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汤山紫清湖旅游区
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条
米脂驴板肠
2023-12-29
米脂驴板肠:用整副驴大肠做原料,反复用醋水搓洗干净,放入
清
水锅煮半熟。捞出再入卤汤锅,加酱油
汤
、辣椒、花椒、葱花、姜片炖煮至绵软。吃时切成小段,加原
汤
汁,口味麻辣咸嫩,香味袭人,可谓小吃一绝。米脂驴板肠特点:麻、辣、咸、嫩、鲜香味美。米脂驴板肠营养价值:驴板肠
苏仙石鸭蛋豆腐干
2023-10-14
该品用豆腐干作原料,以炭火烘烤后投入配方独特的卤
汤
中卤制而成,卤
汤
使用年代愈久,其味愈醇。成品呈淡绿色或淡黄色,有臭鸭蛋味,但不熏不烈,食之
清
鲜
满汉宴席
2023-06-18
满汉宴席:满汉宴席满汉宴席取材广泛,包括
山
八珍、陆八珍、海八珍三种。
山
八珍是熊掌、猴头、罕达堪、飞龙、虎肾、麋鹿、人参、蕨菜等;陆八珍为吃什蟆、驼峰、口蘑、玉皇蘑、凤爪蘑、玉米珍、沙丰鸡、松鸡;海八珍即鲨鱼翅、刺参、鲜贝、
紫
鲍、乌鱼蛋、鳘肚、鱼皮等。沈阳新世界
鲖蒜
2023-06-28
紫
红皮、小四瓣,蒜头呈扁圆状,似狗牙。捣碎后
汤
如米汁,味道鲜美,辛辣十足,营养价值也颇高。鲖蒜蒜汁可以连兑三次水而辛辣依旧,享有鲖城蒜辣掉蛋,两口子难吃一头半之美誉。鲖蒜还
雪山芥菜干
2023-09-19
芥菜干是一道绿色食品,可和其它食品搭配,如:可加入大米笋丝也配料,做成风味可口的菜干饭;可加入五花肉调味料,做成风味独特的菜干扣肉煲;还可加入排骨、鸡、鸭清炖,
汤
味
清
鲜,利口
清
嫩;烹
五色香糯米饭
2023-11-19
五色饭是指蒸熟的糯米饭呈红、黄、
紫
、白、黑等五种颜色。制作五色饭,先把山上的乌稔树(杜鹃科,乌饭树)的叶子,放下石臼舂碎后,贮到布袋里,连袋放到铁镬里,加适量的水熬出
汤
汁来,用来浸泡糯米
羊血米线
2023-07-09
羊血米线的特色:
紫
白黄相间,酥嫩鲜香,咸中俱辣,
汤
鲜可口。所属地区:云南小吃
华蓥山葡萄
2023-12-01
目前,华蓥山葡萄已注册为全国地理商标,成功打造情山妹儿、蓥
山
红、蓥
山
紫
晶、竹佳等4个华蓥山葡萄系列品牌。值得注意的是,情山妹儿葡萄曾在西博会上获最佳畅销产品奖,被评为2011年四川公众最喜爱的十大农
榆中菜花
2024-01-04
榆中菜花:榆中菜花产区地处黄土高原、内蒙古高原、青藏高原交汇处的黄土高原,甘肃省中部,属兰州市三县五区之一,榆中菜花种植区包括榆中县的来
紫
堡乡、定远镇、和平镇、三角城乡、城关镇、连搭乡、夏管营镇、小康营乡、金崖镇、青城镇、新营乡、
清
水乡、银山乡、马坡乡等14个
甜酒状元
2023-12-16
甜酒状元:甜酒状元包括
紫
米封缸酒、木瓜酒、橄榄酒和樱桃酒沙土利口酒,是墨江酒厂80年代中期开发的甜酒类新产品,它一出现就受到了广泛的喜爱和好评。
紫
米封缸酒系选用墨江特产
紫
米精工酿制而成。酒色金黄微橙,香气浓郁,质高味美,营养丰富,酒度低,男女老幼皆宜。产品在国
三味圆
2023-12-17
三味圆:三味圆,又称
汤
面筋,是昆山市周庄镇的特色传统名菜,起源于明代沈万三家万三蹄,曾是沈万三用来招待贵宾的必备菜肴之一。周庄三味圆的皮以面筋为料,馅用鸡脯肉、鲜虾仁、猪腿肉加葱姜、黄酒等调制剁细精制而成,
汤
清
味鲜,集点心、菜肴、鲜汤之美,轻轻一咬,鲜汁直淌。
清汤鹅火锅
2023-12-11
上桌时在火锅盆内加入鹅
汤
及鹅肉即可。鹅肉鲜嫩,
汤
清
味醇,营养丰富。
苏仙石鸭蛋干
2023-07-14
该品用豆腐干作原料,以炭火烘烤后投入配方独特的卤
汤
中卤制而成,卤
汤
使用年代愈久,其味愈醇。成品呈淡绿色或淡黄色,有臭鸭蛋味,但不熏不烈,食之
清
鲜爽口,
蟹酿橙
2023-09-08
蟹酿橙:用鲜活
湖
蟹肉和橙汁作原料烹制而成的蟹酿橙原系南宋名菜,后经挖掘研制成功后深受国内外宾客的赞扬,曾获第三届全国烹饪大赛金奖,并已入选《中国名菜谱》。此菜色艳味美,风味独特,既有《
山
家
清
供》烹饪古籍上所要求的新酒、菊花、香橙、螃蟹之美,又因造型生动典雅,而
湖州茶叶
2023-08-30
据史书记载:乌程县西北二十里有温
山
(今白雀乡与弃南乡交界处的弃山南云峰)所产茶什进贡之用,名温
山
御苏,距今有1500多年的历史。长兴顾渚
山
的
紫
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