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找到 江苏无锡的特产有哪些 相关特产共 7500
奶油鲫鱼
奶油鲫鱼
2023-08-27
奶油鲫鱼:奶油鲫鱼本是民国初年无锡著名船菜,烧法是将鲜活鲫鱼开肚去腮洗净,先放入油锅内两面煎透,然后再加入鸡汤与冷水一起烧滚,烧成奶白色汤。奶油鲫鱼味浓而不腻,肉质鲜嫩可口。(无锡)
碧螺虾仁
碧螺虾仁
2023-12-19
碧螺虾仁:碧螺虾仁是江苏苏州传统名菜,属于苏菜之苏帮菜,主要以虾仁主料,选用西山特产碧螺春,以碧螺春清香茶汁做调料,与河虾仁一起烹调而成,成菜具有茶香味鲜、清淡爽口、色泽素雅特点。虾仁色如白玉,茶叶缀于其中,入口带有清新茶香,鲜嫩弹牙,且透着点甘甜。此菜
酥香、焦脆的烤羊腿
酥香、焦脆烤羊腿
2023-06-16
酥香、焦脆烤羊腿:酥香、焦脆烤羊腿据传,烤羊腿曾是成吉思汗喜食一道名菜。成吉思汗东征西伐期间,掌管伙食,为了缩短成吉思汗吃饭时间,以便让他稍事休息,并未征得成吉思汗同意就把成吉思汗经常吃烤整羊,改为切块烧烤了。当时,成吉思汗战事繁忙,并没有留意这些
泗县墩集草莓
泗县墩集草莓
2023-06-28
泗县墩集草莓:泗县墩集草莓是安徽省宿州市泗县墩集镇特产。泗县墩集镇蜜恋牌草莓主要品种是丰香和红颜,具有产量高、果型正、色泽艳、口感好、甜度高、营养价值丰富等特点。安徽泗县墩集镇位于泗县东南部,距泗城10公里,东与江苏泗洪接壤,南与安徽五河县相邻。泗县墩集大
白岁的干锅鱼
白岁干锅鱼
2023-08-26
白岁干锅鱼:白岁干锅鱼,到了之后自己在池子里挑选新鲜活鱼,就是等时间长点,上来就是一大锅鱼肉,切成一片片,肉很嫩,进嘴就融化感觉,口感很好。吃完可以加汤吃火锅。价格根据鱼重量,加上别的菜,34个人,一般在100以内样子。
丁土楼的“笨”西瓜
丁土楼“笨”西瓜
2023-09-13
丁土楼笨西瓜:丁土楼笨西瓜在双涧镇沿涡河丁土楼一带,盛产一种大个西瓜,大约有五十斤左右,人们叫它笨西瓜。笨西瓜不仅个头大,而且是甜沙瓤,细分起来,还有如下不同品种:第一种是三异瓜,白皮、红瓤、黑籽;第二种是柳叶青皮瓜或核桃皮瓜,黄瓤、红籽;第三种为三白
嘹的太牌黄精茶
太牌黄精茶
2023-12-25
太牌黄精茶:汉阴县农林牧有限责任公司(安康)
晏桐根的金钢脚
晏桐根金钢脚
2023-10-21
晏桐根金钢脚:晏桐根金钢脚:晏桐根,城关北街人。曾在北街现酒厂处设桶炉,以炕金钢脚为主,兼发麻花,猪耳朵。晏桐根金钢脚,看起来很结,吃起来却很泡,既香又脆,很受青少年欢迎,他发麻花、猪耳朵,个个成形,成为汉川小孩最爱吃风味小吃之一。
摩梭人的猪膘肉
摩梭人猪膘肉
2023-12-23
摩梭人猪膘肉:摩梭人猪膘肉猪膘肉是泸沽湖畔摩梭人家非常有特色一种佳肴,它特殊味道和制作方法同泸沽湖一样令人感到神秘而玄妙。冬天泸沽湖非常美丽,尽管在这个时候湖畔已非常寒冷了,但是如果你在冬月初一前后进入泸沽湖,走在村村寨寨里,你就会感到一种温暖。不仅
丁土楼的笨西瓜
丁土楼笨西瓜
2024-01-08
丁土楼笨西瓜:丁土楼笨西瓜在双涧镇沿涡河丁土楼一带,盛产一种大个西瓜,大约有五十斤左右,人们叫它笨西瓜。笨西瓜不仅个头大,而且是甜沙瓤,细分起来,还有如下不同品种:第一种是三异瓜,白皮、红瓤、黑籽;第二种是柳叶青皮瓜或核桃皮瓜,黄瓤、红籽;第三种为三白
穿城大饼
穿城大饼
2023-12-20
穿城大饼:穿城大饼是江苏著名特色小吃,苏北大饼,各色各样,,挺硬巴焦杠子饼,满肚蜂窝水大饼,加油放葱咸大饼,印上图案花大饼……不管软、硬,还是咸、花,一般都只有一二寸厚。可是,位于江苏省宿迁市泗阳县穿城大饼,却偏偏与众不同。厚四五寸
小笼包
小笼包
2023-12-14
小笼包:小笼包别称小笼馒头,是中国著名美食、中国著名小吃,是常州、无锡、苏州、南京、上海、杭州、宁波、嘉兴等长江以南地区著名江南传统小吃。小笼包源于北宋京城开封灌汤包,南宋时在江南承传、发展和演变而成,如今各地都形成了各自特色,如常州味鲜,无锡味甜,苏州
肉酿面筋
肉酿面筋
2023-08-27
肉酿面筋:肉酿面筋现在是无锡民间风味特色菜肴,逢年过节时,家家都要烧煮。家有客人来临,待客时桌上也少不掉一碗肉酿面筋。肉酿面筋制法相当简单,只要将肉馅塞入无锡清水油面筋中就可以。烧煮时,如再加冬笋、香茹、黑木耳、金针菜等,其味更佳。
肉骨头
肉骨头
2023-08-27
肉骨头:无锡叫化鸡现在是没人吃了,肉骨头大受欢迎。无锡人喜欢吃酸酸甜甜东西,肉骨头味道会令人想到糖醋排骨,但是骨头上面的肉更松、更厚、更酸甜适度,连骨头都酥得可以咬着吃。好几年前肉骨头就做成了真空包装,火车站常见人八盒、十盒地往车上提。
油豆腐干
油豆腐干
2023-08-27
油豆腐干:油豆腐干,无锡传统小吃。将老豆腐用刀切成1厘米厚,逐块放入油锅煎成金黄色,盛入碗中,用剪刀剪碎,浇上熟酱油、甜面酱、葱末、姜末、白糖等佐料即可食用。此小吃香气诱人,外脆内嫩,颇受市民喜爱。(无锡)