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永利街
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磁县胖妮熏鸡
2023-12-18
此菜起源于邯郸市磁县磁洲滏阳
街
焦家,至今已有100多年的历史,已是五代传人。经熏制的胖妮熏鸡,水分少、皮缩裂、肉外露、香味浓、肉质嫩,素称存放一年不变质。选用一年左右的肥嫩户养家鸡,经过十几道工
徐州糁汤
2023-12-12
每天早晨,端着海碗等候喝sá汤的各色人等,熙熙攘攘,成为徐州马市
街
糁汤馆前的一景。买一碗泡着馒头、烙饼,坐着的、站着的、店里的、店外的,
青岩状元蹄
2023-12-11
话说清代光绪年间,贵阳花溪青岩镇人赵以炯为赶京考而秉烛夜读,一日忽觉肚中饥饿,便走到北门
街
一夜市食
汾宁白糖棉花糕
2023-12-07
汾宁白糖棉花糕:汾宁白糖棉花糕是广东省佛山市的一道传统特色糕点小吃,是汾宁美食
街
根据该店解放前广记松糕的做法,加以创新发掘起来的,是一种已有一百多年历史传统小吃。主要原料采用精选大米磨浆,加上乘白糖经传统方法蒸制而成。棉花糕又名大发松过年、喜庆糕,是佛山人的必
北海虾仔饼
2023-12-04
北海虾仔饼:北海虾仔饼又称虾仔籺,或虾公籺,是广西北海市最具风味的特色小吃,也是北海老街
街
头中诱人的美食之一。据说这小小的虾饼距今已有近200多年的历史,主要食材就是生虾肉、面粉、葱、盐、花椒、甜酒等,刚炸出来的虾饼色呈金黄,吃起来外脆里软,香鲜可口。虾仔籺中
蠄蚷火锅
2023-11-18
蠄蚷火锅:蠄蚷火锅前进路家乐福附近有家吃蠄蚷火锅的大家乐食
街
,生意相当不错,饭市旺场不在话下。更夸张的是,有时候即使夜晚10点了门口还有客人在排队等位置,可见其极受食客的欢迎。锅底是拿2个新鲜椰子开壳把椰子水倒进去做的底,椰子肉也一并给放进去,再放一些米进去,
外海面(食)
2023-11-07
外海面之所以可以做到
街
知巷闻自然有它的过人之处,它食落爽滑兼弹牙,并伴有靓面加鲜鸡蛋的清香,口感十足。据师傅讲,做外海面除了用靓的
长寿五香酱干
2023-11-02
长寿五香酱干产于湘、鄂、赣边区重镇长寿
街
,已有悠久的历史;制作酱干的创始人是何维丰。据《平江县志》载:清朝咸丰7年,何维丰老人在镇上开设了一家冷酒店。有一次,他在剩菜汤里捞
桃源黑猪
2023-10-30
它原产于桃源车湖垸、青林(茅草
街
)、枫树和陬市一带,尤以车湖垸乡延泉所产为
煎包
2023-10-26
这家店曾经在花楼
街
临近江汉路的一条小巷
青草湖甲鱼
2023-10-25
青草湖甲鱼:青草湖甲鱼武汉市汉南区东荆
街
黄家墩青草湖甲鱼养殖协会甲鱼又称鳖、团鱼,南方一些地方称为潭鱼、嘉鱼。其头象龟,但背甲没有乌龟般的条纹,边缘有软状裙边,壳要比乌龟的软。颜色墨绿。外形呈椭圆形,比龟更扁平,它的背腹甲上着生柔软的外膜,周围是细腻的裙边,头
福春姜母鸭
2023-09-20
福春姜母鸭:福春姜母鸭翔安新店镇新兴
街
有一家名叫福春姜母鸭的风味小吃店,有金门老字号之美誉。这家姜母鸭店主打姜母鸭味道了得,不但享誉翔安乃至厦门,就连金门乡亲也赞不绝口,许多金门乡亲回翔安祖地探亲,都会到此大快朵颐,因此获此美誉。福春店还有其它美味,如金蹄膀肉
同里状元蹄
2023-08-29
信步同里这个举世闻名的江南古镇,在摇曳着明清
街
杏黄旗的巷子里,我们在尽情领略状元蹄那一片红的同时,不经意间已经置身于状元蹄那一团团、一阵阵的香甜之中。相传宋淳佑四年,同里人魏汝贤高中
状元茶
2023-08-25
状元茶:光绪二十一年,中正
街
后街有个姓卞名赓字虞卿的仕人,考中武状元,清廷带刀侍卫。他曾将家乡半路桥茶亭茶叶,微以龙脑香料进行窨,加工成为龙团凤饼似的珍品,进贡给慈禧太后。慈禧品饮后,赞曰:状元茶,扑鼻香!据《御香缥缈录》记载:慈禧太后,对于喝茶是很讲究的,茶
衡水老豆腐
2023-08-03
衡水老豆腐:衡水老豆腐说起老豆腐,衡水还真得数河东礼堂
街
河东税务所对面的那家,用的碗还是我们小时候用的那种有小蓝边的粗瓷碗。显得很够味,几根杆子支起一个篷,几块长木板一支就算是饭桌和板凳了,一个大锅下面的炉子里烧的不是煤,而是劈柴,弄上两个糖饼,来一碗老豆腐,
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