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猪手
2023-08-21
猪手：猪手就是猪的前手，猪蹄是猪的后蹄子。猪全靠四只脚行走蹲卧，还承载着笨重的身躯。按中医以形治形的食疗观点，食猪蹄能补人（特别是下肢功能衰退的老年人）的两脚，使人步履轻健、腿肌有力。祖国医学还认为，老人一生积劳，肾精虚损，常有腰酸、腿软、驼背、步态蹒跚等衰老
猪膘
2023-12-04
猪膘：冬季将猪宰杀后，过去不用开水烫去毛，而用麦杆捆成把，点火将毛烧去，一般不吃鲜肉。剖腹后，将内脏取出，将瘦肉和骨剔开，把猪背上宽约一尺的膘割下，不撒盐，吊屋梁上熏干或挂于墙壁风干，称之为猪膘。猪膘存放时间越久，颜色越黄，则认为越好吃和富有的标志。逢年过节或
白猪
2023-12-03
白猪：天府隆昌盛产白猪，海内外驰名。那里自然条件和人们的饲养方法比较好，猪的肉质色泽就很优越。加上民间历来讲究烹调技巧，肉制产品往往营养适度，香嫩可口。这真是闻名遐迩，口碑良好。
猪白血
2023-12-24
猪白血：猪白血猪白血，雅称芙蓉白血。其以猪血清、鸡蛋清为原料，搅拌蒸制，用玉兰片，菠菜叶为辅料，加鸡汤稍煎制成。白血洁白光滑，鲜嫩可口，营养丰富。含粗蛋白93.1％，氨基酸总和95.7％，VB2.1％，VA3％，并含多种微量元素，是一种优质高蛋白营养食品。且风
河西猪
2023-07-27
河西猪：河西猪以产在甘肃河西而得名。河西猪主要分布于河西走廊的武威、张掖、酒泉三个地区和20个县市的农业区与浅山区。生长环境：河西走廊自古是丝绸之路的通道和重要的农业基地。气候干旱、昼夜温差大、多风沙、日照强，蒸发强烈，种植业靠积雪储水灌溉，所有这些自然生态特
清平猪
2023-10-24
清平猪：清平猪，又名育溪猪，产于当阳市清平河（清平河系漳河在当阳市一段的当地名称）沿岸，当阳市育溪镇为主要的集散地。该品种是经过当地农民和广大科技人员选育后，1962—1965年经省品种资源委员会审定命名为清平猪，1985年定为湖北省的一个优良地方畜禽品种，1
牛角沟起义纪念地
2023-09-17
牛角沟位于蓬溪县大石镇，1929年6月29日邝继勋将军在发动起义。在现代历史上，蓬溪具有光荣的革命传统，是革命老区，其中以1929年6月29日邝继勋将军在蓬溪大石镇牛角沟率部起义，建立中国工农红军四川第一路军和四川第一个县级红色政权蓬溪县苏维埃政府为典型事件
渭华起义纪念馆
2023-02-26
渭华起义纪念馆位于陕西省华县高塘镇南渭华起义革命旧址内，1988年5月1日成并对外开放。先后隶属华县教育局、华县文化局、华县文物旅游局。馆址所在地渭华起义司令部，始建于清雍正年间，初为庙宇，后办为高塘书院，光绪二十九年（1903年）改为学堂
大河猪
2023-12-20
大河猪：富源大河猪是闻名遐迩的地方良种猪、宣威火腿的重要原料之一。大河猪具有耐粗饲料、抗逆力强、性成熟早、后腿丰腴、肉质细嫩、板油较多、味美可口的特点。因出产于富源大河得名。(曲靖)
风 猪
2023-12-10
风猪：风猪，是贵州荔波布衣族地区的特产。清代《荔波县志》记载：本县小猪特别肥嫩，风猪烧猪素有名。如今，风猪已成为高级宴席上一道特色名菜。特点：用小猪腌制，风干而成。成菜肉质细嫩，滋味极鲜，异常适口。将肥壮小猪宰杀，治净，顺头骨、脊骨进刀斩成二爿，取出脑髓和脊髓
猪头面
2023-12-06
猪头面：猪头面在六安非常有名气的，对于好口的六安人来说无人不知无人不晓，其中最为出名的就是那家胖子猪头面。胖子猪头面的好吃是由于它的四大调料：咸菜、猪头肉、辣油、辣椒粉。这些配料是老板经过多年摸索得出来的，别看配料简单，这非常符合六安人的口味，所以这家猪头面才
莆田猪
2023-09-18
莆田猪：莆田猪因原产于福建莆田而获得其名，又称莆田黑猪是一款杂交多年选育后形成的地方猪种，以体型小，早熟易肥，性情好，繁殖能力高而著称。中心产区及分布莆田黑猪分布于福建省的莆田、仙游等县。其中尤以莆田的荔城区为数众多莆田猪原产于福建省莆田市、仙游县和福清市的西
桑植起义旧址
2023-06-14
桑植起义旧址位于湖南省张家界市桑植县澧源镇东正街县政府院内。南昌起义失败后，贺龙主动向党中央请求回湘西拉队伍，搞。1928年1月，0中央同意贺龙的请求，并组成0湘西北特委加强领导