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汤山紫清湖旅游区
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条
萧记三鲜烩面
2023-12-05
萧记三鲜烩面:萧记三鲜烩面是郑州烩面的一种,主要以三道高汤(鸡汤、骨
汤
、羊肉汤)为基准配方,它的特点有三不过(滋养不过补、味美不过鲜、油香不过腻),其风味独特,质优味美,从而赢得了广大消费者的青睐。二零零零年全国第二届中华名吃评选活动中,萧记三鲜烩面,获得了中
砂火锅
2023-12-05
上席时将火锅置桌上,任人吃菜喝汤,拣荤选素,慢慢品尝,剩下的
汤
再
抄手
2023-12-05
抄手皮薄馅嫩,爽滑鲜香,
汤
浓色白。按口味不同,又有红油抄手、老麻抄手、清汤抄手。其中,龙抄手是四川抄手的代表,是成都市著名的传统小吃,迄今已有70余年的历史了。龙抄
昆山奥灶面
2023-12-04
奥灶面深受顾客欢迎,首先在于
汤
面有特色。它继承传统做法,用青鱼的鱼鳞、鱼鳃、鱼肉、鱼的粘液煎煮提出,所以味道鲜美异常。其次在于
“和尚”包子
2023-12-04
这种包子大小和小笼包子差不多,特点是包子内有
汤
,包子皮为死面。因寺院里的和尚爱做这种包子,所以人们称它为和尚包子。和尚包子
北京炒肝
2023-12-03
北京炒肝作为北京传统早点的重要组成部分,至今有百余年历史,是在白水杂碎基础上去掉心和肺,把猪肠子洗净煮烂,切小块,加作料、
汤
,添少许猪肝儿勾芡而成。北京炒肝更是被中国烹
红油抄手
2023-12-02
此种小吃柔嫩鲜美,
汤
汁微辣浓香。抄手是四川人对馄饨的称呼,馄饨在全国各地均有制作,红油抄手是最为著名的品种之一。其制作原料是:抄手皮20张,肉末50克,料酒、辣椒油、酱
兴义羊肉粉
2023-12-02
兴义羊肉粉:兴义羊肉粉是贵州一种著名的民间小吃,也是兴义著名的传统面食小吃,源于清代,至今已有300多年的历史,在制作上工序较多、工艺复杂、做工精细,其特点是羊肉熟透而不烂,米粉雪白,
汤
汁鲜淳,辣香味浓,油而不腻。兴义羊肉粉由新鲜羊肉,配以爽滑的米粉,加入鲜羊
滴翠剑名茶
2023-11-27
滴翠剑名外形扁平似剑,挺直秀丽,色泽嫩绿黄润,香气高香馥郁,
汤
色嫩绿匀亮,滋味鲜嫩醇爽,叶底嫩芽明亮,属天然生态健康食品,是中国名茶之一。本品曾荣获1997年中国中茶杯奖1997年、199
方坪香茗
2023-11-26
方坪香茗:方坪香茗:方坪香茗色泽绿润,
汤
色碧绿明亮,栗香持久,滋味鲜爽回甜,叶底嫩绿匀亮,是涪陵绿茶产品中多次荣获省级名茶奖的唯一产品,现已成为涪陵绿茶产品中的突出品牌。生产历史悠久,最早见于明朝嘉靖30年(1522)年《涪州志》。因其具有扁直显毫,色泽绿润,
合山螺蛳粉
2023-11-20
合山螺蛳粉:螺蛳粉具有酸、辣、鲜、爽、烫的独特风味,位居合山风味小吃之首,它特有的软滑爽口的米粉,加上酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、黄花菜、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成,吃后常使人大汗淋漓,但又因有奇特鲜美的螺蛳
汤
,又使人欲罢不能。
开山白毛茶
2023-11-19
采制工艺以手工炒制为主,制成的茶品质特色为:
汤
青叶绿、回味甘甜;外形细圆光直、白毫显露;冲泡后芽嫩叶绿,始饮
英德红茶
2023-11-16
英德红茶:英德红茶英红是与祁红、滇红并列的约中国五大红茶之一,它因外形成条、色泽乌润、内质鲜甘、
汤
色红艳、香气浓郁、入口醇厚而深受品茶人士赞赏,获奖无数,据传英王伊丽莎白二世就十分爱喝英德红茶。英红出名归根到底是因英德茶叶的质地好,所以,英德绿茶、乌龙茶等其他
民间瓦缸煨汤
2023-11-14
瓦缸之妙处在于土质陶器,久煨之下原料鲜味及营养成分充分融于
汤
中,其味鲜香淳浓。食而令人难忘,实在妙不可言。
护国菜
2023-11-11
护国菜:护国菜是潮州名菜,相传在公元1278年,宋朝最后一个皇帝――逃到潮州,寄宿在一座深山古庙里,庙中僧人听说是宋朝的皇帝,对他十分恭敬,看到他一路上疲劳不堪,又饥又饿,便在自己的一块番薯地,采摘了一些新鲜的番薯叶子,去掉苦叶,制成
汤
菜。少帝正饥渴交加,看到
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