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毛铺村传统民居
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九里落雁湖
2023-08-31
九里落雁湖位于豫鄂交界处的罗山铁
铺
乡境内的九里关,属灵山风景名胜区的组成部分,北距罗山县城50公里。九里关旧名大隧、黄岘关、白雁关、百雁关等。汉初在此置县,此关因距县城九里,故改名为九里关。此关旧时与今信阳境内的平靖关、武胜关合称冥阨或黾阝塞,为天下九塞之一
洱源生皮
2023-12-22
待烤至半生半熟时,去
毛
再烤,直至皮肉呈金黄色时为止。吃时将肉切成肉丝或肉片,佐以姜、葱、蒜、炖梅、辣椒、芜美等调料,又香又鲜,为款待贵客的民族佳肴。最地道的生皮是生的,没有经过任何熟化加工。吃生
瓦地则衣
2023-11-28
做法是选用半大的小鸡,杀死去
毛
和内脏,洗净后,放在炭火上翻烤至熟透。然后宰成小块或连骨带肉一起捣碎,放入取自山间的泉水或温开水内,并加辣椒、花椒、木姜粉和生姜等,于是就成为无比美味的一种汤菜。(凉
皮薄肉鲜香猪
2023-11-19
皮薄肉鲜香猪:皮薄肉鲜香猪皮薄肉鲜香猪产于三防、汪洞、杆洞、滚贝一带,猪型耳小,前额较平且有四至六道横纹、颈粗、身短、脚矮、骨细、背腰下凹、腹大触地、被
毛
乌黑细密、鬃毛刚硬。一年龄猪最大也是50公斤左右,显得小巧玲珑,畜牧界定为小猪型,因水土、气候、环境、饲养
蔗子狸
2023-11-09
蔗子狸多产于小林和斗门乾务、五山、平沙一带的蔗田区,专食甘蔗,大至2斤余,分为黑
毛
鼠和黄毛鼠
锅煽海蛎子
2023-10-09
锅煽海蛎子:锅煽海蛎子是威海的特色菜肴之一,净海蛎子肉,将鸡蛋搅散加入
毛
姜水、盐调匀,用面粉把海蛎子肉裹匀后,再放入鸡蛋液中搅匀。平锅上把裹匀鸡蛋液的海蛎子肉放入,待一面煎黄再煎另一面,烹入料酒,加入鸡汤,待汤汁收净淋入米醋、香油即成。其特点是色泽金黄,鲜嫩味
手抓饼
2023-09-13
手抓饼:1、将猪五花肉、鲜
毛
豆粒和姜均切成绿豆大的丁,放入碗内,加葛粉、精盐5克、水1500克搅拌成糊。2、锅置旺火上,加芝麻油烧至八成热,用勺将油在锅中浇匀,抓一小团豆糊,贴在锅边,随即用手摊成直径约6.6厘米、厚约1.6厘米的同形薄饼,饼面上不断用勺淋热油
毛豆抓饼
2023-09-13
毛豆抓饼:1、将猪五花肉、鲜
毛
豆粒和姜均切成绿豆大的丁,放入碗内,加葛粉、精盐5克、水1500克搅拌成糊。2、锅置旺火上,加芝麻油烧至八成热,用勺将油在锅中浇匀,抓一小团豆糊,贴在锅边,随即用手摊成直径约6.6厘米、厚约1.6厘米的同形薄饼,饼面上不断用勺淋热
枫湾蜜桃
2023-07-20
白水蜜桃果大皮薄,果皮淡黄,向阳面略有红晕,附
毛
稀少,桃汁充盈,果肉柔嫩爽脆,味甜如蜜,食时肉与核自然分离。1958年送广东省农业展览会展出,经专家们评定为华南钩咀桃的特有品种,有大如梨,甜如蜜的誉称。一般在小暑前
夏集贡圆
2023-06-28
夏集贡圆:夏集贡圆是安徽省淮南市
毛
集实验区夏集镇的特产。夏集贡圆其色洁白如玉,入口滑爽鲜嫩,香浓味醇,回味悠长。其形是圆的,用筷子夹起来是长的,放下来还是圆的而且不烂。可蒸、炸、煲汤、微波炉烹调,简单方便。夏集贡圆起源于明朝万历年间的一名刘玺的烹饪师,在给朝廷
叶亚亮酸笋
2023-11-19
叶亚亮酸笋:因为结缘央视美食纪录片《舌尖上的中国》,柳城县沙埔镇古仁
村
叶家屯叶亚亮和他的酸笋在全国火了一把。叶亚亮每年销售的酸笋都在5万公斤以上。他以
传统
土法腌制的酸笋一般都要20天才能腌好。然而,叶亚亮能泡制出这么好的酸笋并无什么秘诀,只是用自家后山无污染的
冼沙鱼丸
2023-11-17
鱼丸是东莞的
传统
美食,尤其以高埗镇冼沙
村
的鱼丸最为出名,也就是洗沙鱼丸。洗沙鱼丸所取的鱼必须是新鲜的鲮鱼,而且鱼塘中不能养鸭鹅,以保持的鱼肉味道的纯净。而且洗沙鱼丸在东莞的各种美食中,可谓最费时费力的菜之一。把鲮鱼
蕉岭黄坑茶
2023-11-12
蕉岭黄坑茶:蕉岭黄坑茶黄坑绿茶产于蕉岭县徐溪乡黄坑
村
。成茶条索紧细,色泽银灰显霜,汤色清绿,香气醇浓,滋味某醇爽滑。据清康熙元年出版《镇平县志》记载,该村于1662年开始种茶,后经不断改进制茶工艺,成为有其
传统
的、香醇甘滑的黄坑茶。黄坑茶是众多饮料之中的佳品,
古哲里木会盟地遗址
2023-10-16
古哲里木会盟地遗址哲里木会盟地位于吐列
毛
杜镇境内,后依哲里木山,前临霍林河,西望奎屯罕山,东视罕查干山的原中央。是从扎鲁特、巴林、巴仁哲里木山谷,经今霍林河煤矿至锡林郭勒大草原的必经之路,从准哲里木山谷,经科右前旗至宝格达山与蒙古接壤
天门望龟
2023-08-02
莆田九龙谷龟山寺檵木群落常绿阔叶林群落五星漈积翠潭九龙谷水帘洞得趣亭虎啸山崖霞客揽胜老蛇出洞许愿石神龟朝圣石门漈将军漈金
毛
狗蕨群落连心廊竹柏群落
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