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江津隆兴寺朱羊寺
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1428
条
开封
羊
双肠
2023-10-16
开封
羊
双肠:
羊
双肠又叫
羊
双肠汤,属于豫宴之一,是用
羊
的大肠和小肠熬制而成,据老开封讲,过去卖
羊
双肠的大都没有固定的摊位,而是担着挑儿沿街叫卖,担子的前边放着用劈柴燃烧的小炉子,炉子的上面放着熬汤的小深兜锅,担子的后边放着事先熬好的老汤、肠子和碗筷。解放后卖
羊
双
羊
方藏鱼
2023-12-14
羊
方藏鱼:
羊
方藏鱼属苏菜系,在中国传统古典菜中被称为第一名菜,至今已有4300年历史。
羊
方藏鱼这道最古老的名菜至今在江苏徐州一些饭馆中流传,现代也叫套菜、二套菜,其做法是将鱼置于割开的大块羊肉中,加上调料同烹,蒸炖皆可,其味鲜美无比。因为鱼鲜
羊
鲜合成一体,其味
朱
口小籽花生
2023-09-17
朱
口小籽花生:
朱
口小籽花生经农业部农产品质量安全中心审查和组织专家评审,泰宁县
朱
口小籽花生符合《农产品地理标志管理办法》规定的登记保护条件,农业部准予登记,依法实施保护,成为三明市第3个获得国家地理标志登记保护的农产品。据了解,小籽花生是
朱
口镇的特有品种,具有
烤整
羊
2023-11-26
烤整
羊
:烤全羊也称烤整
羊
,本来是蒙古族传统食物,流行于内蒙古、新疆,是新疆最名贵的菜肴之一。但是,石柱土家族自治县崇山峻岭、气候独特,山羊养殖成为石柱农业的一个重头戏,而石柱养殖山羊都是采用的漫山放养的方式,所以羊肉肉质自然,味道鲜美,是烤全羊的优选材料,烤全
龙
羊
白果
2023-09-08
龙
羊
白果:产品别名:银杏产品产地:杭州富阳产品特性:肉软滑甘甜、产品成分:淀粉,糖、蛋白质、脂肪外还含有多种化合物。产品功效:收敛、镇喘、祛痰、解毒之功效。产品简介:龙
羊
白果(银杏):是国家二级保护树种,人称活化石。银杏果实含有丰富营养,食之可镇咳、祛痰、解毒
蛋清
羊
尾
2023-09-03
蛋清
羊
尾:产品名称:蛋清
羊
尾产品产地:浙江台州产品特性:色、香、味俱佳,油而不腻,甜而不馁。产品历史:是临海唯一列入《中国菜谱》的特色名菜。产品简介:以菜油、鸡蛋清、猪油、豆沙和少许麦粉为原料,先取蛋清加入麦粉,用筷子不停地搅拌,直至用一根筷子插在其中而不倒下
吉林-
羊
肚菌
2023-06-20
吉林
羊
肚菌:
羊
肚菌Morchellaesculenta(L.)pers,别名:
羊
肚蘑,是真菌类
羊
肚菌科植物。它在长白山林区中常于四月末至六月初生于海拔1000米以下的阔叶林地,或林缘及草地上,形体由菌盖和菌柄组成,高5-15CM,直径4-10CM,菌盖卵形或近
辣子蒜
羊
血
2023-12-27
辣子蒜
羊
血:将
羊
扳倒,热血接入盆中用马尾箩滤去杂质,倒进同量的食盐水,细棍搅之,匀,凝结成块后改切成较小的块,投开水锅煮,小火血固如嫩豆腐,捞出,呈褐红色,舌0之略咸至此
羊
血制成,可泡在清水盆里备用。水开而不翻滚,锅里煮的是切成小方块的
羊
血,
羊
血捞在碗里,并无
罗源下廪
羊
2023-09-20
罗源下廪
羊
:罗源下廪
羊
是福建省福州市罗源县的特产。罗源下廪
羊
个头较小、肚皮长白毛,羊肉紧实,无膻味,口感极佳。罗源县碧里乡有种奇特的山羊,名字叫下廪
羊
。据了解,下廪
羊
是罗源碧里乡碧里村、西洋村、廪头村、廪尾村、溪边村等乡村养殖的一种山羊的统称。作为当地独特的一
丁记
羊
汤
2023-10-17
丁记
羊
汤:丁记
羊
汤采用密制调料、特殊配方熬制而成,汤鲜味美、味道纯正,老丁,给俺来一碗
羊
杂汤,少放点辣椒,这还没走进门,丁记
羊
汤馆的常客老杨头就吆喝起来。好来,老哥,你先找个位坐下,一会就好,老丁边说边掀起热气腾腾的羊肉汤锅。提起汝州市陵头乡丁记羊肉馆,方圆百
手撕
羊
排
2023-08-20
手撕
羊
排:手撕
羊
排,造型美观,酥香可口。肥而不腻,肉制松软,绝无羊肉膻味。做法:将
羊
排每根砍成5厘米长的段,用香葱、姜、精盐、味精、料酒腌渍2小时。姜、蒜籽切末,红椒切米,香葱切花。将腌渍好的
羊
排加入鸡蛋、花生酱、吉士粉、辣妹子辣椒酱、干淀粉拌好待用。净锅置旺
岱崮全
羊
2023-07-03
岱崮全
羊
:岱崮全
羊
是独具崮乡特色的沂蒙名吃,因其营养丰富,肥而不腻,膻而不腥,汤汁清淡,肉质柔软细嫩,色红均匀,味香而不腻口,远近闻名。沂水、临沂、青岛、济南等地都有岱崮全
羊
馆。蒙阴岱崮全
羊
已走出蒙阴,走向全省全国。沂蒙山区素有72崮之称,岱崮镇境内就有30座
莒州全
羊
2023-10-07
莒州全
羊
:莒州全
羊
(又名莒县全
羊
),采用大锅煮出,汤肥味美,调料丰富,为周边大众喜爱文艺界唐爱国、陈佩斯等名角均对此有赞。
羊
艾松柏常青
2023-12-11
羊
艾松柏常青:松柏长青系贵州省
羊
艾茶场新研制的特种扁形绿茶,创制于2000年。加工松柏长青茶的原料是滇北十里香早芽中小叶型群体品种,该品种比周边种茶树春季开园约提前八天,新梢具有芽叶壮实、分枝密、育芽强、品质好等特点。松柏长青茶加工技术讲究,做工要求精细。每年
朱
洪武豆腐
2023-09-13
朱
洪武豆腐:又名凤阳酿豆腐,是明太祖朱元璋的宫廷菜之一,也是沿淮地区的传统名菜。传说:明朝开国皇帝朱元璋(年号洪武)幼时,因家境贫困靠乞讨度日。有一次,他在凤阳城内讨到一块酿豆腐,吃后感觉颇有滋味,便经常讨食。待到登基之后,朱元璋时常想起家乡风味的酿豆腐,便从
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