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砂钵狗肉
2023-09-27
制作时将狗肉洗净，剁成8分的方块，用沸水蒸片刻，出水滤干后，用油略炒，放入干椒、姜块、葱段，盛入砂钵内，放些甜酒酿、酱油、白糖、陈皮、桂皮等，将砂钵置炭火上焖至酥烂，然后浇上稠卤汁，放入味精，淋上
三杯狗肉
2023-09-27
将狗肉洗净，剁成两厘米见方的块，将狗肉盛入砂钵内，放入色拉油、酱油、料酒各一杯，上盖姜片、陈片、干椒，用旺火烧沸后改小火上焖至酥烂，之后上旺火收稠卤汁，拣去干椒，放入味精，葱段，淋麻油即成。狗肉不仅蛋白质含量高，
炒鱿花
2023-09-20
将剥白洗净了的鱿鱼用清水泡12个小时，捞出沥干，切成56厘米、34厘米宽的菱形刀花薄片，配以冬荀片、青葱段、蕃茄块，调上白糖、香醋、勾芡，旺火热油快速翻炒装盘上桌。此时鲜鱿鱼卷成花茼状嫩白鱼卷，翠绿娇红相间，滋味
酱爆鸡蛋扁豆
2023-09-02
酱爆鸡蛋扁豆：材料：扁豆、鸡蛋、姜、蒜、酱做法：1.扁豆洗净去老筋，斜切成段；姜、蒜切小片；鸡蛋打散，滴入料酒和清水；锅入少许油，将鸡蛋炒至基本凝固后关火，然后用铲子铲成小块；2.另起锅入油，爆香姜蒜；倒入扁豆，翻炒至颜色略微变深，然后调入适量酱料翻炒；继续翻
瑞士鸡翼
2023-07-12
瑞士鸡翼：瑞士鸡翼做法：1.鸡翼洗净后抹干，放入腌料拌匀，腌20分钟；2.烧热2汤匙油，爆香姜片和葱段，放入鸡翼略为爆炒，浇酒，并加入八角、花椒和调味；3.料，一并用慢火炆煮至熟透、上色、入味及汁浓，捞出上碟，并淋上少许麻油，即成。这个鸡翅的名字实际上是挂羊头
人参汽锅鸡
2023-06-19
将兰片、火腿、香菇切成片，葱切成段，姜切块拍松，用牙签穿上，人参用开水泡10分钟切成片。将鸡放入汽锅中，再放入人参、兰片、火腿、香菇、葱、姜、味精、鸡汤，上屉蒸烂取出，
野桂花蜂蜜
2023-10-22
野桂花蜂蜜：野桂花蜂蜜气味芬芳，质地特优、花期、香味酷似家桂花（注意：家桂花只开花，不出蜜、市面上有很多桂花蜜卖，但都是人为用普通蜂蜜加桂花香味而己，并不是天然的野桂花蜜），口感极佳，能适应任何人群，因而深受广大群众嗜爱。野桂花蜜汁色泽初为浅琥珀色，结晶后呈乳
美国无核葡萄
2023-09-06
美国无核葡萄：四只世界著名的葡萄品种——克瑞森等美国无核葡萄种苗落户宁波北仑区小港街道鲍家洋村。300亩葡萄园的压枝育苗工作至当天基本结束，引进美国无核葡萄栽培项目在我国尚属第二家。从美国加洲引种的克瑞森、八月皇家、弗雷、莫利沙四个葡萄品种均属世界优质葡萄品种
楼王镰刀
2023-08-24
楼王镰刀：亦称束家镰刀和楼王镰刀。1952年成立的楼王农具社（楼王机械厂的前身），原靠手工业生产镰刀的束家铁匠入社当上工人。由此，传统产品楼王镰刀，由个人生产销售转为集体生产经营，生产数量逐年上升。三峰牌镰刀具有钢铁分清，口薄背厚，膛板平整，刃口锋利，轻便耐用