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扬州三丁包子
2023-12-03
扬州三丁包子:三丁包子是一道传统特色小吃,江苏扬州名点,特点是面粉的发酵方式和馅心的精工细作。发酵所用面粉洁白如雪,所发面本地软而带韧,食不粘牙。所谓三丁,即以鸡丁、肉丁、笋丁制成,鸡丁选用隔年母鸡,既肥且嫩;肉丁选用五花肋条,膘头适中;笋丁根据季节选用鲜笋。
宣堡小馄饨
2023-12-01
宣堡小馄饨从大馄饨(江苏地区又称扁食)发展而来,其小馄饨的面皮,薄似
枫镇大面
2023-08-29
枫镇大面:枫镇大面以面条为主制作而成,是江苏一带的名吃。枫镇即枫桥,是举世闻名的寒山寺所在地。相传太平天国时期,有两兄弟在枫镇合伙开了一家面馆。一次,老大在一家赌场行赌,将所有买原料和作料的钱都输光了,以至连买酱油的钱也没有了。第二天就难以开张了。兄弟俩急中生
淮安大头菜
2023-08-25
产于江苏淮安。首先选重量在半斤以上,外形整齐美观的大头菜为原料,刨去外皮。将去净外皮的光菜码堆、盖席。过五至七天后下缸走鲜(浸泡),浸泡期间每天用木榔头捣一次。经三至四天,在卤中洗净捞起,再转缸走鲜三至四天,即成为
前峰雪莲
2023-08-23
前峰雪莲产于天目山余脉伍员山下的江苏国营社渚农场前峰茶厂,该茶选用早春粗壮芽苞,运用精淇工艺和先进科学原理,经过几年研制,于1985年通过鉴定,被评为省
潘集采莲灯
2023-06-28
清乾隆、嘉庆年间,采莲灯由苏北传入我市,其音乐伴奏以江苏洡江、淮城、邗江地区流行的下淮调为主,入淮后又以淮南花鼓灯锣鼓为主伴奏乐器,并吸收了花鼓灯歌的
马井韭黄
2023-06-27
1967年,穆集乡徐新庄社员徐作华从江苏铜山县夹河公社史庄苗姓的亲戚家引进技术,当年春天育苗半分,麦后移栽半亩,冬季
常州大麻糕
2023-06-25
1糕色呈金黄,香脆松软甜鲜,皮薄酥重,层次分明,为江苏地区风味名点,其中常州最为著名。常州1糕是独具常州风味和口感的传统美食之一。常州1糕制作工艺始创于清咸丰年间,由仁育桥畔的长乐茶社王长生点心师傅首制,距今已有1
镇江江蟹
2023-06-24
镇江江蟹:镇江江蟹是江苏镇江丹阳的特产。镇江江蟹人文历史源远流长,自三国后期至元、清,镇江历史上皆有相关记载,镇江江蟹文化在传承传统的同时应和时代元素。江蟹文化助推了镇江江蟹产业的发展,江蟹产业发展又进一步丰富了镇江江蟹文化内涵。相传早在三国后期镇江人就创造发
四川宜宾有哪些景点值得去 旅游十大必去景点
2024-03-18
在宜宾有着丰富的旅游资源,非常推荐小伙伴们前去游玩打卡哦!大家可以到蜀南竹海、兴文石海、李庄古镇、翠屏山景区等景点,更多必去游玩景点推荐请看下文。
泰州银杏哪里最美 看银杏树的好地方
2024-03-19
泰州现在正是观赏银杏的好时候,非常推荐小伙伴们前去游玩打卡哦!那么接下来就让我们一起来看看,泰州都有哪些赏银杏的最佳地点推荐吧!详情介绍请看下文。
重庆黑山谷最详细旅游攻略-一日游
2024-03-22
重庆黑山谷一日游最详细旅游攻略,小编已经为你准备好了,其中包括景区地址、最佳旅游季节、开放时间、景点介绍,还有美食住宿推荐及游览路线推荐哦!快来看看吧!
云南登山必去的旅游景点 值得去的爬山地点
2024-04-27
在云南有哪些非常值得推荐的登山旅游景点?接下来就让我们一起来看看吧!想要登山的小伙伴们可一定不要错过了这些好去处,快来一起看看有哪些推荐吧!详见下文。
北京四月去哪玩比较好 旅游的最佳地点
2024-05-11
四月的北京有着许多适合赏花的好去处,非常推荐小伙伴们前去游玩赏花哦!那么接下来就让我们一起来看看,在北京有着许多四月赏花的最佳地点推荐吧!详见下文。