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晴隆古驿道
2023-04-14
半坡塘
段
古驿道从甘蔗林中穿过,从盘江铁桥桥头直达半坡塘,路旁有明连云城遗址。滇黔古驿道,依地势而修筑,依弯就曲,像条纽带,系古代石匠们精心铺筑而成
蒙顶山下花间新居,体验川西街镇的茶马印象生活
2023-12-09
蒙顶山下花间新居,体验川西街镇的茶马印象生活:春风,不动声色间织就一桩心事,开启了2019年,花间堂与旅人的又一
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新的旅程。2月20日,雅安蒙顶山脚下,一座以茶马古驿为主题的花间新居正式开轩纳客。春·满今夕,花开雅安雅安在藏语中的意思是牦牛的尾巴,那牦牛的身子
元江县那诺梯田
2023-09-20
元江县那诺梯田:元江县那诺梯田、元江县那诺哈尼梯田、那诺天气、那诺乡、那诺梯田、那诺旅游攻略、那诺酒店预订、那诺交通、那诺游咨询、那诺哈尼云海梯田、玉溪元江县那诺哈尼云海梯田旅游指南可添加小编:(小编是那诺人,大家到那诺旅游有时间可以带大家游玩)近
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时间以来,
宜川牡丹
2023-12-29
陕西宜川古称古丹州,
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塬村地处宜川(丹州)县城北二十公里,原
响油鳝糊
2023-12-19
响油鳝糊是以新鲜鳝鱼作为原料,把当天宰杀的鳝鱼切成
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儿后,放入佐料,爆炒,把做好的鳝鱼盛盘,葱姜末置于鳝糊上,再加少许胡椒粉,再将
葱扒羊肉
2023-12-16
此菜选用熟制后的肥肋条肉,切条,配炸黄的葱
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、玉兰片铺至锅箅上,添高汤,下作料用中武火扒制,至汁浓后
同安封肉
2023-12-14
此菜将整块的肉装盆,加盖入笼蒸熟之,上桌才掀盖,所以叫作封肉,在当地颇有名气,每当人们办喜事或建新房,举办筵席,都忘不了封肉,并且有把封肉安排在筵席的中间
段
的习惯,如果你在筵席上吃到封肉,那
菊花三蛇羹
2023-12-13
蛇
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轻焯水煮熟后捞起备用。姜块、蛇肉、老鸡、猪骨倒入锅中焯水去
贵定盘江酥李
2023-12-12
贵定盘江酥李:盘江镇酥李为贵定县果树栽种面积最大、品质最好、产量稳定的水果品种,集中栽植在盘江河(又名瓮城河)上、中、下三个流域
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。据考证现已有80年的栽培历史,当初是贵阳清镇小红岩一位姓孟的人家,为躲避土匪的追杀,举家逃避到贵定县盘江镇狮扑村七里长冲居住,同
菊花牛冲
2023-12-09
制作方法1.牛鞭清洗去掉污质,从中直刀破开下沸水中加料酒、姜、葱,煮熟透,用清水漂洗3次,改刀成4.5厘米长
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,从外改直花刀,下沸水中焯水成菊花型,抹干水份待用。2.鸡脯肉、肥膘肉加蛋清
干烧雅鱼
2023-12-06
产于青衣江(雅安
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)周公河,故称雅鱼。鱼形似鲤而鳞细如鳟,体形肥大,肉
秘制奇味鸡煲
2023-11-17
选用二斤三两左右的本地三黄鸡,斩
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,然后用独特秘方配制的酱料,如柱侯酱、豆豉酱、海鲜酱等在砂锅中热油炒制,配以葱头、洋葱、生姜、芹菜、柿子椒等炒到鸡肉八成
河南蒸面
2023-10-17
河南蒸面:材料湿面条面摊上那种细细的,方的.最好没放碱的肉最好带点肥的,切小块.当然懒人可以让卖肉的绞成丝黄豆芽若干(也可以用长豆角青菜)做法蒸面把面条揪成
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蒸熟炒菜炒菜都会了,不同的是最后要放一点酱油,然后水要加多一点拌把蒸过的面条拌到菜里,注意面条要弄散,
家乡锅巴
2023-09-27
猪血切厚片,鸡脯肉切片上浆滑好油,味菜切斜刀片,冬笋切片,干椒切小斜刀片,香葱切
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,姜切指甲片。然后将炒锅上火放入油,将干椒、豆豉炸香后捞出,再将姜片下锅煸香,放入味菜、冬笋煸炒片刻,放入好汤,下入猪血,烧沸后撇去泡沫,加入
清炖排骨
2023-09-25
1、排骨切成适中的块儿,用凉水泡一泡,把排骨中的血泡出来,以免在熬汤时出现漠漠;2、把葱斜切成葱
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儿;蒜用刀面拍一下;将整块姜分成两三块儿,然后用拍蒜的方法拍姜;3、用你要熬汤的锅接一锅凉水,把泡好的
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