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汤山紫清湖旅游区
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7339
条
夏邑糁
汤
2023-10-13
夏邑糁
汤
:糁
汤
,在河南风味小吃中,算得上是很有特色的名
汤
了。糁
汤
主要以肥牛羊肉、母鸡肉为原料,配以大麦麦仁、大料、葱、姜、辣椒、胡椒、味精、食盐熬制而成。其制作方法是:头一天晚上将白条鸡、牛羊肉洗净,滤去血水,放入套在锅上的木筒内,再将水烧开,然后放入大麦麦仁
桂花赤豆
汤
2023-10-26
桂花赤豆
汤
:桂花赤豆
汤
用桂花、赤豆、糯米、白糖、淀粉等原料构成,经火熬制,色泽红润鲜艳,花香豆糯米灿,味道甜美不腻,干稀适当。以中山大道民众乐园街口楚宝最为有名。
瑞安
清
明早
2023-09-01
瑞安
清
明早:瑞安
清
明早C.sinensiscv.Ruianqingmingzao无性系。灌木型,中叶类,特早生种。二倍体。产地及分布:原产浙江省瑞安市潘岱乡,系当地茶农单株选育而成。主要分布于该市及浙江部分茶区。1992年浙江省农作物品种审定委员会认定为省级品
糊
汤
粉
2023-12-04
糊
汤
粉:糊
汤
粉著名武汉传统小吃,是经典的汉味名吃,是与油条相配的小吃品种,凡卖糊
汤
粉,必卖油条。被誉为武汉一绝的鲜鱼糊
汤
粉泡油条,它是武汉人的羊肉泡馍,其传统意义、历史内涵,丝毫不比羊肉泡馍逊色。一碗飘着鲜美鱼香味儿的糊
汤
粉,扑面而来的是水乡泽国、鱼米之乡的气
临潭杂碎
汤
2023-07-27
临潭杂碎
汤
:杂碎是指煮熟的牛羊的头、心、肺、肠、胃、四蹄等,俗称下水。它又分两种,即牛下水或牛肉杂碎、羊下水或羊肉杂碎。杂碎
汤
就是杂碎煮成的
汤
,即下水下锅后,加调料、山楂等物,文火煮,肠肚烂后捞出,继续煮头蹄,去上层油凝固(称化油),全部捞出备用。
汤
中加一些干
海鱼仔
汤
2023-11-05
海鱼仔
汤
:湛江人爱吃海鱼仔
汤
,皆因其地理环境、人文民俗的不同。一般来说,南甜北咸,北方人讲究吃喝,味道浓重,食海鱼畏腥,而喜煎之。而南方人讲究饮食,味道清淡,海鲜中多视鱼汤为佳,往往先饮后食,饮则为
汤
,饭前喝汤,越喝越健康。鱼汤的吃法多样,有深海的鲈趸鱼肉滚汤
三鲜头
汤
2023-09-05
三鲜头
汤
:三鲜头
汤
三鲜头
汤
,是慈溪北乡设宴招待客人的头一盆热菜。配料以肉圆、海虾、蛋片或鸡丝为主,配以黄芽菜、冬笋片、豆面(线粉)等。三鲜以取料于海、陆、空三种动物而得名(因鸡有翅膀可代表空中的飞禽)。具体备料如下:一、肉圆——取料于猪的精肉,剁成肉酱,加少量
宕昌
紫
皮大蒜
2024-01-01
宕昌
紫
皮大蒜:
紫
皮大蒜,因皮色紫红、瓣如莲花而得名,主要产于哈达铺等乡镇,与同类产品相比具有头大、瓣大、蒜汁浓厚、味重等优点,能够持久贮存而不生芽,是畅销省内外的传统土特产。
紫
皮大蒜属百合科多年生宿根植物。茎高23尺,叶为绿色带白粉的细长稍厚的扁平状,夏季抽梗
清
炒鳝鱼
2023-06-09
清
炒鳝鱼:
清
炒鳝鱼
清
炒鳝鱼丝加香菜末,比其他有鳞鱼别具风味。软肚加粉,系用巨鳝白肚切丝,加粉条炒成。北方饭馆一向不做鳝菜,江苏、四川、贵州等饭馆擅长做鳝菜,仔细品题,江苏馆的苏沪馆和淮扬馆又不同,五芳斋、玉华台的鳝菜味在众馆之上。
味增
汤
2023-12-15
味增
汤
:味噌
汤
是日本料理经典菜,以鲷鱼、红白萝卜、鱼骨、味噌等材料制作而成,被誉为日本的国
汤
,分为赤味噌和白味噌,在日本,味噌是最受欢迎的调味料,它既可以做成
汤
品,又能与肉类烹煮成菜,还能做成火锅的
汤
底,由于味噌含有丰富的蛋白质、氨基酸和食物纤维,常食对健康有
灌
汤
蒸饺
2023-10-28
灌
汤
蒸饺:【菜名】灌
汤
蒸饺【所属菜系】湘菜【特点】皮薄软润,鲜嫩可口。【原料】主料精白面粉250克,糯米粉70克,淀粉70克,净猪夹心肉500克,
汤
冻500克。调料熟大油50克,香油10克,白糖、酱油、盐各8克,味精10克,葱、姜汁100克。【制作过程】(1)
南江黄羊
汤
2023-07-06
南江黄羊
汤
:菜品简介:选用南江本地黄羊为主食材,用料考究,
汤
呈乳白色,色泽光亮,
汤
鲜而不膻、肉嫩而不绵,风味独特,是南江人引以为傲的拿手菜品。
独头
紫
皮大蒜
2023-07-10
独头
紫
皮大蒜:大蒜是一种全球都公认的保健食品,而弥渡独头
紫
皮大蒜又是大蒜中的珍品。它不仅含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、钙、铁、锌、铜、镁、磷、维生素(B1、B2),还含有大蒜素和具有防癌作用的硒和锗等矿物质。护发素中的大蒜浸膏能使秀发乌黑亮泽。吃大蒜可以激发斗
红
汤
火锅
2023-12-08
红
汤
火锅:红
汤
火锅味型:麻辣味;特点:麻辣,咸鲜,味浓厚。调料:味精20克,鸡精20克,料酒10克,冰糖5克,豆豉汁15克,辣椒酱50克,香料粉5克,火锅底料50克,红
汤
3000克。制作方法:火锅盆内放冰糖,豆豉汁,辣椒酱,香料粉,花椒油,火锅底料,味精,鸡精
珊珀
湖
黑鲫
2023-12-12
珊珀
湖
黑鲫:珊珀
湖
黑鲫是湖南省常德市安乡县珊珀
湖
的特产。珊珀
湖
黑鲫古称鲋鱼,
清
代称安乡鲫并作为贡品,肉质细嫩,味鲜美,
汤
如奶,是很好的
湖
中佳品。中文名:珊珀
湖
黑鲫产地名称:湖南省安乡县品质特点:肉质细嫩,味道鲜美、
汤
如奶地理标志:国家质检总局地理标志产品批准文
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