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民国公使馆建筑群
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230
条
林内坪顶茶
2023-07-13
特产文化:
民国
65年左右至鹿谷乡引进茶种培植,
程家烧鸡
2023-06-13
程家烧鸡,始创于
民国
,据今已有百余年历史,程家先祖奉承独家中药秘方薰煮,至骨肉相离而形不散,葆有
巍山蜜饯
2023-12-22
民国
时住巍山的基督教英国籍传教土杨锡生,每年回国述职探亲都带巍山蜜饯作为向红衣大主教及亲朋的赠品。蜜钱的渊源,来自道教的药制养生食品。采用天然植物的根、花、果加工,用中蜂蜜浸渍,在阳光照晒下制成。蜜饯具
宝秀五香咸甜酱油
2023-12-19
宝秀五香咸甜酱油的生产至今已有50多年的历史,是在
民国
年间由当地一张姓人家从外地引进生产酱油的技术,再经摸索各种配方研制而成的。这种酱油在滇中一带享有盛誉。宝秀五香咸甜酱油选用优质黄豆为原料,
东安子鸡
2023-12-14
清末民初时,此菜被引入长沙,经湘军将领席宝田(东安人)、
民国
将领唐生智
泥溪芝麻香糕
2023-12-04
到
民国
年间,岷江河畔的泥溪古镇已是西去乐山,东下宜宾的水陆重
杜阮大顶凉瓜
2023-11-07
据《新会县志》记载,早在明朝,当地就已经开始种植凉瓜,在
民国
新兴话梅
2023-11-06
民国
20年(1931年)引进广州市郊罗岗梅进行培植,此后以罗岗梅为多。但以共成镇所产的梅子最佳,以其果肉丰厚,梅核小,人口爽脆而闻名,且含有极丰富之
宝应全藕席
2023-08-28
始于清代,建于
民国
。盛于20世纪80年中期。全藕席以藕为原料,通过炸、熘、爆、炒、烹、炖、烩、煎、贴、煮、蒸、烤、熏、炝、涮、拌、卤等道工序,制作出香、甜、咸、酸、辣等五味俱全的百种以上精品佳肴,被列入《中国名菜谱
塘栖熏鸭
2023-06-25
早在
民国
初期,便是余杭县的一大传统特产。塘栖熏鸭的制作十分复杂,须经十余道工序。解放后,塘栖熏鸭技艺曾一度失传。上世纪八十年代初期,塘栖食品中心站为了恢复这一传统名产,建立熏鸭厂,使
东山白蜜
2023-06-18
吉林官府每年定期向朝廷进送白蜜贡品,从此形成吉林白蜜的品牌;
民国
李春茂凉面
2023-12-25
民国
二三十年,陈春生、胡大来曾仿
尖岗粘米
2023-11-04
清末,
民国
期间种植在2000亩左右,亩产0.14吨。尖岗粘稻产地山清水秀,耕地属沙泥田,过去当地农民惯用骨(猪、牛骨)粉培
常熟叫化鸡
2023-08-29
民国
9年,山景园名厨朱阿二,选地产三黄(黄羽、黄嘴、黄脚)母鸡,配以鸡肫、鲜肉,火腿、香菇等为填料,用荷叶
关家尾头菜
2023-07-20
民国
初期,坊人周安康用晒干、盐渍的方法,制成一种清香甘爽的食品,名为关家尾头菜。自此以后,这里的群众都习惯于秋冬季节加工头菜出售。时至今日,仅有二、三十户人家的关家尾坊,每年秋冬时节便可制作销售
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