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灵川狗肉
2023-11-25
据考，它始于汉景时期，至今已有两千余年历史。狗肉肉质鲜美，营养丰富，有滋阴、补肾、祛寒、健胃等大补之功，尤以秋初至春末季节食之最佳。灵川狗肉烹调工艺独特，以选狗、杀狗、切狗、烹调到品尝狗肉皆有讲究。食后余香满口，通体舒
武汉豆皮
2023-10-26
武汉豆皮：到武汉而不去老通城，就难算得是品尝过汉味美食。老通城之所以有名，一则为有独特的名吃三鲜豆皮；二则因是老字号68年沧桑；三则改革之最全省餐饮业首家股份公司；四则布局巧妙文化色彩浓郁。老通城几乎成为外地宾客对武汉市的别称了。历史与名人曾是老通城的骄傲。1
汉水砂梨
2023-10-25
汉水砂梨：汉水牌砂梨一九九七年经国家工商局注册，是湖北省优质水果，它盛产于汉水河畔而得此雅名。地处汉江中上游的洪山咀办事处，境内植被完好，雨量充沛，土地肥沃，日照充足，旁依汉江的地貌优势孕育了汉水梨这个梨中精品，该梨均重400克，最高可达1000克以上，外形圆
高炉酒
2023-09-13
高炉酒在汉代就很有名，当时有汉三杰闻香下马，高炉酒十里飘香之誉。该酒曾在清乾隆年间南洋评酒会上获奖。目前远销日本、新加坡等地。高炉家酒（高炉酒）质量技术要求一、原料要求1．酿造用水：产地范围内无污染的地下水，水质符合国家生活饮
汉中黑木耳
2023-07-25
汉中黑木耳：【黑木耳】汉中有丰富的适合木耳生长的栎、桦类树种资源，气候湿润温暖，雨量充沛，日照时间长，条件得天独厚。汉中木耳以体干、肉厚、朵大、胶质多、色褐黑、木质纤维细等特点著称。食药兼用，具有益气强身、活血止血、镇静止痛、延年益寿之效，并对肠风、血痢、痔疮
白马藏羌村寨
2023-10-08
白马藏羌村寨白马人的生活习俗与藏羌汉民族文化有着千丝万缕的联系，白马民俗的形成与白马人居集地地域特征以及周边民族对白马民俗的影响和发展，起着十分重要的作用。本文通过对位于甘肃省甘南州境内的博峪村的实地调查，试图从地域、人文、宗教和习俗几个方面
梅州腌面
2023-11-30
梅州腌面：梅州腌面是梅州特有的著名小吃，选取手工制作的精大面条，用开水煮熟后捞起装碗，加拌猪油、炸香的蒜仁及葱粒，再配少许鱼露，即成一碗香喷喷的腌面。梅州腌面吃法常与三及第汤或肉丸汤搭配，一碗颜色金黄，味道爽口香滑的梅州腌面，加一份猪肉、猪肝、猪粉肠、枸杞叶煮
铁生沟冶铁遗址
2023-10-22
时代：汉中国汉代冶铁和制造铁器工场的遗址。位于河南巩义市铁生沟村。是已知的汉代冶铁遗址土物最丰富的一处。年代约当西汉中晚期至东汉。遗址中发现炼炉（高炉）、锻炉、炒钢炉、退火脱碳炉，以及烘范窑、配料池、房基、铁器、铁范、铁料、耐火材料和建筑材料等
燕州城山城
2023-05-26
时代：汉至唐燕州城山城，位于辽宁省辽阳市灯塔市西大窑镇城门口村东的石城山上，是4世纪初，高句丽占据辽东时所建。即高句丽白岩城，唐代改称岩州城，俗称燕州城。城内制高点建一方形指挥台，俗称点将台，高约8米，周围有墙，称内城。站在台上，城内外景物尽收眼底