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段玉裁纪念馆
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串烧排骨
2023-11-01
制法:①将排骨洗净砍成8厘米长的
段
,用盐、啤酒、味精及葱结、姜块、酱油腌制10分钟,红椒和及余下
固始云雾
2023-10-14
固始云雾:青峰云雾茶,产于固始县
段
集乡南部深山区海拔达900多米的青峰岭西北坡。这里山峦重叠,土壤肥沃,光照适宜,空气湿润,终年云雾缭绕,是得天独厚的无公害、无污染的生态茶生产基地,故以地名青峰为茶名青峰云雾。青峰云雾茶有近千年的历史。目前,茶场采用传统工艺与
岚山对虾
2023-10-07
鲜食可烹调红焖大虾、煎明虾、溜虾
段
、
白菜炖猪肉
2023-10-07
白菜炖猪肉:原料:猪五花肉150克,嫩白菜400克,粉皮、葱
段
、姜片、盐、酱油、味精、肉汤、料酒、椒油、猪油各适量。制法:猪五花肉切片,白菜用手撕成大片,粉皮掰成小片放温水泡开;猪大油烧热放五花肉、葱姜、酱油煸炒,然后加肉汤、白菜、粉皮炖透,加盐、味精、椒油等
菠菜丸子汤
2023-10-05
【制作过程】1、将菠菜摘洗干净,切成4公分左右的
段
;将瘦猪肉剁成泥,加盐少许、酱油顺一个方向搅上劲,再加入水淀粉、葱末、姜末、香油继续搅上劲。2
红烧茄子
2023-09-25
红烧茄子:【材料】茄子500克,肉馅50克,大蒜2瓣,姜2片,葱、红辣椒各1根【调味料】A料:豆瓣酱1大匙B料:盐、糖各半小匙,酱油1小匙C料:香油小半匙【作法】1.材料除肉馅外全部洗净;茄子去头、尾,切3厘米长
段
;姜、大蒜去皮并切末;葱切花;红辣椒切薄片。2
咖喱螃蟹
2023-09-04
【原料】咖喱螃蟹材料:1.螃蟹1只,西芹200克,葱
段
30克,香菜末30克,2.红辣椒末1大勺,红葱头末1大勺,洋葱1/2个1.咖喱粉2大勺,红糖2小勺2.语录2大勺,酱油1小勺,椰奶3大勺,水1/2杯【
煎酿凉瓜脯
2023-08-25
煎酿凉瓜脯:主料:苦瓜辅料:猪肉虾胶馅调料:精盐,料酒,胡椒粉,酱油,豆豉酱,白糖,淀粉,高汤,香油,鸡精,食用油,蒜泥,姜末制作:1、将苦瓜洗净切去头尾,横切成
段
,每段厚1厘米,挖去瓜瓤,将猪肉虾胶馅挤成丸子,每个约10克;2、坐锅点火,倒入水烧开,加入盐、
昂刺鱼烧豆腐
2023-08-25
【调料】葱
段
、姜片、料酒、酱油、白糖、味精、辣酱、水、蒜苗丝各适量。植物油若干【做法】1、将鱼宰杀洗净,切成3~4厘米长、1。6厘米厚的长方块。豆腐切成骨牌小块。2、炒锅加油烧热,投入葱、姜和
扎兰屯黑木耳
2023-08-15
扎兰屯黑木耳采用多年生长的柞木
段
或柞木锯沫,用人工栽培方法进行生产。外在感官特征表现在:黑中透明、型如人耳、耳朵硕大、耳肉肥厚、口感清脆、体态宛如
豆角焖面
2023-08-11
制法:1、将豆角择角去筋,洗净后用手折成2厘米长的
段
。葱切成葱花,蒜捣成蒜泥,香菜切成末。2、
宁夏清炖羊肉
2023-07-31
美食做法1、将羊肉剁成2.5厘米见方的块,将用刀拍破,葱一部分切丝,一部分切断;清萝卜切两半;2、羊肉用开水汆去血污,倒入陶制盆内,加入姜、葱
段
、萝
麻辣口水鸡
2023-07-18
麻辣口水鸡:主料:小型三黄鸡1只(300g)配料:葱1根、姜3片、麻辣酱1袋、盐少许、花椒15粒、植物油2大勺做法:1.鸡肉洗净,斩小块,放入姜片和葱
段
,加少许盐腌制片刻;2.取一只干净的碗,放入麻辣酱;3.另起锅烧热,放两大勺植物油,油烧至七成热,放入花椒、
南江香菇
2023-07-07
南江县气候温和,雨量充沛,林木繁茂,有着得天独厚的食用菌生长环境和自然地理条件,而南江县种植香菇由来已久,所产
段
糊鱼汤
2023-07-03
葱
段
、姜片、蒜末各5克,香菜末少许。淀粉50克、胡椒粉10克、麻油3
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