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两江“璇力威”酸辣椒
2023-11-23
这时只要你吃上几个两江镇生产的璇力威酸辣椒，就会顿然觉得胃口大开，食欲大增，上下通畅，精神焕发。近年来两江镇利用本地盛产的土椒，通过利用传统工艺加工而成酸辣椒，清香细腻、甜脆爽口、
横县粉利
2023-11-22
横县粉利：横县粉利大多数的横县粉利做成圆柱形，半径大概是4厘米，长25厘米左右，呈白色，为了美观，横县人们常用几个小穿心筒绑成花状，拌红花粉后如盖章一样，在粉利顶表面盖上几朵花。其制作原料主要采用甘棠镇的优质稻米，制作时纯采取古老的手工操作方式，所以成品以细腻
肥城佛桃
2023-10-02
肥城桃有红里、白里、大尖、柳叶、香桃、酸桃等几个品种，红里居多。肥城桃单果重250900克。成熟后呈半黄色，果质细嫩，汁多且浓，味甜而清香，含糖量14.6%。肥城桃的栽培相传已有1200多年
魔芋糕
2023-09-18
魔芋糕：制作时用刀刮掉魔芋芋皮，洗净，用水泡浸几个小时，捞出后，用甘薯刨刀，刨成芋丝，装入蒸笼蒸熟。再把蒸熟悉的芋丝放入舂米的石臼内舂捣，并不断地加入碱水，直到用手捏芋团既不便又不粘手为止。再把捣过的芋糊放到沸水中煮数分钟后，凝结成块，然后烹调食用。
恋爱豆腐
2023-12-11
恋爱豆腐：恋爱中的人吃什么都香，而恋爱的感觉未必每天都会有，但是如果你吃过毕节的恋爱豆腐就会体验到恋爱的感觉，那种富有弹性的香甜会让你流连忘返。做法：恋爱豆腐主要是用优质大豆通过传统豆腐制作工艺制作而成，用木炭烘烤成熟后，放入有辣椒面、芫荽、折耳根等制作的蘸水
兴国鱼丝
2023-12-04
兴国鱼丝：兴国鱼丝又称与你相思，是兴国县别具特色的传统小吃，属于客家菜。第二批赣州非遗名录产生兴国鱼丝技艺榜上有名，兴国鱼丝更是被中国旅游协会评定为中国金牌旅游小吃称号。因为鱼丝与余思谐音，意即我思念你。所以，至今兴国老表出远门，家人都要煮碗鱼丝饯行，表达游子
吴川狗肉
2023-11-05
吴川狗肉：漫步于吴川梅菉的街巷，不时会有一阵阵诱人的香味扑进你的鼻孔。不用猜，这肯定是狗肉散发出来的香味。俗话说：狗肉滚三滚，神仙站不稳。从狗肉铺前走过的你即使站得稳脚跟，也会忍不住回过头多看几眼甚至来几次深呼吸。吴川狗肉不同于雷州狗肉。雷州白切狗肉，热制冷食
四特酒
2024-01-12
四特酒：四特酒产于江西清江。据清江县《县志》记载，四特酒已有1700百余年的酿造历史。早在明．清时代，四特酒已畅销湖南、湖北、广东、广西、浙江、福建等地。四特酒具有亮似钻石透如晶，芬芳扑鼻迷逗人，柔和醇甘无杂味，滋身清神类灵芝四大特色，并因此而得名四特酒。四特
庐山石鸡
2023-12-19
庐山石鸡：庐山石鸡是江西省九江市庐山区的一道特色名菜，属赣菜系浔阳菜，是江西著名的特色菜。庐山石鸡选用阴涧岩壁洞穴中的蛙加辣椒等佐料精致而成，具有色泽深黄，肉质细嫩，香味浓郁，口味甚醇的特点，深受民众喜爱。庐山石鸡被江西省旅游局评为游客最喜爱的十大赣菜。MAI