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抚顺特产香菇
2023-08-17
抚顺特产香菇：抚顺具有北温带山区气候特征，四季分明，昼夜温差大，空气湿润，非常适于生产香菇。抚顺地区从事香茹生产已有三十余年，经历了木段菇、块菇、袋菇、棚（室）茹、地菇等发展过程，现年香菇鲜品生产能力稳定在五万吨以上，并形成了一批香菇烘干、保鲜、小食品等系列加
鹿港特产小吃
2023-07-13
鹿港特产小吃：繁盛时代的鹿港，上层社会家家拥有专业的厨师，餐餐变化新颖的24菜式、36菜式，市井社会因通商港口吸引来不同省籍的人士，也带来众多乡土小吃，令人目眩的饮食艺术就在这样的背景下应运而生，也衍生出今日鹿港小吃丰富多样的面。鹿港小吃可分为海鲜小吃与乡土小
中卫特产苦荞
2023-07-31
中卫特产苦荞：中卫特产之苦荞，苦荞七大营养素完全集于一身，不是药，不是保健品，是能当饭吃的食品，却有着卓越的营养保健价值和非凡的食疗功效。它不属禾本科，而属蓼科，与人们所熟悉的何首乌、大黄等是亲兄弟，是国际粮农组织公认的优秀粮药兼用粮种，是我国药食同源文化的典
天津特产数八珍
2023-06-11
天津特产数八珍：这里所说的天津八珍，是在天津地方享名数百年的传统特产。它不但深受旅游者的喜爱，而且对本乡本土的天津人，也产生着难以言状的吸引力。顾名思义，八珍即是八种食品：银鱼、紫蟹、铁雀、晃虾、黄芽白菜、韭黄、青萝卜、鸭梨。它们有的可以作为菜品、佳肴，有的则
伊春特产北五味子
2023-08-20
伊春特产北五味子：北五味子北五味子，又是名山花椒，为落叶、木质藤本植物。它是我国传统重要，具有敛肺、滋肾、生津、收汗等功效。近代医学研究，北五味子有滋补、强壮作用，可以提高脑力工作效率，增加神经过程的灵活性；提高大脑皮层的调节作用；对不正常血压有调节作用；可以
自贡特产龚扇
2023-11-29
自贡特产龚扇：自贡市工艺美术工业总公司工艺美术厂生产的中国竹丝扇，始于龚氏，故俗称龚扇至今已逾百年历史。远在清末就享誉朝野，清末光绪年间龚扇被选送进皇宫，光绪皇帝赐名宫扇。1886年在四川劝业道周孝怀创办的宝川局赛宝会上一举夺魁，获光绪皇帝颁发金质奖章。龚扇编
贵德地方特产鹿茸
2023-07-29
贵德地方特产鹿茸：雄鹿的嫩角没有长成硬骨时，带茸毛，含血液，叫做鹿茸。是一种贵重的中药，用作滋补强壮剂，对虚弱、神经衰弱等有疗效。本品为常用中药，神农本草经列为中品。现市售品种类规格较多，由于原动物不同，分为花鹿茸(黄毛茸)和马鹿茸(青毛茸)两种；由于采收方法
贵州织金的特产-血豆腐
2023-12-11
贵州织金的特产血豆腐：贵州织金的特产血豆腐等系列腊味食品系清代兵部尚书总督太子少保丁宝桢家乡对皇宫的贡品。每年腊月间，将山区农家的肥猪屠宰、切块成片加以秘方香料腌制而成，将猪血与酸汤豆腐揉捏成丸；然后皆以独特的方法熏制，食之肥瘦相宜不腻，味美异香爽口，是享誉全
江西粉蒸肉
2023-12-19
江西粉蒸肉：米粉蒸肉，是江西传统特色名菜，属于赣菜系列，具有糯而清香，酥而爽口，有肥有瘦，红白相间，嫩而不糜，米粉油润，五香味浓郁。在江西一带，每年立夏这一天吃米粉肉是固定的传统民俗，谓之撑夏。作为粉蒸肉的起源地，江西南昌松湖地区还保留了最为古法的粉蒸肉做法，
江西凉粉
2023-09-26
江西凉粉：凉粉：使用凉粉草煎汁和以米浆煮熟，冷冻后成黑色胶状物，暑天可作解渴品。江西凉粉即以此法加工，盛夏极受欢迎。凉粉草：凉粉草又名仙人草，为一年生草本，高可达100厘米；茎初被疏柔毛和细刚毛，稍老脱净。叶对生，具长2～15毫米的叶柄；叶片阔卵形至狭卵形，有
江西珍珠
2023-09-27
江西珍珠：江西珍珠，自古以来不仅是贵重装饰品，还是珍贵的花材，具有安神定惊，清热益阳，明目解毒，润泽肌肤等药疗效用。在国际市场上一直是昂贵商品。江西珍珠，是通过江西省出产的三角帆蚌外套膜表皮细胞不断分泌的珍珠质，层积围绕而生成的。先后在鄱阳湖滨的新建、南昌、进
乐平桃酥
2023-12-02
乐平桃酥：乐平桃酥又叫趸糖，是景德镇乐平市的一种特产美食小吃，其用料讲究，制作精良、酥松可口、营养丰富等特点，成品后酥松可口，是江西景德镇著名的特色名小吃，也是景德镇逢年过节待客的必备小吃。乐平桃酥先后荣获省优、部优和首届中国食品博览会金银奖等荣誉，被海内外食
江西会昌米粉
2023-09-22
江西会昌米粉：中国的米粉在江西，江西的米粉在会昌。会昌的米粉出口量占了全国出口量的60%以上。会昌是中国米粉之乡，会昌米粉有悠久的历史，境内有江西五丰食品有限公司和江西华达昌食品有限公司两家公司生产会昌米粉，生产规模、技术水平、出口量均居国内同行前列，生产的米
江西土纸
2023-09-22
江西土纸：产地：中国江西瑞金工艺：将竹麻放入长方形的专浸竹麻的池里，一层竹麻，一层生石灰。放水要浸到最上层。水质的好坏对成品很重要。要有专人管水，不能脱水，也不能让污泥浊水流到池里去。待竹麻沤透，捞起竹麻用清水洗净，剔去内层的竹簧和外层的竹青。将清洗好的竹麻挑
江西梨瓜
2023-09-27
江西梨瓜：江西梨瓜，是我国甜瓜中的珍品。瓜色洁白，外形象梨。吃起来水灵、香甜。每只瓜重一至二斤。其大小、形状与著名兰州白兰瓜很类似，但又不尽相同。白兰瓜吃肉不吃皮，浓甜如蜜；江西梨瓜属于薄皮瓜，不仅肉好吃，而且皮极薄，带皮吃依然香甜宜人，没有余渣。脆、甜、香三