搜 索
蒙顶山下花间新居，体验川西街镇的茶马印象生活
2023-12-09
蒙顶山下花间新居，体验川西街镇的茶马印象生活：春风，不动声色间织就一桩心事，开启了2019年，花间堂与旅人的又一段新的旅程。2月20日，雅安蒙顶山脚下，一座以茶马古驿为主题的花间新居正式开轩纳客。春·满今夕，花开雅安雅安在藏语中的意思是牦牛的尾巴，那牦牛的身子
奉节杜甫晒枣
2023-11-27
奉节杜甫晒枣：因奉节在唐代称夔州，杜甫曾寓居于此，种植枣树，有堂前扑枣任西邻的诗句，故得名。主要原料为色白、果肉肥厚的阳山鲜枣，加工工序为：浸泡煮枣再浸泡成坯冰糖熬沸提纯熬糖浆煮蜜静置晾晒消毒。其色似琥珀，纹如金丝，外酥内润，醇甜爽口，化渣离核。
高陂头烧鸡
2023-11-18
而烧鸡秘制法原始地道，用荔枝柴烧红堂炉，清除炭灰，放入原只本地生鸡，离火高温闷烧15分钟，由于是烧红的炉壁烘烤因而鸡身不容易烧焦，而且没有烧炭味，鸡香自然浓郁。派潭烧鸡以高陂头烧鸡味最佳。
博平镇净居寺碑
2023-11-12
净居寺碑在张营乡北孟村。据本村人讲，过去村南有一座古寺遗址，文革中本村人从遗址上拉了几块碑修了坑嘴子，其中一块是净居寺碑。净居寺，据《博平县志》记载：县城西北二十五里净居寺，碑的头刻着重修佛殿碑记六个正楷大字，碑文系小楷书写体，内容主要记载了净居寺的地理位置
水濂洞
2023-10-26
昔日宜洋武举张朝升举加来为宜洋村选八景时，就把洞外的百丈漈列为宜洋八景之一列—漈水成烟。形容此处的瀑布的水飘洒不知几千里，如烟似幻。人立于瀑布之下，只见一泓直泄，气势非常，给人以清溪之水天上来的感受
三坊七巷之文儒坊
2023-11-15
宋祭酒郑穆、明代抗倭名将张经、清代台湾总兵甘国宝、清代世进士之家（五代都中进士）陈承袭故居皆在坊内。陈承袭的长子就是清宣统皇帝老师陈宝琛。近代诗人陈衍的故居也在坊内。陈衍曾自吟一联：谁知五柳孤松客，却住三坊七巷间
不能忘却的记忆——再说徐水西黑山靳氏老宅
2023-12-14
这是友人张久锟前两日写的一首题为《题西黑山靳家老宅》的随感诗。前日，寒兰藏奇微信公众号发出原创《走进西黑山，靳家老宅曾见证徐水革命历史风云》一文，引起社会
猪肠碌
2023-11-06
猪肠碌：猪肠碌与粉卷相似，但馅是由豆芽、炒河粉等做成的，以整张的河粉作皮来包裹，薄薄的一张米粉皮，卷起小条河粉炒豆芽，便成了一条猪肠碌。然后在上面刷一层油，撒上白芝麻、香葱等，味道咸中带香，十分可口。外出求学工作的游子们，回到家乡总要吃上一顿猪肠碌，或许这有家
猾子皮
2023-10-13
每年除投入国际市场十万张原皮外，还加工成各种衣帽、毯子、褥子等销往国外。猾子皮是从山羊羔身上剥下来的皮。因生产气候和山羊品种诸因素的影响，猾子皮又分为青猾皮、白猾皮、黑猾皮、杂路皮，以青猾皮最为珍
