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汝城温泉文化园
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66
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汝城
米粉
2023-12-01
汝城
米粉:
汝城
米粉是湖南省闻名的一种郴州地方风味小吃,
汝城
生产米粉有着悠久的历史,早在清光绪年间,
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就有了生产米粉的店坊,生产的米粉又细又长。长期以来,
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人不论男女老幼,都喜欢食用米粉,外地来的客人,也以能品尝
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米粉为一大乐事。
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米粉有免码娄与油码粉两
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板鸭
2023-12-01
汝城
板鸭:
汝城
板鸭是湖南省郴州市汝城县著名的特色小吃,已有两百多年历史。
汝城
板鸭由
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麻鸭精制而成,肉质细嫩,浓香扑鼻,肥瘦适宜,食而不腻,风味独特。不用调味,蒸熟即可食用。1983年湖南省农业厅举办全省板鸭品评,
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板鸭名列第一。郴州除了
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板鸭特色美食外,
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苦丁茶
2023-07-19
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苦丁茶:
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苦丁茶是湖南省郴州市汝城县的特产。
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苦丁茶茶性清凉、先苦后甘、风味独特,有生津止渴、清热降火、清暑解毒、去腥醒酒的功能,曾荣获国际、国内大奖。
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茶叶资源丰富,历史悠久,质量较高,栽培面积1000公顷。主要有白毛尖茶200公顷,1997年荣获
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米粉
2023-11-01
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米粉:
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米粉是全省闻名的一种地方风味小吃。
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米粉之所以倍受青睐,一者米粉洁白,圆而细长,形同龙须,象征吉祥。二者米粉食用方便,经济实惠,把米粉买回去后,只要用水烫热,加上佐料,即可食用,加工方便,清洁卫生。
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饮食店的米粉,有免码粉与油码粉两种。米粉油
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茶叶
2023-11-01
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茶叶:
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硒山茶生长在海拔850m以上,年平均气温16摄氏度左右的云雾山中,其香味持久,汤色明亮,饮后提神醒脑,回味无穷,心旷神怡。曾获1995年湘茶杯金奖;全国新科技产品金奖,深受广大消费者青睐。
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白毛尖茶采用珍稀
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白毛尖一芽一叶初展精制而成。紧细叉
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板鸭
2023-11-01
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板鸭:
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板鸭历史修久,县志记载有200多年历史。它肉质细嫩,香味可口,肥瘦适宜,食而不腻,不用调味,蒸熟即可食用,有独特的风味,是港澳市场久享盛誉的传统名牌产品。1983年湖南省农业厅举办全省板鸭品评,
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板鸭名列第一。制作方法:
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板鸭由
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麻鸭精制而
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香菇
2023-11-01
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香菇:是处于罗霄山脉的湖南汝城县的一种山珍,据《
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县志》记载,从明朝起,出产的香菇,就被商贾高价收购,销往全国各地。
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香菇肉质肥嫩,鲜美可口,含大量的蛋白质、碳水化合物、矿物质和多种维生素,每100g香菇的蛋白质含量,相当于400g牛肉或6000g柑橘
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早熟梨
2023-07-19
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早熟梨:
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早熟梨是湖南省郴州市汝城县的特产。汝城县早熟梨个大、味美,肉质细腻,清脆纯甜,香酥可口,外表光滑均色,晶莹剔透,通过了国家无公害产品认证,深受市场睛睐。
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早熟梨产于位居湘粤赣三省交界外的国家生态示范县——汝城县,这里森林覆盖率高,海拔差异大(
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茶树菇
2023-11-01
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茶树菇:茶树菇又名茶薪菇,茶菇生油茶树上,其菇薄而柄长,茶菇味在柄,浓郁中得清气,尤胜香菇。所产不多,不堪装载。自古以来,客家民间称为神菇。
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白毛尖
2023-07-19
汝城
白毛尖:
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白毛尖是湖南省郴州市汝城县的特产。
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白毛尖茶采用珍稀
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白毛尖一芽一叶初展精制而成。紧细叉伏,白毫满披,嫩香高长,浓爽馥郁。内含茶多酚41.65%,氨基酸1.49%,咖啡碱4.23%,具有提神、醒脑、抗菌抗病、防癌降脂等功效。
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白毛茶,也称
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玉兰片
2023-07-18
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玉兰片:玉兰片的生产技术始创于明末清初。其色泽蜡黄、半透明,形状似玉兰花的花瓣,因此得名玉兰片。按玉兰片质量区分,宝尖最佳,冬片次之,桃片第三,春花为下。它含有蛋白质、维生素、粗纤维、碳水化合物以及钙、磷、铁、糖等多种营养物质。工艺:它是利用未出土或刚出土
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纯蜂蜜
2023-11-01
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纯蜂蜜:
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纯蜂蜜产自
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偏远农村西边山,品味纯正无污染,具有滋阴润肺、补气养血等功能。
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白毛茶
2023-11-01
汝城
白毛茶:
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白毛茶又名毛茶。有性系。小乔木型,大叶类,早生种。二倍体。
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白毛茶是一个由野生毛叶茶驯化栽培后开发的新绿茶产品。用该茶对64例高脂血中老年患者的临床试验结果表明,虽然
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白毛茶和普通绿茶(对照)均有良好的降脂效果,它们在血清胆固醇、甘油三酯、
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猴头菇
2023-11-01
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猴头菇:猴头菇是一种名贵,珍稀的食药用菌,历来素有山珍猴头海味燕窝之称。它不但是美食珍品,更有很高的药用价值。猴头菇性平,味甘微苦涩,内含多种氨基酸和多糖,脂肪族胺等抗癌物质。常吃对延缓动脉硬化,减少胆固醇,防癌抗癌有明显疗效,又是示增智益神,扶正固本的理
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大禾米糍
2023-07-18
汝城
大禾米糍:大禾米糍,因用叶子宽宽的大禾稻米为原料制作而得名。是
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热水、集龙一带的传统佳品,历史悠久,早在明朝正德年间就被列为贡品。春节前夕,当地居民把捣大禾米糍当成盛事,每到做大禾米糍的日子,每家每户都要出一两个青壮年劳动力,常常是帮了东家帮西家,好不热
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