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汝南御碑亭
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延生护宝液
2023-08-18
延生护宝液:延生护宝液出自公元1266年元朝宫庭秘方《
御
药院方》。该秘方于1936年遗失于日本,1980年,在日本宽政活字本影印回中国。该药是元朝太医许国祯所制。
岩耳炖土鸡
2023-07-16
岩耳炖土鸡,具有极高的营养价值,曾是土司进贡给皇上的
御
菜。
焦鸭子
2023-07-06
焦鸭子:安州焦鸭子,创始人焦先祖巧遇清宫
御
厨,虚心好学,得到了卤鸭的精髓,制作出来的卤鸭色如琥珀、咸淡适口、香味浓郁、回味悠长、老幼皆宜,称作焦鸭子。近百年来,口碑甚佳,早已成为闻名与海内外的特色美食。
一品玉带糕
2023-09-10
清朝乾隆年间,一品玉带糕作为贡品,乾隆皇帝品尝后啧啧称赞,
御
封为一品玉带,此后声名远扬。玉带糕以冰糖、桃仁、红梅、青梅、桂花、莲子、桔饼、米粉、麻油为原料,经科学方法,采用传统工艺精制而成。黄色的核桃似黄
东方亮小米
2023-08-13
东方亮小米:广灵名特产东方亮小米,原名
御
米,据传曾是康熙皇帝的贡米。随着时间的推移,后改名为东方亮,历史悠久,驰名省内外。主要营养成分:碳水化合物76.1%,蛋白质9.7%,脂肪1.7%,粗纤维0.1%,灰粉1.4%。所含多种微量元素有钙、铁、磷、胡萝卜素、硫
喀左骨质瓷
2023-06-17
喀左
御
成陶瓷被中共中央对外联络部确定为国家重要外事活动馈赠礼品。
贵妃饼
2023-12-30
原是骊宫
御
厨专为唐玄宗的爱妃杨玉环制作的,很受杨贵妃的喜爱,后传天民间,人们称其为贵妃饼。
三义镇九龙贡面
2023-09-13
三义镇九龙贡面:三义镇:九龙贡面九龙贡面手工挂面历史悠久,500年的生产历史,早在明朝宣德年间进入御膳房,后来清乾隆帝
御
封上用龙须凤尾贡面,此面传统特产,手工精制,条细如丝,粗如韭叶,神奇而中空,堪称一绝。
相枣
2023-08-08
《汉书》中即有汉文帝召群臣曰,枣味美者莫若安邑
御
枣之语,安邑即今运城市。2000年前即已驰名京师。
保定焖酥鱼
2023-12-10
起源于中国骨酥鱼之乡河北赵家,魏晋时期由民间传入宫中,北宋初年被太祖赵匡胤颁旨
御
封,从此尊称圣旨骨酥鱼。
镇平道口烧鸡
2023-10-14
从清宫御膳房的
御
厨那里出来的烧鸡秘方,成就了三百年口碑的道口烧鸡。
海棠梅花糕
2023-12-08
相传乾隆皇帝下江南时见其形如梅花,色泽诱人,故作品尝,入口甜而不腻、软脆适中、回味无穷,胜过宫廷
御
点,拍手称快。因其形如梅花,便赐名梅花糕,流传至今。梅花糕
瑶家打油茶
2023-11-19
特别是到了山里面的夜晚以及冬天,天气严寒,人的肚子里面没有油水的话
御
不了寒。因此,少数民族地区的人们就拿出各种各样经济
浏阳臭豆腐
2023-11-03
臭豆腐乳曾作为御膳小菜送往宫廷,受到慈禧太后的喜爱,亲赐名
御
青方。臭豆腐在上海,台湾是颇具代表性
宫廷烤鸡(古文宫烤鸡)
2023-10-21
国太师四处寻访多年,在江南一带打听到烤鸡正合
御
意,便禀报皇上,作为食品。皇帝让国太师试用一年,果然收效明显。于是把这种色、香、味、
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