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殷墟为什么叫殷墟
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条
正路花椒
2023-11-28
冕宁所产
叫
正路花椒,驰名省内外。
荤汤素饺
2023-12-12
荤汤素饺:荤汤素饺也
叫
腥汤素扁食,是襄垣县传统小吃。其特点是:荤汤香鲜味美,素饺清淡爽口,肉片肥而不腻,素馅淡而入味。
狗肉炖豆腐
2023-08-21
狗肉,味道醇厚,芳香四溢,所以有的地方
叫
香肉,它与羊肉都是冬令进补的佳品,狗肉营养价值很高。
郭家堂村大葱
2023-08-02
郭家堂村大葱:郭家堂村大葱郭家堂村大葱,也
叫
鸡腿葱,脖子粗,嫩肥长,生吃辣味大,熟食香味浓,是农民的普通调味品,不论炒菜、拌凉菜、包水饺、蒸大包都离不开大葱
南雄三宝
2023-11-15
南雄三宝:有一味地道的南雄菜,
叫
南雄三宝,其实就是茄子、酸菜和辣椒混炒,这几种都是南雄农村菜的佳品,可以完全体现出南雄菜的咸、香、酸、辣,因此备受欢迎。
拨鱼子
2024-01-03
拨鱼子:拨鱼子(也
叫
拨疙瘩)把面粉加入水拌成稠糊状,盛入碗中,用筷子一个一个直接拨入锅中,呈两头尖,中间粗的鱼脊形面条,或干拌,或浇汤食用。
井冈山烟笋烧肉
2023-09-23
将煮过的笋用炭火焙烤干,因为呈黑褐色,
叫
乌烟笋。以其烧肉,肉味甘美,而笋味绵长。
上思甜笋
2023-11-23
县内以平福、华兰、南屏、
叫
安、公正、东屏为盛产区。
玉树肋巴
2023-07-29
玉树肋巴:很多旅游者会对一种独有的
叫
肋巴的烤肉印象非常深刻。这是一种先把羊排骨煮到半熟,然后再刷上酱,在炭上烧烤的风味肉串,这种做法其实就是土耳其烤肉,甚至Kebab这个词也是源自土耳其语。
三原千层油饼
2023-12-27
三原千层油饼:三原县的千层油饼名吃千层油饼也
叫
金钱油塔、千层饼。制作精细,形如缕缕金丝盘绕,层层塔楼相叠。口感丝细多层,松软绵润,清爽利口。食用时,配上一碟泡菜和一碗豆浆,则更具风味。
烤喜头鱼
2023-10-26
烤喜头鱼:这个好象其它地方
叫
鲫鱼吧,好鲜美的,唯一不足的是次真的好多哦,我一般都只吃肚子上的肉,可惜阿,其实会吃鱼的朋友都知道,背上的肉是最鲜美的。
八珍鱼头
2023-06-23
八珍鱼头:乳白浓厚的汤水里,除了有鱼头之外,捞捞看,还有鱼肚、海参、文蛤、鲜菇、鲜虾等,所以
叫
八珍。整道鱼汤乳白浓醇鲜美异常,却又清爽洁口,鱼肉滋味中隐隐透出甘甜滋润的清新。
鸡抱鱼
2024-01-15
鸡抱鱼:亦
叫
河豚,是一种有毒鱼类,尤以肝脏、卵巢、血液毒性最为剧烈。古谚说,芦青长一尺,不与河豚作主客。说明春天正是河豚生殖期,也是毒性最大的时候,河豚的毒经科学方法提炼后可作神经
叉子烧饼
2023-12-09
叉子烧饼:叉子烧饼是长方形的,一面用走锤打上十字花纹,切一个口又像一个口袋,也有人管它
叫
口袋烧饼,叉子烧饼一经火烤,浓浓的麦香味就出来了,里面可以装进各种菜肴,尤其以装入猪头肉味道最佳。
长汀烧麦
2023-09-16
后人因烧麦皮为面粉制成,吃时又要赶烧,便
叫
烧麦。
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