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汤堰温泉
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3163
条
岁岁面
2023-12-25
岁岁面:唐代以来,多于生日食
汤
饼,即所谓长命面。世代传袭,成为习俗。至今婚、丧、嫁、娶、寿,每以该面待客。成品薄而细长,筋韧光滑,
汤
多油大,酸辣醇香。
虾子面
2023-09-12
虾子面:面条浇虾子
汤
而成,筋软清爽,滋味鲜美。
清雅淡驴肉
2023-12-17
清雅淡驴肉:在锅内加适量的水,不放任何佐料,将驴肉直接煮熟后捞出沥干,吃时另备一碗佐料
汤
,将肉切片,蘸佐料
汤
食用。特点是保持驴肉的原有清香,口味别具一格。
巩义市老君烧鸡
2023-12-05
其选料考究、做工精细、
汤
老味全、造型美观、色泽鲜艳、咸淡适口、离骨熟烂。
汤
中加有十多味中药材,有很好的滋补功效。
淮南牛肉汤
2023-12-04
淮南牛肉汤具有鲜醇、清爽、浓香的特色;有咸汤、甜
汤
之分。咸的牛肉汤肉肥
汤
鲜,特别是加上葱段后,滋味更鲜。不黑
汤
,喝多不上火,嗓不干,再配以粉丝和干丝;甜牛肉
酸菜豆腐汤
2023-10-27
酸菜豆腐汤:苗家酸菜豆腐汤是湘西苗家人的传统
汤
菜。酸菜一般采选萝卜叶、白菜已开始发黄的叶片,在阴凉处摊摆一两天,使叶片呈金黄色,然后切碎、装坛,再用滚开的米汤和酸
汤
曲浸泡并靠近有热火气的地方摆放,一天一夜可成,颜色金黄透亮。做
汤
时,只需放水倒入部分酸菜,放入豆
贺胜鸡汤
2023-10-22
贺胜鸡汤:贺胜鸡汤以当地农家土鸡和无污染地下泉水小火炖制而成,
汤
清而味鲜醇厚,鸡肉入口即化,
汤
中加入本地特有的苕粉条,一来爽口弹牙,二来粉条吸收
汤
中的油份,吃起来便不觉腻了。尤以旅宁、和平、正宗三酒店特制的贺胜鸡汤最为有名。贺胜鸡汤的制作方法:取1.25公斤土
菊花火锅
2023-10-16
火锅内兑入鸡汤滚沸,取白菊花瓣净洗,撕成茬丝洒入
汤
内。待菊花清香渗入
汤
内后,将生肉片、生鸡片等入锅
汤
熟,蘸汁食用,其滋味芬芳
莱芜板栗
2023-10-02
主要产地为莱城区大槐树乡,产量约占全市一半,莱城区大王庄、上游、茶叶口等乡镇亦有栽植,多零星分布于地头地
堰
边,历来栽培量变化不大,品种有明栗、毛栗、红栗、驴粪蛋、毛刺栗、红光、粘底板、无
得玉矿泉
2023-10-25
得玉矿泉:距保康县城16公里处的汤池峡
温泉
水质优良,四季水温39℃,所含成分有锶、硒、钼、溴等,日流量2500立方米,属氡气泉,经专家评审鉴定后,命名为偏硅酸低钠重碳酸钙镁型天然矿泉水。目前,
温泉
区己建有浴室、游泳池和疗养区,并生产得钰泉矿泉水。据1997年统
天门传统黄谭米粉
2023-10-19
天门传统黄谭米粉:天门黄谭人的传统招牌糊
汤
米粉,味道算不错的,开张到现在生意一直很好,主要经营天门传统黄谭米粉。正宗的糊
汤
是用鳝鱼熬的。臊子是炸过的鳝鱼丝,这里的油条粗又大,用透亮的油炸,拌在糊
汤
粉里头吃着好爽!米粉,是指以大米为原料,经浸泡、蒸煮、压条等工序
绥德羊杂碎
2023-07-26
绥德羊杂碎:羊杂碎,原料是羊的内脏,和地道的陕北粉条,
汤
很香,很浓的羊骨
汤
,才买3块钱。烩羊杂碎,风味独特。其制作方法是:用羊的内脏、头蹄肉,经仔细冲洗后,入开水锅煮熟后捞出,切成丝。以原
汤
下入切好的杂碎丝,加葱、姜、蒜末、红辣油、味精、香菜,即成烩羊杂碎。那
仙桃鳝鱼米粉
2023-07-17
粉细如丝缕,
汤
汁浓稠、爽滑可口,滋味鲜香,熬汤的料要选用野鳝鱼骨、猪腿骨和肉皮,熬出来的
汤
鲜,味长,将新鲜的大米泡制8小时,泡好的米磨成米浆,这样
汤
汁浓稠。花源酒店的这位老师傅做了35
南湖银鱼
2023-06-28
南湖银鱼晶莹透明,肉细骨软,鲜美可口,营养丰富,可以膳食、炒食或烧
汤
。以烧
汤
为上乘,味鲜而不腥,
汤
浓而不浊,肉肥而不腻,为淡鱼中的珍品。南漪湖是位于安徽宣州和郎溪交界处的天然湖泊,又名南湖,总面积189平方公
曲霞德泉汤包
2023-08-22
曲霞德泉汤包:曲霞德泉汤包其特点是皮薄
汤
多,
汤
汁味浓,所以有轻轻提,慢慢移;先开窗,后喝汤的口诀。如果正值螃蟹上市之际,蟹黄汤包之鲜美更是一绝,令人回味无穷。
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