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红扒肘子
2023-10-08
红扒肘子：红扒肘子红扒肘子为潍坊地区历史名菜，因其软、料、肥而不腻，且营养丰富备受人们青睐。1997年被山东省贸易厅评为山东名小吃。特点：色泽枣红，浓烂醇香。主料：白肘肉750克。配料：葱段、姜片各15克。作料：盐水15克，料酒10克，酱油25克，糖色15克，
红油凉面
2023-12-13
红油凉面：进入夏季天气越来越热，人们都会觉得食欲不振，总想吃点爽口东西,红油凉面就是一种爽口开胃的美味小吃，大热天，来上一碗，香辣爽口，但总觉得在小吃店吃红油凉面总是觉得吃得不痛快，因此就自己学着制作，其实也不难，买上一斤面条就足够四口之家一天午餐了。用料：细
鄂尔多斯红葱
2023-06-16
鄂尔多斯红葱：鄂尔多斯红葱在我国，葱的品种有十几种。像叶黄鲜嫩的羊角葱，叶绿青甜的小葱，形美辛香的改良葱……但都没有红葱辛辣有味。红葱，因表皮呈红色，故名。鄂尔多斯人爱吃红葱，农民也爱种红葱。金秋十月，无论是城市、农村，人们总要忙忙碌碌地储备红葱，以便冬、春食
红 枣
2024-01-14
红枣：红枣红枣是本县传统的经济林木，有上千年的栽培历史。全县现有红枣林44374亩，年产红枣1000多吨，此枣色泽红润，油性大，核小肉厚，含糖量高，含蛋白质、脂肪、维生素C，营养丰
哈尔滨红肠
2023-12-04
哈尔滨红肠：红肠是哈尔滨著名的特产小吃，是一种原产于俄罗斯、立陶宛，用猪肉、淀粉、大蒜等材料加工制作的香肠。因颜色火红得名。味道醇厚、鲜美。哈尔滨红肠做法精良，产品光泽起皱，熏烟芳香，味美质干，肥而不腻，蛋白质含量高，营养丰富，是酒宴、冷饮的上等佳肴，已成为各
宜昌红油小面
2023-07-17
宜昌红油小面：红油小面是宜昌市民的最爱，是当地特色小吃之一。因为其汤汁浓香麻辣，呈色鲜红，色泽红亮，爽滑带韧，味道咸鲜香辣，遂得名红油小面。如果你问宜昌人，宜昌有什么特色小吃值得吃、值得尝试，红油小面一定能排的上号。宜昌是入川的入口，不1路、铁路、水道，入川都
红糟鱼丝
2023-09-03
红糟鱼丝：红糟鱼丝主料：黑鱼1条(约重1500克)。绿色蔬菜100克。葱白丝15克，姜丝10克，胡椒粉l克，绍酒5克，精盐4克，味精3克，白汤60克，鸡蛋清2个，湿淀粉40克，红酒糟50克，色拉油750克(约耗75克)。制作方法：1.将黑色宰杀，洗净，卸下左有
井冈红米
2023-09-23
井冈红米：井冈山红米为水稻品种之一，因米皮呈酱红色而得名。红军在井冈山坚持斗争时期主食的红米饭，南瓜汤指的就是这种米。因此，井冈山红米在政治上有深远的意义。井冈山红米主产于井冈山、遂川等地。它营养丰富、蛋白质含量高，饭味香浓，口感好，不扩大生产量，井冈山市已建
北京红梨
2023-06-10
北京红梨：北京红梨，又名北京红肖梨，主产区是密云县大城子镇，故大城子镇素有红梨之乡美称。红肖梨属白梨系统，单果重多在120克左右，最大可达200克以上。成熟外观鲜艳、漂亮。果肉白色多汁、甜酸爽口，可溶性固型物含量8—10%，还含有较丰富的维生素及钙、铁、锌等有
红雪茶
2023-12-17
红雪茶：红雪茶又名麂心红雪茶，金丝茶。分布在海拔４０００米以上的落叶松、冷杉干榆树干上。藏医入药已有几百年历史，经现代医学研究表明，红雪茶富含大量人体必须的微量元素等，具有降血脂、胆固醇，清心开窍，补血养心等功效，对高血压、冠心病、肥胖症等有明显作用。纯天然，
网油包鹅肝
2023-12-14
网油包鹅肝：网油包鹅肝是宁波市地方传统名菜，至今有200余年历史。鹅肥肝是在活鹅体内培育的脂肪肝，这种脂肪肝质地细嫩、风味鲜美，被欧美人士尊为世界三大美味之一。此菜品油而不腻，肝香味醇，软糯适口，若蘸以花椒盐，滋味更佳。此菜兼有补目功效，老幼喜食。此菜兼有补目
镇远红酸汤
2023-07-09
镇远红酸汤：镇远红酸汤是贵州省黔东南州镇远县的特色美食。镇远红酸汤是用传统的苗家方法酿制，加入本地优质红辣椒、香料、食盐等，结合现代工艺精制而成的纯天然绿色食品。红酸汤是镇远的一大特色小吃，各个红酸汤店是每个游客到镇远游玩必去的地方，它以独特的手艺精致而成，经
红铜器
2024-01-05
红铜器：是喀什重要的民间工艺品之一。它历史悠久，别具特色。其主要种类有：盛水用的阿卜吐勒（手壶）、接水用的其拉布其（盆）、盛饭用的里干（盘）等等。喀什红铜器制做工艺高超，造型美观大方，图案纹饰秀丽，具有显著的民族风格和地方特色，不仅是良好的生活用品，而且具有较
红橘
2023-12-03
红橘：红橘原产我国，主产四川、福建，又常称川橘、福橘，其他产柑橘省(区)也有栽培。其主要特点：树势强健，树冠高大，梢直立；果实扁圆形，中等大，单果重100～110克，果皮薄，色泽鲜红，有光泽，皮易剥，富含桔络；肉质细嫩、多汁、化渣，甜酸可口，可溶性固形物11％