搜 索
个旧马铃薯
2023-07-10
个旧马铃薯：马铃薯在个旧市山区已栽培多年，生产区主要分布在卡房、贾沙、老厂3个乡镇海拔在1800米至2200米的冷凉山区，马铃薯种植已成为个旧市南部高海拔冷凉山区农民增收致富的主要途径。
好味鸡
2023-06-11
调味料：生抽25克，糖15克，沙姜粉15克，细盐30克，酒15克。【制作过程】1．将鸡洗净，抹干，用少许生抽搽匀鸡皮表面，将姜丝葱及调味放入肚内，用小竹签密缝鸡肚，鸡肚向上置碟内，用微波保
建水酸石榴
2023-12-19
建水酸石榴：建水酸石榴主产于南庄、西庄乡，特别是西庄乡马坊、汤伍一带的沙壳石榴最有名气。沙壳石榴由于生长在气候温和、土质松软、水分充裕的沙沟河畔、坝区洼地，所以结出的石榴果实大、皮子薄、籽红亮、汁液多、味酸甜。食之别有一番滋味，刚吃进口时，甜滋滋的，稍后渐觉微
芦笋鸡块
2023-06-30
芦笋鸡块：笋鸡块介绍：原料：材料：鸡600克，鲜芦笋160克，沙律油2汤匙。调味料：糖2汤匙，生抽4汤匙，蒜2瓣，麻油1汤匙。做法：1.鸡连骨斩件，氽水，沥干水分。2.芦笋削去根端硬皮，切长段，放加盐滚水内烫至断生，沥干。3.烧热油，爆炒鸡块至表面呈微焦黄色，
长进餐厅
2023-07-14
长进餐厅：长进餐厅的厨艺在马公市相当有名，其招牌海鲜粥、生蚵沙西米、海菜鱼丸汤皆十分新鲜爽口；除了海味外，蜜汁鸡腿则是以新鲜鸡腿沾裹柳橙蜜汁油炸，香酥甘美，为一道不容错过的美食。(澎湖县)
西乡基围虾
2023-11-17
西乡基围虾：基围虾又称麻虾，生长于咸淡水交汇处，民间叫基围虾的多一些。基围虾是淡水育种、海水围基养殖的，其得名原因是围基养殖。因为麻虾属沙虾类，又叫基围虾，因为野生的麻虾喜好生活在沙泥底及盐分较低的浅海中，平时习惯将身体收藏入海床中，只凸出双眼及头部前端呼吸，
子姜焖鸭
2023-12-13
子姜焖鸭：子姜焖鸭是沙溪、大涌一带最有名的家乡菜，是一道广东中山的传统名菜，属于粤菜。中山地区盛行吃麻鸭的习俗，沙田地区居民用锅焖全鸭，俗称燎鸭，民田地区多用子姜焖鸭，一般以选用洋鸭、北京鸭等肌肉丰满的鸭种为好。一般制法是生焖，即把洗净的生鸭碎件略加腌制即落锅
甘肃甘草
2024-01-02
甘肃甘草：武威、民勤、古浪等县出产的甘草，以质量优异而闻名全国。这些地区靠近沙漠，最适宜甘草生长，所以品质最佳，甘草是一种多年生草本豆科植物，药用的是它的根，含有甘草甜素及少量蔗糖、葡萄糖，用作祛痰药、缓泻药、矫味药，有清热、解毒等功效，为中药处方中应用最普遍
甜茶
2023-09-20
甜茶：它生长在海拔500米以上的密林中，在仙女湖区范围内只有东坑林场峡沙分场的九龙山上才有。由于其生长环境特殊，所以具有清热解暑、降压祛脂等药用价值，既是保健用品，又是医药用品。用开水冲泡后，香气四溢，沁人心脾，甘甜爽口，使人顿觉心旷神怡。
花生粘
2023-11-26
花生粘：为重庆名特小食品，历史悠久功效益智补脑调理健忘调理学龄期儿童食谱便秘调理制作材料主料：花生仁（生）(500克)调料：白砂糖(500克)制作工艺1.剔除霉变花生米及其他杂物，将花生米用适量净沙炒成象牙黄色后，筛去沙子，搓去皮备用。2.在炒花生米的同时，将
包鲤
2023-11-09
包鲤：包鲤：产于沙浦镇典水村。其外形奇特，内脏极小，多年来一直为岭南佳肴。其烹调以清蒸为宜，只将鱼剖为两片，洗净，无须去鳞，亦不放油，撒以少量食盐、生葱，蒸熟后有大量清澈白油流出，即可食之，其味鲜美。清代作贡品。慈禧太后曾颁赐金匾。