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永城黑堌堆遗址
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花生
2023-06-10
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花生:
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花生是彩色花生的一种。
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花生,也被称作富硒
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花生,
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粒花生。
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花生是内含钙、钾、铜、锌、铁、硒、锰和8种维生素及19种人体所需的氨基酸等营养成分,还富含硒、铁、锌等微量元素和黑色素的新品种。
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花生与红花生相比,粗蛋白质含量高5%,精氨酸含量高23.9
锦山煎
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2023-07-24
锦山煎
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:煎
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在海南俗称珍袋。海南各地制做的煎
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种类很多,有馅料实心煎
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,有夹心煎
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块,还有没有馅料的油炸空心煎
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。文昌胰锦山镇的煎
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已有数丰年历史,是一种名小吃。其特点是制作精细、用料考究、皮脆馅香、味道浓烈馅能十多种料和素荤、甜、淡各种口味以及块状、丝状各
刺绣
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锦
2023-08-10
刺绣
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锦:旺英刺绣手工艺品工作室成立于2007年。在当今传统文化迅速崛起的年代,民间手工艺品越来越受到人们的喜爱,成为人们装饰家居和收藏的热门产品。做为民间艺术的瑰宝刺绣
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锦,有着极其广阔的市场前景。2007年5月,应邀参加了第三届中国(深圳)国际文化产业博览
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井盐
2023-12-17
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井盐:云南自古以来就是全国两大井盐产区之一,禄丰的
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井盐、琅井盐分别开采于汉代和大理时期,进入云南九大古盐井之列。
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井所产之盐,味美洁白,质纯味正,腌制的肉类、咸菜色鲜味香,久负盛名,全滇习称
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盐。
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井所产之盐历史上是腌制著名的宣威火腿的专用盐。
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井盐还可治
青
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树莓
2023-10-16
青
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树莓:树莓又称覆盆子,具有第三代水果之王的美誉并有众多保健功能,在国内外市场上供不应求。青
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村经过8年努力,将树莓成功确立为一村一品主导产业,现全村树莓种植面积1350余亩,年加工树莓1000余吨,从事树莓种植及加工农户达300余户,形成了津思味牌树莓果汁
海南煎
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2023-07-23
海南煎
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:海南风味小吃很多,较为独特的要算煎堆了,海口又称珍袋(均为海南方言音译),一种油炸米制品。色泽金黄,外形浑圆中空,口感芳香酥脆体积膨大滚圆,表皮薄脆清香,而又柔软粘连,馅又香甜可口。食用时,须用剪刀剪成小块或用手掰破分片。煎
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风味独特,制作考究。须精
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马铃薯
2023-08-06
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马铃薯:
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马铃薯又称
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土豆或黑美人土豆,薯形呈长椭圆形,芽眼较小。果皮呈
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紫色,乌黑发亮,富有光泽。果肉为深紫色,外观好看,颜色诱惑力强。果肉淀粉含量高达1315%,口感较好,品质极佳。据测定:每百克黑色马铃薯中含蛋白质2.3克,脂肪0.1克,碳水化合物16
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米饭
2023-10-28
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米饭:
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米饭是用一种叫满坡香的树叶榨汁,去煮糯米,煮熟就变成了
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米饭。四月初八这一天,一定要做
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米饭,备办酒肉,将出嫁的姑娘请回来做客。这习俗后面是一个杨九妹救杨八哥的传奇故事。
安铺煎
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2023-11-05
安铺煎
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:安铺美食独具地方特色,美味可口,尤其是煎
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更是让人垂涎三尺。用糯米粉做皮,椰丝、花生芝麻、莲蓉等做馅,表皮匀布芝麻,再放进热油锅中捞压至鼓胀成拳头大圆球形,炸至表皮金黄酥脆。口感酥软,满嘴油香,特感好吃。煎
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饼,金银满屋。春节期间,煎
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是每家必备的春
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瓜籽
2024-01-02
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瓜籽:兰州
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瓜子被誉为兰州大片,是兰州著名的特产,以其片大、皮薄、板平、口松、肉厚、乌黑发亮、味香隽永、品质优异等特点而著称,是我国传统的出口商品之一,曾获1983年国家外贸部颁发的
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瓜籽生产出口产品荣誉证书。
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瓜子可加工成五香、奶油、咸淡、甜味、多味等各种
吴川拜年煎
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2023-11-05
吴川拜年煎
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:煎
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碌碌,金银满屋。煎
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金黄浑圆,喻为发财兴旺,生活甜美,是新春送礼佳品,更是吴川新婚夫妇回娘家拜年的必备礼物。春节期间,笔者在梅菉新安路的煎
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店铺前见到,拿着篮、挑着箩筐,开摩托、驾小车、请三摩的取货人络绎不绝。店里店外老板、师傅们忙个不停,搓
热贡
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绣
2023-07-26
热贡
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绣:
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绣,藏语称规唐。意为绸缎制作的唐卡。
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绣先按规范的佛画绘成画稿,再按佛像不同部位的要求选用各色面料,剪贴缝制而成。小幅画面为一尊主佛像与下方两尊小佛像组成,周围配以花卉、云纹、日月、供品等图案。
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绣原系汉地传入藏区的一种艺术形式。据土族名画师更藏的
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红薯
2023-06-10
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红薯:
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红薯是从日本川崎农场引进的黑皮、
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肉珍稀新、特、优红薯新品种。
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红薯结薯早、多而集中,薯块纺锤型整齐均匀,平均单株结薯35个,单薯重一般在200800克,耐贮藏易保鲜。薯蔓和叶脉紫红色,蔓较长有弹性,耐旱、耐涝、抗病能力强。叶色绿心型缺刻。因该品种抗
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肉粽
2023-11-21
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肉粽:
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肉粽民间节日食品。将稻草烧成灰,用滤出来的水浸泡糯米,使米乌黑。把精选的五花猪肉切成小长条,加上三花酒、五香粉、精盐等佐料,连同绿豆、板粟,包在中间为馅,便成为美味可口的
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肉粽。
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火腿
2023-12-20
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火腿:龙庆有三绝:鸡棕、火腿、野蜂蜜。凡是到过师宗县龙庆彝族壮族乡的人,只要与亲友闷侃起各地的风土人情时,都会这样信口道来。龙庆三绝中,鸡棕乃地献贡品,野蜂蜜为虫造精华,惟有那
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火腿,纯属龙庆农家人世代传承并引以为荣的人工杰作。且不说这
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火腿如何外
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内红、味
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