口蘑锅巴汤
2023-07-15
512 浏览
口蘑锅巴汤口蘑锅巴汤又称"平地一声雷"。由于制作方法独特，口蘑馨香，锅巴松脆，汤鲜适口，深受消费者欢迎。
制作：先将口蘑洗净，上笼蒸熟后片成片，放入大海碗内；再将调味高汤冲入。最后当着顾客把油炸的锅巴放入汤内，即可食用。灼热的锅巴遇汤时即产生爆响，故得名"平地一声雷"。
锅巴原名"铛底焦饭"，本是焖制米饭时的剩余之物。《纲目拾遗》中载锅巴能"补气健脾，消食止泻"，后经妙手烹调，成为一道风味菜肴。
周边攻略
开封旅游攻略 开封旅游景点门票价格是多少
2024-11-21
556
开封夏天有什么好玩的地方 旅游线路推荐
2024-11-18
252
开封博物馆开放了吗 景点介绍
2024-11-17
464
开封银基水世界门票多少钱
2024-11-17
512
开封旅游攻略自助游
2024-11-07
446
龙亭景区介绍 龙亭景区游玩攻略 交通指南
2024-10-31
374
开封旅游攻略指南
2024-10-30
274
河南开封府门票多少钱 河南开封府在哪-旅游攻略
2024-10-27
367
开封的深夜食堂在哪里 开封深夜食堂推荐
2024-10-27
303
河南有什么特色美食
2024-10-26
280
