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汕尾港
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213
条
叶贴
2023-12-12
叶贴:叶贴,又称米粿,是广东阳江和
汕尾
潮汕地区的一种特色美食。当地叶贴的制作工艺非常考究,主要以糯米,大树菠萝叶子和白糖为原料,制作时要经过采集,压制,贴画,修建,贴标签等五六个工序才能完成。成品形象生动,既绿色又环保,充分利用了植物的药用功效,食用时趁热咬一
九毛膏
2023-12-12
九毛膏:九毛膏,是汕尾市地区一款颇具地方特色的大众化小食,
汕尾
菜的代表,也称为狗毛膏,制作九毛膏需用一种称为九毛膏草的植物,这一小吃看似白凉粉,材料和口感又有别于白凉粉,咬起来又爽又脆,享用时伴上糖浆和炼奶,冷藏后口味更佳,在炎炎的夏天里成为人们解暑的首选。
月柿
2023-11-25
月柿:色泽金黄,肉甜味香,畅销澳、
港
和东南亚地区(桂林)
芝麻花生明糖
2023-12-12
芝麻花生明糖:芝麻花生明糖是在
汕尾
当地很常见的一款小吃,由花生、砂糖、芝麻等制成。芝麻花生明糖它会有两种味道,一种花生,外表浅色。一种花生芝麻,外表黑色。刚咬一口的时候,嘴里先是吃到椰丝的香味,后面再是花生芝麻的香味。它本身的糖体是软的,但是有了花生和芝麻的搭
生地水蟹汤
2023-11-14
生地水蟹汤:
汕尾
人请佳客,点的第一个菜就是生地水蟹汤,白色的瓷盆盛着一盆血黑色的汤水,汤的上面露出几个红红的蟹足,别具特色。舀过汤后,盆底会露出了几片生地黄,尝一口汤,会感到苦而后甜,咸而后香。当地人的吃法是用牙咬掉大螫关节后,把壳里的肉和汤一同吸进嘴里,肉味
涂岭龙眼
2023-06-30
涂岭龙眼泉
港
涂岭龙眼行业协会13392586龙眼
沙洲优黄
2023-06-25
沙洲优黄:沙洲优黄是江苏省苏州市张家港市金
港
镇的特产。张家港沙洲优黄酿制工艺独特、讲究,成品色泽橙红、清亮透明、醇香爽口、营养丰富,沙洲优黄制作工艺被列入市第一批非物质文化遗产代表作名录。沙洲优黄产地在张家港市金
港
镇后塍地区。由于这里靠近长江,水质清澈,为酿酒
汕头虾丸
2023-11-11
汕头虾丸:采用汕头
港
新鲜鲜虾打制而成,口感新鲜独特,鲜甜可口,已日渐成为高档潮州菜的必备菜色。
陵水沙虫
2023-07-23
栖息于新村
港
、黎安
港
沿海的泥沙滩中,它含有丰富的氨基酸、蛋白质和铁、钙等矿物质。具有壮阳补肾、补精血等功效。有煮汤鲜吃和晒干油炸等吃法。沙虫鲜每斤售价30元左右,沙虫干每斤
涂岭卤猪脚
2023-12-13
涂岭卤猪脚:涂岭卤猪脚,又叫泉
港
红烧猪脚,是泉州泉
港
有名的风味菜色,这道菜肴口味香浓,油而不腻,入口唇齿留香,是家宴必不可少的一道大菜,因独特的传统手工制作技艺,涂岭卤猪脚入选泉州第五批非物质文化遗产代表性名录。制作涂岭卤猪脚,选用脂肪洁白透亮,肉色红润的上好
姜堰大米
2023-08-23
姜堰于2007年组建大米协会,经过几年的发展,该市已拥有60多家大米加工厂,在沈高、俞垛、兴泰、华
港
、梁徐等镇已形成稻米加工产业集群,洁翠康、明珠、溱湖、白米、喜鹊湖、华
港
等米业公司加工的姜堰大米
长乐漳港海蚌
2023-09-21
长乐漳港海蚌:长乐漳港海蚌是福建省福州市长乐市漳
港
的特产。海蚌是我国海产品中珍品,肉质脆嫩,色白透明,蚌壳略呈三角形,壳很薄,仅在淡咸水交汇处的海水细沙中生长,以长乐漳
港
所产的质量最佳。与意大利之蚌齐名,驰誉中外。长乐漳港海蚌为地理标志保护产品。海蚌壳呈椭园形
潜江火烧巴
2023-10-19
发源地为天门张
港
镇。
陂头桂味荔枝
2023-11-07
不少华侨,
港
、澳同胞都喜好组团到陂头嘴啖荔枝,陂头嘴桂味荔枝在省、
港
、澳一带均享有盛名。
窨糕
2023-08-22
窨糕:千年古镇石
港
,有种传统的应时茶食,名叫窨糕。说它传统,据石港九如斋茶食店的后代回忆:他祖上为避战乱,从镇江搬来石
港
从业已150多年了;说它应时,是指每年从惊蛰至立夏供应近两个月,过了立夏市场上就没得供应了。窨糕,本名印糕,因每块糕上均用桃红印花而得名。民
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