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江平田园风光
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江平
芋头糕
2023-11-23
江平
芋头糕:
江平
芋头糕
江平
芋头糕是东兴的特产点心。其味道酥脆,香气诱人。做法是,先把鱼头去皮,切成筷子头大小,过油锅炸熟至脆皮然后起锅;香肠也切成同芋头大小,过油锅。把粘米粉、五香粉、盐、味精等佐料及适量水烧开,然后冲在盆中和芋头香肠拌匀,放在方托上蒸45分钟
红姑娘薯
2023-11-24
红姑娘薯:红姑娘薯,又名荔枝红、妹子薯,主产于松柏村,
江平
镇、马路镇亦有分布。每年种植将近10万亩。薯形如长纺锤形,皮为紫红色,肉则淡黄或白色,熟食味甜,爽口;茎叶生势强,耐肥耐寒性好,还能抗薯疫、黑斑病及软腐病,适宜在沙地、水田冬种,一般亩产1000—150
平望麻油
2023-08-28
吴
江平
望的芝麻油精选细白、饱满的上等芝麻,通过烘焙、风净、磨浆等多道工序,精炼而成,口感润滑,香味持久,在国内享有盛誉。芝麻油除了可以加入菜肴中,还可以直接食用,被称为动脉血管的清道夫,中医认为芝麻油有润燥、补液、息风、解毒杀虫及消诸疮
平望辣油
2023-08-28
平望辣油:吴
江平
望的辣油选用上等辣椒碾制成粉,只闻椒味,不见椒身,配以优质食用油经加工制成,油质清透、辣味醇正。辣油不仅可以作为调味料入菜烹饪,在抗美援朝时期,平望辣油还曾被大批运输到寒冷的朝鲜战场,为志愿军作食物配料提高热量。平望辣油的原料精选肉厚味辣的鸡爪
东兴黄皮果
2023-11-23
东兴黄皮果:
江平
镇是黄皮果的主要产地,而镇内江龙大队的种植面积最广,几乎家家户户都种有,少则一两棵,多达几十棵。每年的七、八月,是黄皮果的成熟季节,黄澄澄的果实挂满枝头,实在是果未入口口水先流了……黄皮果,又名黄皮,黄枇,黄弹子,王坛子。果色泽金黄、光洁耀目,
煎堆
2023-11-24
一种用糯米和绿豆做成的煎饼,色泽黄亮,外脆内软,香甜可口,是
江平
镇人民常做的一种传统美食。做法:将糯米磨成粉,用温水将绿豆磨碎煮熟、去壳,与糖和成绿豆泥,将绿豆泥做馅,用糯米团包成杯口大小的圆饼,放进油锅,不断翻动,色呈黄即取出。
察隅大米
2023-07-11
察隅大米:察隅大米走进察隅,漫步在鱼米之乡的千里沃野,无不为海拔2000米的
田园风光
所折服。正是这块风水宝地,产出了晶莹透亮、营养丰富、香味浓郁的察隅大米。察隅大米产地范围为西藏自治区察隅县上察隅镇、下察隅镇现辖行政区域。
醉虾
2023-12-19
醉虾:国家重点风景名胜区普者黑不仅以其优美的山水
田园风光
倍受游客青睐,而且很多民间小吃也让游人津津乐道。居住在丘北一带的人民,祖祖辈辈都习惯做一道鲜美可口的佳肴——醉虾。只要客人来到普者黑,好客的当地群众就会端出一碗醉虾来款待宾朋。普者黑彝语,意为装满鱼虾的湖
“方岩”牌方岩红桔
2023-08-31
方岩既是得天独厚的旅游圣地,又是柑桔满坡遍野,衬托自然景观的美,更具有诗意般的
田园风光
。一年好景君须记,正是橙黄
方岩牌方岩红桔
2024-01-08
方岩既是得天独厚的旅游圣地,又是柑桔满坡遍野,衬托自然景观的美,更具有诗意般的
田园风光
。一年好景君须记,正是橙黄
富县玉米
2023-12-29
平坦的五栺塬,宽阔的两河川,葱笼的子午岭,把宜人的气候,丰厚的资源,交织成一幅如诗如画的
田园风光
,赐给了勤劳智慧的富县人
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