海口甲子粉：海口甲子粉是海口海口琼山区的特色小吃，已有200多年历史，是海南米粉大家庭中的重要成员之一，与海南著名的海南粉相比稍微粗一些，体型圆润，口感韧滑，是海口著名的传统名小吃。甲子粉条状略小，口感细滑，有着米香的味道，甲子粉用料十足，有牛肉干、猪肉干、炸
青海青稞饼
2023-11-30
青海青稞饼：青海青稞饼是青海的特色名小吃，是将青稞面与香豆、胡麻、菜籽油和好，再层层抹上香豆擀薄烘焙而成的饼，其特点是色泽金黄，口感酥软香甜，有独一无二的醇香，吃起来酥酥的，香甜可口，细细咀嚼，又可以品出青稞独有的那种清甜，是很多人喜爱的美食。青海青稞饼更是被