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建湖九龙口镇：自然景观和传统文化缔造新乡村慢生活
2023-12-21
建湖九龙口镇：自然景观和传统文化缔造新乡村慢生活：中国报道讯（秉良卓乘报道）收成村感受新农村八景文化、九龙口观湿地美景、水云斋品茶听淮剧看杂技……12月23日下午，由江苏省文化旅游厅，新华报业传媒集团主办的水韵江苏美丽乡村2020文旅江苏帮扶致富路大型融媒体采
盱眙十三香龙虾
2023-12-15
盱眙十三香龙虾：盱眙县最出名的美食就是龙虾，有龙虾之都之称，而盱眙十三香龙虾是淮安市盱眙县经典名菜，也是江苏代表菜之一。盱眙龙虾是采用江苏洪泽湖的龙虾制作而成的菜肴，味道独特，具有麻、辣、鲜、香的特点，是一种大众化、平民化的食品。由十多味中药及特殊方法制作而成
蟹黄汤包
2023-12-01
蟹黄汤包：蟹黄汤包是江苏一道著名传统小吃，是中华六大名点之一，已有二百年历史，馅心是由大闸蟹、新鲜猪肉皮、正宗老母草鸡特制而成，以其汤包皮薄，汤清不腻，稠而不油，深受大江南北美食家的青睐。蟹黄汤包有两绝：一是制作绝，二是吃法绝。江苏各地都有蟹黄汤包，且各有特色
徐达源故居
2023-04-01
吴琼仙是清代的文学家、女诗人，江苏吴江人。翰林院待诏徐达源妻。嗜吟咏，著有《写韵楼诗集》》、《双巢翡翠阁小札》。吴琼仙清女。字子佩，一字或号珊珊，江苏吴江人。翰林院待诏徐达源妻。嗜吟咏，著有《写韵楼诗集》》、《双巢翡翠阁小札》
崇本堂
2023-11-03
崇本堂位于江苏吴江富观街长庆桥北堍，坐北朝南，面水而筑，东与嘉荫堂隔河相望，西与长庆桥等三桥相连，整齐的石驳岸护卫着这座古朴的宅第。中文名：崇本堂馆藏地点：江苏吴江富观街长庆桥北堍崇本堂的主人：钱幼琴堂号：顾氏堂号
刘志洲山石刻苑囿图
2025-01-13
刘志洲山石刻苑囿图位于江苏连云港市海州锦屏镇岗咀村锦屏山东南端的刘志洲山东南坡小姐洞旁。山体为太古造山运动时形成，石质为混合花岗岩。中文名：刘志洲山石刻苑囿图别名：石鸡、石鹅地理位置：江苏连云港市海州锦屏镇岗北部高：1.6米
泰州烫干丝
2023-12-01
泰州烫干丝：烫干丝是江苏泰州一带传统的特色美食小吃，早茶名点之一，江苏特色美食小吃，色泽素雅，软嫩异常，鲜美隽永。泰州烫干丝又叫泰州五味干丝，主要有两层意思，一是早期泰州五味干丝的配料主要有五种，肴肉、香菜、榨菜、香菇和姜丝；二是说明干丝口味独特，后来五味干丝
新袁羊肉
2023-12-20
新袁羊肉：新袁羊肉江苏的一道特色名菜，新袁，地名，江苏泗阳下辖的一个镇。质优味美，四季皆宜，烹艺独特。新袁羊肉从羊头吃起，羊口条、羊脑、羊眼、羊血、羊排骨、羊肉、羊肝、羊肚、羊心、羊肺、羊肠、羊腿、羊球，可以说是从头吃到尾，再经过烧、炒、爆、炖、冷炝等做法。中
大堂体量为全国之最的淮安府竟是周总理的出身之处
2023-10-12
大堂体量为全国之最的淮安府竟是周总理的出身之处：同为江苏，一个在南一个在北，旅行这么多年，突然发现就江苏还有很多很多地方没有去过。兜兜转转之后，再次踏上旅程。前几日，连镇高铁淮安至丹徒段（简称淮丹段）于开通运营，买上车票，乘坐首日首趟高铁G8262次列车从上海
溧阳乌米饭
2023-12-03
溧阳乌米饭：溧阳乌米饭是江苏常州溧阳特色美食小吃，在江苏常州，溧阳民间每年农历四月初八有吃乌饭的传统习俗。每当仲春时节，溧阳农家都会采摘乌饭草，用山泉水洗干净，然后用石臼捣烂，加温水细细搓揉，将叶渣滤去，放入雪白的糯米，从夜晚浸渍到天亮，雪白的糯米变成乌黑油亮
林梓潮糕
2023-08-23
为江苏特产、苏北名点，名倾大江南北，《江苏名菜名点》一书曾作介绍。林梓潮糕选料讲究，以当年产优质糯米、粳米舂成米粉，拌各绵白糖、金桂花、松仁及红绿瓜丝，用荷叶垫底，制成圆形糕坯，精工
司前街看守所旧址
2024-04-03
建于清，宣统时为江苏按察司监和苏州府监，民国时为江苏高等检察厅(法院)看守所，爱国七君子之一的史良曾关押于看守所女监(该监房解放后称七君子监)。宋庆龄曾到此看望，汪伪时期为伪吴县地方法院看守所
面麻片
2023-08-13
据说，清朝末年，一位在江苏做官的代州人特别喜欢吃江苏的麻片。告老还乡时，便带了一名专做麻片的厨师回乡，在家做麻片，供自己食用。后来这位厨师将其技艺传给了代州人，经代州人的改进，制成了