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汤山紫清湖旅游区
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条
苏波
汤
2023-08-21
苏波
汤
:苏波
汤
(俄语苏波意为
汤
),由新鲜的卷心菜、土豆、西红柿、香苏叶,配牛肉或牛骨煮制而成,其味鲜美,营养丰富。
牛鞭
汤
2023-12-08
牛鞭
汤
:取黄牛鞭,用食盐、食用碱等揉合几次,刮其污物,去其腥味,清洗干净后,置于开水中浸泡2小时取出,切成24公分长短的鞭节,放入砂锅中,视其数量加入开水,煮沸后,加入当归、黄芪、枸杞、胡椒、姜等作料,微火炖56小时即成。此菜汤浓,色泽鲜白,醇香可口,具有强肋
紫
鹊界贡米
2023-10-27
紫
鹊界贡米:历史的烟云舒展着温馨的画卷,神情温婉的
紫
鹊界秦人梯田,静默于湖南新化县水车镇,作为山地稻作文化的一朵奇葩,它跨越古今隧道,见证千年文化,留下传奇的诗篇,足印映时空。
紫
鹊界黑香米,亦称黑贡米,有药米、长寿米、黑珍珠之美誉。相传秦始皇统一全国后,为了寻
乐都
紫
皮大蒜
2023-07-29
乐都
紫
皮大蒜:青海省乐都县的
紫
皮大蒜以蒜头大,分瓣少,辣味适中,风味独特而深受国内外市场欢迎。地域范围东起高庙镇、洪水镇、碾伯镇、青蒜(
紫
乐都县蔬菜雨润镇;西至高店镇、北起寿6109709皮大蒜)专业协会乐镇、共和乡、南至下营乡、城台乡、曲坛镇、亲仁乡特定品质
荆
紫
关神仙凉粉
2023-07-16
荆
紫
关神仙凉粉:荆
紫
关神仙凉粉是河南省南阳市淅川县荆
紫
关镇的特色小吃。神仙凉粉性甘味苦,清热解素,杀菌抗癌,神仙凉粉用刀片打成小块,浇上油泼辣子、醋和蒜水,味道凉爽口,是夏天消暑降温的极好食品。神仙凉粉是用境内猴山上的一种野生灌木树叶加淀粉做成的,夏季吃了以后
泥鳅
汤
2023-09-02
泥鳅
汤
:原材料多包括新鲜泥鳅、土豆丝、米线、菜干、辣椒等。做法是用油喂养鲜活泥鳅一两小时,说是去除体内泥污,去油后加少量清水,佐料还可加红酒糟、茴香、桂皮、姜、蒜等,文火慢熬即得。
辣子
汤
鸡
2023-11-28
辣子
汤
鸡:辣子
汤
鸡,把二斤多重的仔鸡杀后,在冷水里浸泡一下,放入火里烧,待细毛烧尽了,拨毛去杂洗净煮熟,用刀在鸡肉上拍打,连骨带肉剁成碎粒装入盆里,再倒入微温的开水,加盐、海椒面、花椒面、蒜泥,在盆里搅拌即成。特点是:麻辣味、
汤
鲜、香味浓。
滕州辣
汤
2023-09-28
滕州辣
汤
:辣
汤
以面粉为主料,外加几样佐料。用料简单,造价不高,但喝来别有一番风味,其诀窍在制作的技术上。辣
汤
的制作很别致,一般在10个小时以前就要做好和面、洗面的工作,即头天下午准备,第二天早晨下锅食用。具体做法是:将面粉掺水和成面团,然后加清水用手徐徐洗,洗
胡啦
汤
2023-09-13
胡啦
汤
:油茶:其实在利辛喝的油茶不能叫真正的油茶。油茶源于广西等少数民族,那里称之为打油茶打油茶的基本用料:土茶.就是未制过的粗茶、姜、蒜、葱头、油氽花生米、肉骨
汤
等,口味可不是一般的好啊。在我们这里只能称之为呼啦
汤
想象一下喝汤的声音此名还是比较形象的。其实呼
徐州辣
汤
2023-12-06
徐州辣
汤
:徐州辣
汤
,是徐州特有的传统风味小吃,原名雉羹,相传是彭祖所创,至今已有4000余年的历史。这个辣
汤
是用鸡、圆骨、蹄髈煮汤,
汤
中加大量的生姜,所以有点姜辣,再加上鳝鱼丝,面筋,盐,适量黑胡椒。另外,辣
汤
还有个秘方,秘方中含十几味香料和中草药。成品卖相虽
兴县冒
汤
2023-08-11
兴县冒
汤
:兴县冒
汤
兴县冒
汤
咸麻酸辣,鲜香可口,是远近闻名的风味小吃。兴县冒
汤
兴起的时期,史料里面没有记载。据说,清代乾隆九年,在京做高官的兴县籍人孙嘉淦回兴县探亲。探亲期间,他访亲问友,朋友们招待他的就是粉汤和饺子。当时的粉
汤
就是细粉条内调以辣椒、花椒、胡椒、
汤
南面线
2023-07-20
汤
南面线:
汤
南手工面线于清朝年间传入
汤
南,至今已有三百多年的历史。
汤
南地势平坦,气候温和,土质肥沃,历史上曾是小麦高产区,出产的小麦蛋白质含量高,有乌金麦之称,是制作手工面线的理想原料,这是手工面线在
汤
南得以流传和发展的基础。生产过程全凭手工将面团拉成面线。因
泉州猪血
汤
2023-06-29
泉州猪血
汤
:在泉州,猪血
汤
可以说是最廉价而美味的小吃,还具有良好的补血功能。最为有名的算是水门国的猪血
汤
了。它家的猪血
汤
是用大骨熬制味道浓郁,猪血块光滑而富有谈性,
汤
为深褐色,食用时如能加入油渣、大肠等作为辅料,味道肯定会更为浓烈可口。信息来源:福建省旅游发展
粉
汤
油饼
2023-12-13
粉
汤
油饼:粉
汤
油饼,像一对相濡以沫的夫妻,总是相伴出场,勾起很多包头人味蕾深处最温暖的记忆。粉
汤
油饼是在贫瘠年代只有娶亲盖房办事宴才会有的盛情早餐。而今已经超越贫富,成为包头人老少皆宜的最美早点。最好的粉
汤
一定是自家做的粉条,加上肉汤,烧肉或者肉丝,黄花,海带
羊瘪
汤
2023-11-21
羊瘪
汤
:羊瘪
汤
是隆林各族自治县苗族的上乘佳肴之一,经常喝羊瘪
汤
,能避寒消署,润胃滋肝,养心益肾,消除疲劳,健康长寿。羊瘪
汤
的来历,传说古时候,有一苗族,居住在高山上,家里有父亲和兄弟俩,正值天荒之际,父亲病故,兄弟俩为报答父亲养育之恩,杀一只羊给父亲送葬,但由
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