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汤山紫清湖旅游区
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7339
条
从化樱桃
2023-11-17
从化樱桃:从化樱桃从化樱桃是近十年引入的优良水果品种,约16个就有一公斤重,粉湖绿的果色之中俏带红晕,靓丽可人,食之爽甜
清
滑,双颌流芳。
庐陵香质肉
2023-09-23
庐陵香质肉:原料:五花肉,白糖,
清
盐,葱、姜各适量烹调方法:炖工艺流程:五花肉——初加工——炖至——成菜成菜标准:色泽:酱红味型:咸,甜质感:鲜,烂(吉安)
三角鲂鱼
2023-11-16
三角鲂鱼:乳源南水水库是广东第二大水库,占地15公顷,湖面35000多平方米,水
清
碧绿、风景秀丽,湖光山色无一污染,水库育大的三角舫鱼,鲜甜嫩滑,称之为粤北仅有的美味佳肴。
皇帝蟹
2024-01-13
值得一提的是,皇帝蟹的甲壳中油脂储量也是蟹类中最为丰厚的,应该多煮片刻,将油脂充分煮出,
汤
底味道便会更加鲜美。皇帝
敦煌黄面
2024-01-03
敦煌黄面:敦煌黄面细如龙须,长如金线,柔韧耐拉,调
汤
或加菜食用,香味溢口。制作黄面的工艺极其讲究,操作也非常不易。只见拉面师傅双手舞动着一块淡黄色的面团,时而抻拉成长条状,时而旋转拧成麻花状,象变戏法一样,将一团足有七、八斤重的面团拉成一把细粉丝样的面条。下锅
葫芦头泡馍
2023-12-30
葫芦头泡馍:葫芦头是西安特有的传统风味佳肴,它以味醇
汤
浓、馍筋肉嫩、肥尔不腻闻名于国内外。葫芦头泡馍葫芦头究竟起源于什么时候,尚无具体考证。但是,早中唐朝,京城长安就有一种名叫煎白肠的食品在出售。据说,这就是用猪肠肚做的。相传,有一天唐代医圣孙思邈来到长安,在
蓝田糍粑
2023-12-30
蓝田糍粑:将优质土豆冼净,蒸熟后云皮,放入石臼之中用木杵锤打,直至粘稠状,取一块入碗中,加入
汤
汁、酸菜等即可食用,目前已成为农家乐接待四方宾客的主打品种。夏秋时节,蓝田人有自己的专属美食——糍粑。蓝田糍粑不同于南方地区的糍粑,它是用洋芋做的。洋芋又称土豆,从夏
秦都秦椒
2023-12-27
秦都秦椒:亦称秦椒,属本县特产,有辣味浓烈、皱纹均匀、角型修长、色泽鲜红,入
汤
不沉等特点。清光绪三十二年(1906)记载,年行销外地八九万斤。建国前,辣椒种植多分布于下塬,中、上塬种植量较少,以自食为主。建国后,面积逐年扩大,品种有当地土种、耀县一窝蜂、西农2
陇县羊肉泡
2023-12-26
陇县羊肉泡:陇县羊肉泡陇县羊肉泡的特点是料重味重,肉烂
汤
浓,香气诱人,食后余味无穷,又有暖胃之功能。特别是冬季,常常排队去吃。陇县羊肉泡和西府其他地区的羊肉泡不同,馍(白面烤饼)顾客用手掰好,放在碗中,热汤中一过,加点粉丝羊血丝,撒上葱花,就着糖蒜,是陇县人日
象园雾芽
2023-12-25
冲泡时,
汤
色清澈黄亮,散发出浓郁的板栗香,回甘持久。象园雾芽是陕南著名绿茶,产于最美秦岭南麓镇安
云归
2023-12-24
云归有活血补血、调经止痛、润肠通便的功效,也常作为煲各种
汤
的配料。当归名列于参、苓、术、草、芎、归、地、芍八大名药,是中药中最常用的药
康砖茶
2023-12-21
康砖的品质特点是;康砖外形色泽棕褐,香气纯正,滋味醇和,
汤
色红浓,叶底花杂较粗。康砖主销川西和西藏,以康定、
黄州豆腐
2023-12-21
成品不仅洁白细嫩,没有豆腥气,而且极有韧性,用手指顶而不破,放在菜篮中不破不裂,切丝打
汤
不碎不散。因
重庆毛肚火锅
2023-12-19
其主要原料是牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等,此菜味鲜麻辣,
汤
汁浓醇,食者可自烫自食,别有风味。重
红烧鮰鱼
2023-12-19
红烧鮰鱼:红烧鮰鱼是湖北武汉一道经典传统名菜,属于鄂菜,选料严格,宰杀讲究,烹调精细,成菜色泽金黄,肉质细嫩,
汤
汁纯净。鮰鱼肉质细嫩,味极鲜美,其膘肥厚,历来视为肴中珍品。在武汉,提起湖北名菜红烧鮰鱼几乎无人不晓,所谓不吃鮰鱼,不知鱼味,指的正是红烧鮰鱼。20
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