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兴化清炒鲨鱼片
2023-08-23
工艺：先用刀从鱼胸鳍外沿脊背平刀割平尾部不断，挺去鱼皮，剔去腹刺，再用斜刀片成鱼片，把鱼片洗干净滤去水分，放碗中用精盐拌匀，用蛋清、湿淀粉上浆，笋子切片，葱段切成雀舌葱。然后炒锅坐火烧热放猪油烧至4成热时，将鱼片放入划油，待
手扒肉
2023-08-14
手扒肉的做法是：掏心将羊胸腔内的动脉掐断，然后剥皮，清除内脏，并将整羊切成若干段置于锅中，待水沸后放入少许盐和葱，不加其它调料，煮断血即可。食用时一手抓肉、一手持刀片肉，其特点是肉香味美，鲜嫩异常。
羊肉葫茄
2023-07-27
在高温油锅中爆炒羊肉丁、葫子丁和葱段，加入调料，再翻炒后倒入沸水，将油炸茄子把子朝上炖几分钟，勾兑淀粉水和适量酱油，分捞入碗，舀上臊子，拌以蒜泥、醋食用，质料绵软，味道醇厚悠长，润人心脾
风味瓦块鱼
2023-07-18
风味瓦块鱼：风味瓦块鱼做法：1、草鱼背肉及腩肉切成小段；2、用腌制材料将鱼块拌匀，密封放入冰箱冷藏过夜；3、平底锅烧热，放油烧热，将腌好的鱼块(沥干水份)，放入中小火慢煎4、煎至表面金黄色，再翻面煎至表面金黄，鱼8成熟即可；5、生姜切丝，京葱切段，泡椒切小段；
合川峡砚
2023-07-05
合川峡砚：钓鱼城峡砚，俗称三峡石砚或合川峡砚，采用重庆合川钓鱼城下嘉陵江沥濞峡段的天然峡石精雕细琢而成。峡石又名黑玉石，是全国独一无二的，分布于合川嘉陵江沥濞峡（俗称小三峡）东岸草街镇麻柳村（磨刀溪）后山一带。峡砚具有石质细腻，色泽淡雅，磨墨快速，不损笔锋，砚
海伦锅包肉
2023-06-21
海伦锅包肉：海伦锅包肉锅包肉是东北的溜肉段衍生出来的一道菜，只不过现在是肉片，外面包着用土豆做的淀粉，放在油里炸，所以又叫锅爆肉，外脆、酸甜，里面的肉嫩。锅包肉是著名的东北菜，一般菜肴都讲究色、香、味、型，惟此菜还要加个声，即咀嚼时，应发出类似吃苞米花时的那种
炸卷圈
2023-06-11
炸卷圈：炸卷圈是天津传统小吃，用香油、麻酱、酱豆腐、姜末、五香粉、盐等调拌绿豆菜、香干、香菜、粉皮等成馅，以豆皮卷馅，切成约十五厘米的长段，用面粉、醋、盐调成的糊，糊粘两头切口，然后下油锅炸，炸成金黄色即可。炸卷圈清淡适口，外脆里嫩，天津人一般都是夹饼吃。
圣恩寺
2023-11-04
导游坐落于光福邓尉山（玄墓山）南麓，始建于宋宝佑年间，为佛教南宗发祥地，清康熙、乾隆到光福探梅多次驻足于此。介绍现寺中尚存石坊、天王殿、大雄宝殿、藏经阁、斋堂等古建筑，现存结构比较完整、规模较宏伟的一处佛教寺院。现寺内住持传至融宗大师，已有五十余代
镇江甘露寺铁塔
2023-05-20
该塔最初为石塔，建于唐宝历元年（公元825年）。宋元丰年间改建9级铁塔，塔身每层皆8面4门，上铸飞天、立佛等。原塔在明代因海啸倾塌，仅遗存有最下四层。1960年镇江文管会在修复铁塔时，在塔基三尺半处发现地宫
大莫乎尔
2023-04-22
大莫乎尔位于莫乎尔乡东面，沟口乡政府2.5公里，因大莫乎尔河而得名大莫乎尔是重要林区之一，也是著名景区，支沟众多，各有特色，如老鹰沟，狗熊沟，阿勒玛勒沟等，都是以物产和动植物特点而命名，使其成为具有多种旅游资源的宝地主沟长26公里
潮安林氏家庙
2023-06-23
林氏家庙位于潮安县庵埠镇宝陇村，俗称青窗祠。明万历二十五年（1597年）始建，原为二进建筑。天启五年（1625年）户部侍郎林熙春续建后座，使之成为三进院落式布局。家庙坐南向北，总面宽48.3米、总进深37.4米。庙前10米处有牌坊一座，四柱三间砖石结构