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条
衙门菜
2023-08-04
衙门菜:衙门菜衙门菜,又称官府菜,历史悠久,以典雅见长,如带
把
肘子、箸头春等。商贾菜以名贵取胜,如金钱发菜、佛手鱼翅等。代表名菜如:明四喜、奶汤锅子鱼、煨鱿鱼丝、烩肉三鲜等。民间菜富有浓厚的乡土气息,如光头肉片、肉丝烧茄子、葫芦头等。清真菜,历经明、清,初具规
景泰蓝
2023-08-02
景泰蓝:我国特种工艺品之一,用紫铜做成器物的胎,
把
铜丝掐成各种花纹焊在铜胎上,填上去珐琅彩釉,然后烧成。明代景泰年间在北京开始大量制造,珐琅彩釉多用蓝色,所以叫景泰蓝。景泰蓝作为一种美术工艺品,其制法即于铜器表面上以各色珐琅质涂成花纹,花纹的四周嵌以铜丝或金银
鸡血面
2023-07-25
3.鸡血加水
把
面和好,擀成薄饼蒸熟,切
八卦鱼肚
2023-07-25
把
祖国的传统文化融入烹调之中,长期以来受到中外食者的欢迎。材料:水发鱼肚100克,鸡脯肉300克,熟火腿25克,水发香菇15克,菠菜10克,鸡蛋3个,鸡蛋
椰盅海皇
2023-07-24
【制作过程】1、椰子从1/4处锯开洗净;2、海虾肉、生鱼肉、鲜鱿鱼、鲜带子、洋葱、甘笋切片,将以上各料焯水;3、锅中放上汤,
把
各种料倒入锅中,加盐、味精、椰汁、鲜
野苋菜
2023-07-24
有的地区
把
苋菜称为长寿菜,因其富含多种人体需要的维生素和矿物质,且都是易被人体吸收的重要物质。同时对于增强体质,提高机体的免疫力,促进儿童生长发育,加
开山红薯粉丝
2023-07-23
开山红薯粉丝:开山红薯粉丝,是贺州的一道特产,是经科学提炼
把
红薯中大量糖分,脂肪提取走的方法制成,人们长期食用不会发胖,是一种现代不可多得的纯天然食品。制作方法(1)选薯。选表面光滑、无病虫为害、无青头、大小适中的红薯,去小留大。(2)清选。将选好的红薯装入箩
萝卜丸
2023-07-21
将白萝卜去皮洗净切成丝,胡萝卜洗净切丝;
把
五花肉切丁,香菇切丁;炒锅注油烧热,
簸箕粄
2023-07-21
约五分钟后将蒸熟的薄薄一层米浆粄皮揭下,
把
炒熟的肉丝、韭菜、豆芽、鲜笋、虾米、香菇等馅放入,卷成筒状。簸箕粄细嫩可口,多食不腻。
南乳烤肉
2023-07-21
制作:
把
猪肉原块(方形)用水煮至六成熟时取起切成四块,放小油锅里炸至猪皮起泡时,取起切成长方块,放进碗中。芋头切片用油锅炸
龙州五色糯米饭
2023-07-20
因糯米饭呈黑、红、黄、白、紫5种色彩而得名,色香味俱全,壮家人十分喜爱,
把
它看作吉祥如意、五谷丰登的象征。没见过五色糯米饭的朋友也许会有疑
坦渡西瓜
2023-07-19
近年来,坦渡乡党委政府
把
西瓜种植作为农民增收的主导产业来发展,他们采取产前进行
竹溪贡茶
2023-07-17
近年来,竹溪县围绕建设湖北茶叶大县和全国绿茶名县的发展目标,进一步
把
茶叶产业做大做强,新建茶园9万亩,茶叶总面积达到13万亩,居全省第二位;以龙王垭、水
唐河县牛记油茶
2023-07-15
后经传人牛保勇
把
牛氏家族祖传的牛记油茶配料秘方与现代科学技术结合,研制出耐贮藏、食用方便、风味独特的粉状油茶。产品远销郑州、南阳及周边
口蘑锅巴汤
2023-07-15
最后当着顾客
把
油炸的锅巴放入汤内,即可食用。灼热的锅巴遇汤时即产生爆响,故得名
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