乡宁白面油糕
2023-12-12
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乡宁白面油糕又叫炸糕、年糕、枣糕，是山西一带最具代表性的地方风味小吃之一。原料有白面、糖、油，是山西一道特色小吃，其圆如饼、形似鼓、色如铜、香味扑鼻，在透风情况下放盘子里不遮盖，七八个小时内仍保持皮脆。
中文名：乡宁白面油糕
原料配方：白面1千克水1.2千克糖300克
地点：山西省
类型：一道特色糕点
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