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水南谦益堂
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条
弥渡酸腌菜
2023-12-22
弥渡民间流传的酸腌菜主要有两种:一种叫
水
腌菜,另外
酸菜白肉火锅
2023-12-19
酸菜白肉火锅:酸菜白肉火锅是以酸白菜、五花肉为关键材料,配上螃蟹、粉絲、发制金钩、京东商城菜、咸香菜、咸苋菜、食盐、鸡精、绍兴酒、生姜
水
、老母鸡汤等烹制而成。吃的时候,将香菜末、豆腐乳、花生酱、蒜酱、尖椒油、卤虾油、咸韭花、生抽、白醋一并备在桌上、由食用者自配
白兔红烧肉
2023-12-17
白兔红烧肉的烹饪讲求慢著火,少著
水
,火候足,其色泽金黄,肉质酥嫩,肥
锅奔火锅
2023-12-17
主要原料有锅奔、洋芋、熟猪肚、豆腐、
水
发粉等,配以熟火腿、木耳、琵琶肉,再撒少许麻油,顿时香气四溢、馥郁芬芬。食之御寒暖身,
乡宁白面油糕
2023-12-12
中文名:乡宁白面油糕原料配方:白面1千克
水
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荔波精致的银饰
2023-12-12
荔波精致的银饰:精致的银饰——荔波境内的布依、
水
、瑶、苗等民族都十分看重银饰,尤其是水族,有水家结婚定要银之说。其生产的水族龙头手镯1985年获省部优称号;布依族四季手镯,1987年荣获省优称号;瑶族银鸟1989年获省优和设计二等奖;水族压领1991年被获省优
灰粽子
2023-12-12
灰粽子:灰粽子是贵州省黔南州特有的一种粽子,粽子叶的味道和糯米草的味道很单纯的混合在一起,吃起来口感细腻,而且带着清香味……灰粽子的制作过程:先将糯米草烧成灰,然后用草灰与糯米拌好,撒一点
水
,然后用手搓,直到草灰将糯米染成黑色,然后将草灰去掉,这样就可以包了;
荔波银饰
2023-12-12
荔波银饰:精致的银饰——荔波境内的布依、
水
、瑶、苗等民族都十分看重银饰,尤其是水族,有水家结婚定要银之说。其生产的水族龙头手镯1985年获省部优称号;布依族四季手镯,1987年荣获省优称号;瑶族银鸟1989年获省优和设计二等奖;水族压领1991年被获省优称号,
九阡李
2023-12-12
九阡李:九阡李九阡李是我县独有的优良果树资源,以其果品早熟皮薄,色泽鲜亮,质地脆嫩而味香甜,口感非常好的特点,享誉省内外,据贵州大学农学院生化室测定,其总糖含量9.52—10.8%,可溶性固形物含量16%左右,深受省内外消费者及
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果树专家的好评,其果实成熟期5
糕粑藕粉
2023-12-11
用大米经淘洗、浸泡、滤
水
,用石磨子磨成粉,用箩筛去掉粗颗粒,将细米粉洒入少许冷水拌匀,成湿润、松散的米糕,用厚2厘米、直径7厘米的木质腰鼓形小
金钩吊玉牌
2023-12-11
白糖、花椒面、芡粉
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、蒜苗少许。制作工艺:将豆腐干切成片,再将豆芽去根,把红椒切
荔枝炒鸡丁
2023-12-09
荔枝炒鸡丁:荔枝炒鸡丁原料:荔枝300克、鸡胸肉200克、葱2根、青、红椒各1/2个、盐1/4茶匙、蛋清1个、太白粉1大匙、白葡萄酒1茶匙、盐1/3茶匙、
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1大匙、太白粉1/2茶匙。制法:1.荔枝去外壳及籽;葱切小段;青红椒切菱形片备用。2.鸡胸肉去骨切为1.
深沪鱼丸
2023-12-07
深沪鱼丸:鱼丸(
水
丸),泉州的传统名点,尤其以晋江深沪镇的鱼丸最具代表性,具有色泽雪白晶亮,下锅膨胀力强、质地坚韧,入口鲜美细腻、柔润清脆等特点,多吃不腻,是人们必不可少的海味佳肴,不仅仅是泉州的传统地方名菜,也是泉州特色小吃之一。深沪鱼丸,其形状有圆粒、块状
八股油条
2023-12-06
八股油条:八股油条,是江苏徐州著名地方小吃,以
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面团制条,八条合拢,炸制而成,脆香可口,成形别致,因有八坯,故称八股。在徐州已有100多年历史。有车轮形和椭圆形两种。因成品色泽金黄、酥香味美、呈分布均匀状,故称之为八股油条,2000年被评为中华名小吃。中文名:
肥肠豆花
2023-12-05
肥肠豆花:肥肠豆花肥肠豆花原料:猪肠头、嫩豆花,郫县豆瓣、泡辣椒、花椒、盐、酱油、味精、姜、蒜末、香葱、食用油、大葱、料酒、
水
豆粉。制法:1、肥肠头洗净,锅内烧水加料酒、姜、葱、肥肠头,煮熟后,捞出切成长条待用。2、郫县豆瓣、泡辣椒剁细。3、锅内下油少许把肠头
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