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卤虫
2024-01-06
卤虫：被誉为水产业软黄金的艾比湖卤虫，是博尔塔拉特有的优势资源。博尔塔拉艾比湖是中国卤虫的主要产区。据专家测定，艾比湖卤虫虫体年资源量可达２万吨，虫卵资源量为200至400吨。艾比湖卤虫和卤虫卵的开发利用，已成为国内外广泛关注的热点。为保护和合理开发利用卤虫资
银鲫
2023-10-22
银鲫：银鲫（原名白壳鲫鱼）盛产于赤壁城西北约33公里处的松柏湖，因鱼体呈银白色，故称银鲫，系长江优质鱼类，美味传颂湘、鄂两省。原松柏湖与柳山湖连成一片，与长江相通，赤壁之战时是周瑜扎寨练兵之地。1965年围垦，建闸筑坝兴修成松柏湖，后扩建成既能排灌又能养殖的中
靖西绣球
2023-11-22
靖西绣球：广西靖西一带乡村青年男女成群结队在山野间对歌时，随手摘下山间花草，用藤扎成花球，抛给意中人，而后演变成绣有莲花，鸳鸯等爱情吉祥物的绣球。关于绣球，在壮乡还流传着一个美丽的传说。说的是在很久很久以前的靖西县旧州古镇下的一个小村庄里，居住着一户贫穷人家。
鸣凤米
2023-10-24
鸣凤米：远安是湖北省优质大米生产基地县，其鸣凤牌优质大米是清朝宫延的主要御膳食品，据传古为御膳贡品，康熙皇帝品尝远安鸣凤米后，食欲大增，赐名莲花米。鸣凤米种植于日照充足、土地肥沃、清泉灌溉的独特自然环境中，其米粒肥大，饱满洁白，呈半透明状，清香爽口，营养丰富。
绍兴青鱼
2023-09-05
绍兴青鱼：产品名称：青鱼产品别名:螺蛳青产品产地：绍兴产品特征:体似圆筒，尾部侧扁，腹部微圆，背显青黑，腹露乳白产品功效:肉厚刺少，富脂肪，味鲜美，有荡鱼以此为最美之赞誉产品简介：主产于境内鉴湖、西小江、瓜渚湖、??湖、贺家池、铜盘湖和小越湖等水体，系绍兴一大
雪野鱼宴
2023-10-02
雪野鱼宴：主要以雪野湖产的花鲢、鳜鱼、甲鱼、鲫鱼为主，并辅之以河虾、河蟹等湖鲜，特色菜有红烧鲤鱼、温炖鳜鱼、清炸串条、鲫鱼汤、甲鱼汤、鲳鱼汤及各种湖鲜。特别是用正宗的雪野湖花鲢鱼头做成的雪野鱼头汤，取甘甜的泉水，配以独特的佐料，以木炭慢炖缓熬，肉质细嫩、汤洁白
洪湖草席
2023-10-23
洪湖草席：洪湖草席分湖草地席和小港草席两种。洪湖草地席早在百年以前,洪湖民间就开用漂草编织各种席了.漂草遍生于湖岸，在明净的湖中呈墨绿色。每出晴朗之日，人们撑着一叶舟，执一柄弯镰迎着旭日而出，傍晚，满载湖草，迎着夕阳而归。将采来湖草置烈日下爆晒，变成苍黄色，柔
长潭鱼宴
2023-12-18
长潭鱼宴：长潭鱼宴是台州经典宴席名菜，采用长潭湖的湖鲜和沿湖种植的绿色蔬菜，长期以来，这里形成了具有鲜明特色的以长潭胖头鱼、长潭蕃莳庆糕为代表的长潭农家菜点系列，红烧长潭胖头鱼、浓汤长潭胖头鱼、野味、野菜、长潭湖虾、小溪鱼、溪鱼干、阿婆笋干、长潭豆腐、烩洋芋糕
庙子粉皮
2023-10-02
庙子粉皮：庙子粉皮，已有三百多年的加工历史，传说清乾隆年间，乾隆皇帝撰写《十全记》书时，御厨每天用庙子粉皮炖鸡，让乾隆帝用膳，以保证他大脑供血，后乾隆知晓炖鸡的搀货粉皮来源于莲花山脚下的庙子村，于是，便在文武大臣面前风趣地说没有庙子粉皮炖鸡，就没有朕写的《十全
