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江溪屯仡佬寨
相关特产共
1474
条
清蒸
江
团
2023-12-03
清蒸
江
团:清蒸
江
团用
江
团鱼和火腿等为原料,经清蒸而成。成菜形状美观,肉质肥美细嫩,汤清味鲜。
江
团鱼体表裸露无鳞,肉嫩而肥厚,刺少。这种鱼终年栖身于嶙峋险峻、苍翠幽深的岷江山峡十多米深水底的鱼窝中,是一种稀有的珍贵鱼类。烹制菜肴肉质嫩而鲜美,曾被人们称为嘉陵美味
渣
江
米粉
2023-07-19
渣
江
米粉:衡阳人有句口头禅:美好的一天从一碗米粉开始。衡阳人早上若没有吃米粉,那简直就不算吃过了早餐。可见米粉对衡阳人的重要性。衡阳的米粉种类繁多,最有名气的数渣
江
米粉。渣
江
米粉源自琼瑶的故乡衡阳县渣
江
镇,是现榨现吃的鲜粉。走进渣江米粉店,可以看到这样的情景—
麦
溪
鲩
2023-12-11
麦
溪
鲩:麦
溪
鲩,产于高要大湾的麦
溪
和麦塘两口塘,属于中国国家地理标志产品,有鱼中之王的称号。由于独特的生长环境,麦
溪
鲩全身粉白,味道鲜美。更奇者,麦
溪
鲩无特殊种苗,普通鲩鱼种放到麦
溪
、麦塘,养足岁月就可以转变成麦
溪
鲩;如把麦
溪
鲤放到别的鱼塘,它们便退化为普通鲩
畲
江
“姜糖”
2023-11-12
畲
江
姜糖:畲
江
姜糖梅县畲
江
元记姜糖已有百余年历史,中外驰名,远销国内外,选用优质嫩肉姜,经科学精制,具有蜜味可口,味道纯清,暖胃散寒,化痰止咳,顺气止喘,诚为居家旅游、老少均有益效。
三
溪
竹编
2023-09-09
三
溪
竹编:三
溪
竹编
小
寨
樱桃
2023-12-21
小
寨
樱桃:小
寨
樱桃是云南省昭通市鲁甸县小
寨
乡的特产。鲁甸小
寨
樱桃,种植历史达300多年,花白色带红晕,果实味道甜中有酸,酸里又透着甜,果汁丰富,美味爽口,堪称果中极品。距离鲁甸县城13公里的小
寨
乡,地形狭长呈南北走向,东西宽约15公里,南北长30公里。地势东北
清蒸
江
团
2023-12-18
清蒸
江
团:清蒸
江
团是四川乐山地区特色传统名菜,属于川菜之上河帮蓉派川菜,是用产于岷江乐山江段和嘉陵江口一带的
江
团鱼、火腿等为原料,经清蒸而成,成菜形状美观,肉质肥美细嫩,汤清味鲜,是川菜传统的名贵大菜。清蒸
江
团更是入选由中国烹饪协会主办的世界发布‘中国菜’活动
才
溪
脐橙
2023-09-15
才
溪
脐橙:才
溪
脐橙是福建省龙岩市上杭县才
溪
镇的特产。才
溪
镇主栽以纽荷尔脐橙为主的鲜食品种,是上杭县万亩脐橙基地,2010年才
溪
脐橙被评为福建省名牌农产品。才
溪
位于上杭西北部,自1993年开始引进美国纽荷尔脐橙品种在才
溪
溪北村大坪里开山试种,到1996年在该镇得
花
江
炒粉
2023-12-10
花
江
炒粉:花
江
炒粉是用本地生产的米粉片,切细成丝,如筷子粗细的扁形粉条,用猪油、瘦肉、筒筒辣子再加上葱、蒜、番茄、味精等猛火炒成。抬上桌时不用碗装,却用盘盛。色鲜味美,入口经嚼,咸辣适度,非常可口。这种食物在花
江
、关索、永宁等镇的饭馆中均有,是其他地方未闻难见
花
溪
辣椒
2023-12-11
花
溪
辣椒:花
溪
辣椒贵州花
溪
辣椒长于贵阳市花溪区巍巍青山之下、潺潺溪流之旁,色泽黑红发亮,经独家秘方烤制而成,味香而辣。花
溪
辣椒是花
溪
传统的名特产品,俗称花
溪
辣椒。它经加工制成的红油,即辣椒油,色泽金红,鲜香入味,辣而柔和,堪称助餐的佐料佳品。花
溪
辣椒辣椒因其品
雁
江
米粉
2023-11-22
雁
江
米粉:但凡到隆安吃过雁
江
米粉的人,均称赞有加。其实,平时所食用的米粉,在选米、蒸煮调桨、调料汤比真正的雁
江
米粉又稍逊一筹,外来人若真的吃到雁
江
米粉,也算是有口福了。上世纪初至50年代,在隆安县城,有位叫程家智的壮民经营米粉生意,店名美一馆。他蒸制的米粉,皮
香
寨
2023-07-11
香
寨
:香
寨
土豆煮成八成熟,滤干,去皮,切成小块,待用。洗净去皮之葱断,放入油锅内稍煎后,取出放入石槽中捣烂,盛入小碟内,待用。用凉水把咖喱粉拌和成糊状,倒入油锅内,做成油咖喱,待用。把羊肉剁成块,用适量酥油烹炒后,放入锅内加水闷煮,后加入土豆、油咖喱、盐巴、生
青神
江
团
2023-12-04
青神
江
团:青神
江
团,是四川省眉山市青神县的著名特产,此鱼体长,吻锥形,向前显著地突出。口下位,呈新月形,唇肥厚,眼小。须4对,细小。无鳞,背鳍及胸鳍的硬刺后缘有锯齿,脂鳍肥厚,尾鳍深分叉。
江
团学名长吻鮠,英文名:Longsnoutcatfish。属鲶形目,鲿科
淇
江
烤鱼
2023-07-08
淇
江
烤鱼:野生烤鱼是用纯正的淇
江
野生鱼和一些佐料经过精心烤制而成,不但有鱼肉的鲜美的特点,而且还有一种独特的焦香味和浓郁的料香味,回味无穷。外地游客到此地旅游,淇
江
烤鱼是不得不尝的特色美食,离开了该地再也尝不到这种美味了。
麦
溪
鲤
2023-11-09
麦
溪
鲤:麦
溪
鲤产地为古西村的有麦塘和白
溪
塱塘(合称为麦
溪
塘),麦
溪
鲤因而得名。由于独特的生长环境,麦
溪
鲤头细嘴小,肩高膊隆,腹圆身肥,味道鲜美。麦
溪
鲤为地理标志保护产品。麦
溪
鲤,产于高要大湾的麦
溪
和麦塘两口塘,明朝洪武年间(13681398年)已负盛名。麦
溪
鲤
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