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松毛岭战役遗址群
2023-08-05
松毛岭战役遗址群位于长汀县南山镇廖坊村、连屋岗村、邓坊村、桥下村、黄家庄村、蔡屋村、中复村、白叶洋村、长窠头村、官坊村、五杭村、杨谢村、塘背村，连城县朋口镇文坊村，年代为1934年
公泉峪建筑群
2023-08-19
传说宋朝年间天大旱，周围几十里无水，唯此泉水流不息，且清而甘，众皆来此汲水，故名公泉。此山谷则称公泉峪。中文名：公泉峪建筑群位置：今南王镇西4公里的公泉峪中时期：宋朝年间特点：泉水流不息，且清而甘
敦煌浆水面
2024-01-03
敦煌浆水面：浆水面先要制作浆水，把芹莱或箭杆白莱、莲花莱投入面汤，加上浆水酵子，盛入缸内放在温暖处发酵三天，即可制成清酸可口的浆水。它含有多种有益的酶，能清暑解热，增进食欲，为夏令佳品。手工面条煮熟后，凉开水浸过盛人碗内，加入浆水，浇上炝过的油葱花，撒上芫荽末
马湖春茶
2023-11-27
马湖春茶：马湖清泉水，黄琅雨前茶。马湖周边温湿的气候，很适宜茶树生长。嫩芽小于雀舌，烹以清泉，香秀而清，饮之味甘芳，沁人心脾，芳留齿颊。马湖春茶，采制讲究。要制出像传说中的鹊口那样能根根叶尖向上，过去是必须要童子娃儿采叶的。明前芽都是越冬芽，采取的茶芽决不能带
